Способы воспитания молодняка в отъеме. Конюшенный и базовый способ содержания молодняка, после отъема от матерей, многие неверно называют культурным и полукультурным, противопоставляя их степному.
Совершенно очевидно, что культурностью, которую нужно понимать; как производственную налаженность и целесообразность, должны в равной степени обладать все способы содержания молодняка. С нашей точки зрения культурным можно назвать только тот метод воспитания молодняка, который практически обеспечивает молодняку здоровье и хорошее развитие.
При такой оценке как денниковый интенсивный способ содержания молодняка, так и степной табунный могут получать культурное и некультурное осуществление.
Групповое содержание молодняка в отъеме является более трудоемким, требует большего количества затрат на помещения и оборудование, поэтому мы называем его полуинтенсивным в отличие от интенсивного конюшенного и экстенсивного степного.
Планы отъема. Отъем молодняка производится в разные сроки.
Следует отличать плановый отъем от отъема непланового — вынужденного.
Вынужденный отъем. Эта группа отъемышей составляется из «отходов» степного табунного способа воспитания. В нее выделяются те жеребята, которые оказались неспособными нормально развиваться в табунных условиях, чему может быть причиной нежность жеребенка и маломолочность матери, а также жеребята, происходящие от старых и худых кобыл, лактация которых ведет к дальнейшей потере упитанности. В группу вынужденного отъема попадают жеребята «сиротки», оставшиеся от павших маток.
Называя этот отъем неплановым — вынужденным, не следует забывать о нем при составлении общего плана воспитания молодняка, т. к. степное содержание молодняка всегда сопровождается известным «отходом» молодняка в отъем. Размеры вынужденного отъема, При учете условий содержания, состояния молодняка, при вступлении
его в зимовку, конституции его, молочности кобыл, и качества фуража, — могут, на основе опыта прошлых лет, определяться с большей точностью.
На размеры вынужденного отъема оказывает сильное влияние суровость зимы. Влажная, ветреная, с резкими переменами, я также холодная с сильными метелями зима всегда в состоянии вывести из порядка молодняк, оставленный под матерьми и нарушить этим все расчеты и планы содержания. Поэтому, возможность увеличения планов отъема в процессе зимы должны быть заранее учтены и обеспечены запасом кормов и помещений.
При степном без подкорма воспитании молодняка, представляющего собой первую стадию улучшения (с наличием английской крови до 25%) нам удавалось при всех условиях укладываться в 20%, вынужденного отъема. В сухую, неветреную зиму, размеры вынужденного отъема ограничивались 10%. За 100% во всех случаях бралось общее количество живых жеребят. Упитанность и маток и жеребят при вступлении в зимовку были вполне удовлетворительными. Плохая заправка маток в зиму вызывает необходимость вынужденного отъема от матерей 50—70% и выше от общего количества жеребят.
Время отъема жеребят вынужденной группы: определяется состоянием жеребенка и его матери. Отъем должен производиться своевременно при первых же признаках выхода жеребенка из порядка, т. к. более резкие отклонения от нормы будут означать задержку развития.
Для составления ориентировочного плана вынужденного отъема перед началом зимы просматривают весь молодняк, намеченный к воспитанию степным способом. Учитывая упитанность, происхождение жеребят и молочность кобыл составляют списки молодняка, подлежащего вынужденному отъему в первую и вторую очередь. В список отъема первой очереди заносятся жеребята слабые, плохо развитые, происходящие от маломолочных кобыл, а также все отличающиеся по состоянию, в худшую сторону от основной массы молодняка и внушающие опасение. Отъем их производится до наступления зимы.
Отъем второй очереди составляется жеребятами, которые, на момент просмотра, находятся в норме. Отъем этой группы молодняка производится в процессе зимовки путем индивидуального выделения выходящих из порядка сосунов.
Для того, чтобы не оказаться застигнутым врасплох, нужно на вынужденный отъем и первой и второй очереди предусмотреть и фураж и помещения на весь зимний период.
Плановый отъем. Плановый отъем составляется из тех групп молодняка, для которых заранее намечено воспитание в отъеме.
Многолетняя практика работы табунных военных конных заводов показала нецелесообразность производства раннего отъема. При благоприятной погоде сосуны развиваются лучше отъёмышей поэтому, до наступления холодных дождей, морозов и ветров, отъем сосунов производить не следует, осуществляя степную подкормку их концентратами.
Сосун, продолжающий сосать мать, развивается прекрасно до тех пор, пока не наступит неблагоприятная погода и пока сохраняется молочность кобылы.
Нами уже указывалось, что сосун, находящийся под матерью,
легче переносит заболевание мытом, чем отъемыш, лишенный материнского молока, поэтому, при наличии в заводе мыта, не следует спешить с отъемом жеребят, стараясь отнять их только после того, как они перемытятся в табуне, находясь под матерями. Во время переболевания мытом, отъем производить нельзя.
В практике некоторых гражданских конзаводов нам приходилось встречаться с установкой на немедленный отъем жеребят в момент заболевания их мытом. Совершенно очевидно, что лишая жеребенка молочного питания в период борьбы организма с заболеванием, незадачливые коннозаводчики вместо помощи давали организму сильнейший толчок, расшатывавший его сопротивляемость.
Работники, проводившие этот отъем говорили о чрезвычайно тяжелой форме, которую приняло заболевание, резко задержавшее развитие молодняка. Потеря молочного питания всегда отзывается неблагоприятной реакцией на состоянии жеребят. Особенно тяжело переносится ранний отъем и отъем без предварительного приучения к концентрированному корму.
Обычно через несколько дней после проведения массового отъёма в группе отъёмышей широко распространяется заболевание мытом. Мы это объясняем прежде всего повышением восприимчивости жеребят, общим ослаблением в результате перемены режима и потери молочного питания.
Так как лактационные способности кобыл обычно позволяют без всякого ущерба для их здоровья удлинить подсосный период, то время отъема должно определяться прежде всего состоянием жеребят.
Ни в коем случае не следует передерживать жеребят под матерями, ожидая похудания, как сигнала к отъему. По поведению сосунов можно заранее предсказать состояние их на следующий день, поэтому и отъем нужно произвести своевременно, учтя нецелесообразность дальнейшего оставления жеребят в табуне.
В условиях южной части РСФСР отъем жеребят следует заканчивать в ноябре, до наступления зимней непогоды. Средний возраст молодняка в это время будет равен 7% месяцев.
Стремясь целесообразно удлинить подсосный период молодняка необходимо осуществить индивидуальный подход при определении сроков отъема.
Для этого, после осеннего просмотра молодняка устанавливаются 3 очереди, отъема. В отъем первой очереди попадают слабые, нежные жеребята, а также жеребята от маломолочных и худых маток. Отъем этой группы производится в сентябре — первой половине октября до наступления осенних холодов, которые могут губительно отразиться на состоянии сосунов и вызвать похудение слабых маток.
Отъем второй очереди производится в начале ноября до наступления заморозков и гололедок. В эту группу включаются все жеребята, плохо реагирующие на невзгоды поздней осени.
Последняя третья очередь отъема составляется из молодняка наиболее стойкого, отлично упитанного, происходящего от молочных маток. Отъем этой группы молодняка производится тогда, когда того потребует испортившаяся погода. При сухой затяжной осени жеребята могут быть оставлены под матерьми до декабря месяца.
Значительное удлинение подсосного периода будет особенно ценным для развития молодняка при условии подкормки его в табуне
концентратами. Лишенный молочного питания, но поставленный в лучшие условия отъемыш, привыкший к конц. корму, перенесет перемену режима без вреда для своего здоровья и развития.
Лишая жеребенка молока матери, нужно озаботиться о том, чтобы кормовой рацион его в отъеме был достаточным, обеспечивал молодой организм необходимым количеством питательных веществ как для поддержания жизненных функций, так и для дальнейшего роста.
Растущее животное нуждается в повышенном количестве белковых веществ корма. Целесообразность применения рационов с богатым содержанием белка, для кормления жеребят доказана опытами Хансона и Добрынина. У обоих исследователей группа жеребят, получавшая рацион с повышенным количеством белковых веществ, обгоняла в развитии группу, получавшую меньше белка. Хансон доводил количество переваримого белка корма до 138 г на 1 кормовую единицу. В опыте Добрынина максимальной белковой нормой было установлено 120 г на 1 кормовую единицу, при минимальной 90 г (до годового возраста).
Кроме стимулирования роста жеребят повышенные дачи белка у обоих авторов снижали затрату корма на единицу привеса.
Опыт изучения обмена азота в организме жеребенка, проведенный в 1 опытном консовхозе под руководством проф. И. С. Попова, подчеркнул, что с увеличением количества белка в пище, возрастает коэффициент его использования организмом, увеличивается абсолютное и относительное количество азота, откладывающегося в организме. На основе своих наблюдений за развитием молодняка проф. Хансон рекомендует в первый год жизни давать жеребенку на 1 кормовую единицу не меньше 110—115 г переваримого белка.
При составлении кормовых норм для молодняка, следует учитывать также громадную потребность растущего организма в минеральных веществах особенно кальции, содержание которого во многих кормах является недостаточным. По Кельнеру количество Са в разных сортах сена колеблется от 2,4% до 0,188%. Недостаток Са в корме вызывает плохое развитие костяка, крайней формой чего может быть рахит. При воспитании молодняка на рационах бедных кальцием, добавка Са к корму вызывает усиление роста.
В опыте С. Г. Странсбургского, проведенном в 1929 г. на военном конном заводе им. Ворошилова, скармливание жеребятам опытной группы небольших порций мела, благоприятно отразилось на общем развитии жеребят, особенно на промерах, характеризующих развитие костяка (Странсбургский № 62 «Коневодство и Коннозаводство»).
Замена кальция корма — минеральной солью (например, мелом) в рационе молодого животного не является полноценной. Большие дозы мела оказывают отрицательное влияние на развитие организма, т. к. связывая соляную кислоту желудочного сока, мел способен расстроить пищеварение. В опыте Хреновского завода жеребята опытной группы за 182 дня опытного периода съедали большое количество мела — в среднем по 44 г и по своему развитию отстали от контрольной группы (Щекин № 71 «Коннозаводство и Коневодство»).
Аналогичные результаты, но на других животных, были получены и лабораторией Омского Сельскохозяйственного института.
Проф. Гу тира и Марек («Частная паталогия и терапия домашн. животных») считают, что мел можно давать жеребятам в количестве, не превышающем 20 г в сутки.
Вместо мела можно давать костяную муку.
Введение в рацион минеральных солей кальция следует рекомендовать только тогда, когда нет возможности повысить его приток в организм жеребенка скармливанием соответствующих кормов (бобовые). С недостатком кальция приходится иметь дело в местностях, отличающихся бедностью почв минеральными веществами, что отражается на содержании солей и Са в частности в кормовых растениях, произрастающих на этих почвах.
Кальциевый дефицит может быть вызван скармливанием скверного сена (вымоченного), а также и аватоминозом.
Научно-разработанных норм кормления отъемышей не сущетвует, поэтому в практической работе приходится руководствоваться производственным опытом.
Нормы Моррисона, предлагаемые для ориентирами и проф. И. С. Поповым, по нашим наблюдениям являются недостаточными.
Считая средний отъемный период с ноября по апрель в 180 дней; общий расход фуража на отъемыша до годового возраста составит: 850 кг. конц. кормов, 965 кг. сена, а если к этому добавить подкормку под матерью до отъема (по нормам, предложенным для степного содержания), которая с июня по октябрь включительно составляет 176 кг, то полная затрата кормов на воспитание одного отъемыша до годового возраста будет равна — концентрированного корма — 1026 кг, сена — 965 кг, что равняется примерно 1500 кормовым единицам.
В предложенных нами нормах кормления отъемышей содержится от 6 до 8 кормовых единиц (кг).
В период зимних холодов, повышающих обмен веществ в организме, мы предлагаем максимальные нормы, несколько снижаем их в более теплый отрезок зимы (уменьшается в марте на 1 кг дача сена, дача же конц. кормов сохраняется) и в период, характерный частичным использованием пастбищ (апрель, октябрь, ноябрь) снижаем на 1 кг дачу концентрированных кормов и на 2 кг сена.
Нормы эти являются несколько избыточными по сравнению с нормами кормления, принятыми при конюшенном содержании, но в условия полуинтенсивного способа содержания отъемышей с преимущественным нахождением их на воздухе, это увеличение норм становится необходимым. Столь же необходимым будет это увеличение и для жеребят конюшенного содержания при максимальном использовании паддоков и обильном моционе, т. к. содержание на холоде на 15—20% повышает в организме обмен веществ. Введение, кроме моциона, легкой работы в виде гонки жеребят, потребует еще большего увеличения норм концентрированного корма.
Основу кормового рациона отъемыша должны составлять сено и овес.
Наиболее желательным является хорошее злаковое сено — в смеси с бобовым. Из злаковых в степной полосе следует предпочесть сено, состоящее преимущественно из рыхлокустовых злаков (тонконоги) и типчака (овсяница) перед сеном ковыльным, которое более грубо и поедается отъемышами хуже. Перестойное ковыльное сено теряет свои кормовые достоинства и приобретает грубость и жесткость, делающие его вовсе непригодным для скармливания отъемышам. Сено, скошенное с молодых залежей в период произрастания бурьянов, для лошадей также непригодно. Пырейное сено с залежей или лиманов, при условии своевременной уборки и надлежащего хранения, является питательным и вкусным, но должно скармливаться в смеси с целинным, т. к. способно вызвать появление сырости в конечностях.
Отличным сеном для отъемышей является злаковое разнотравное, соответствующей степной зоны, а также горно-луговое и просто луговое сено. Их преимуществом перед сеном ковыльной зоны степей будет значительное разнообразие растений и отличные вкусовые качества. Из посевных сенокосных культур в степной засушливой зоне наибольшее значение имеет люцерна. Своевременное убранное и хорошо сохраненное люцерновое сено имеет по проф. И. С. Попову от 14 и до 22% протеина и до 2,4% кальция. Богатство белком и кальцием делает люцерновое сено особенно ценным для кормления молодняка.
Введение в рацион люцернового сена сужает белковое отношение и повышает кальциевый режим. Прекрасные вкусовые качества хорошо убранной люцерны делают ее любимым кормом молодняка.
Литературные данные свидетельствуют о возможности полной замены люцерной всего сенного рациона, что в применении к конскому молодняку требует еще производственной проверки. Замена половины сенной нормы люцерновым сеном дает прекрасный результат.
Равноценным по питательности, чрезвычайно желательным для кормления молодняка, является эспарцетовое и клеверное сено, скармливание которых рекомендуется в 50% отношении с злаковым.
В условиях степной зоны приобретают значение, пока еще мало распространенные культуры житняка (в засушливой зоне) и костра, сено их при условии своевременной уборки не уступает по качеству хорошему степному, при поздней уборке становится грубым и жестким и для скармливания молодняку непригодным. Это же относится и к другим посевным злаковым травам.
Из зерновых кормов, для кормления молодняка, наибольшее распространение получил овес, но частичная замена его другими концентрированными кормами желательна, а иногда становится необходимой. Причиной этого является сравнительная бедность овса белковыми веществами. Поэтому, при кормлении злаковым сеном, также бедным белкам, недостаток протеина следует пополнять введением в рацион жеребенка в счет овса, отрубей или жмыхов. Отрубями можно заменить до половины всей овсяной дачи, но скармливание их в зимний период при базовом содержании в ветреную погоду не всегда возможно. Богатство фосфором и протеином и прекрасные
диетические свойства делают отруби особенно желательной составной частью рациона жеребят.
Жмыхи являются наиболее интенсивным белковым кормом, отличающимся высокой переваримостью и диетическими свойствами (белка до 34%).
Особенно ценны в рационах с широким белковым отношением. Отъемышам могут скармливаться жмыхи льняной, подсолнечный. Рекомендуется заменять жмыхами 1/4 и до 1/8 части овса в зависимости: от потребности в белке. Скармливаются жмыхи в дробленном виде в смеси с овсом.
Льняное семя чрезвычайно богато жиром (36%) и белком (24%). Семена льна в горячей воде разбухают, образуя слизистые растворы, которые, обволакивая кишечник, благоприятно действуют на пищеварение. При дачах льна наблюдается легкое послабляющее действие. Отвар льна применяется при лечении хронических катаров кишечника. Эти свойства делают лен в стойловой период чрезвычайно ценным диетическим средством для всех групп лошадей и особенно для отъемышей.
Перед скармливанием лен отваривается и задается в смеси, в виде каши с отрубями и овсом. Давать можно 1 раз в 7-дневку по 50 г на голову. Более частые дачи льна для здоровых лошадей нами не применялись. Большие количества льна с введением в ежедневный рацион можно скармливать в виде дробленного зерна в болтушке, но для группового содержания отъемышей возможность применения этого ограничена. Семена льна богаты витаминами А и Б.
Чрезвычайно ценным диетическим и кормовым средством являются корнеплоды, для лошади — морковь. Введение в рацион молодняка моркови особенно необходимо в непастбищный период, когда кормовой рацион состоит из сухих кормов. Будучи любимым лакомством лошади, морковь поедается очень охотно и в большом количестве. Морковь богата витаминами. Достаточно на одного отъемыша давать в день 1 кг моркови. Во время морозов морковь нужно задавать в сараях и небольшими порциями, т. к. она быстро замерзает, становясь несъедобной.
Кормовую свеклу жеребята едят неохотно. Задавать ее следует разрезанной крупными кусками или в виде совсем мелкой резки. При резке средней крупности жеребята давятся, глотая куски без пережевывания. От большого же, не помещающегося в рот куска, жеребенок отгрызает свеклу мелкими порциями.
Составляя кормовой рацион для отъемышей, необходимо прежде всего учесть наличие и качество кормов, имеющихся в хозяйстве, составив лучшую комбинацию их, обеспечивающую общую продуктивную ценность кормовой дачи, необходимое количество белка и минеральный веществ и нормальные диетические свойства.
Кормовая дача должна быть проедаема и легко усвояема.
Содержание в продолжении длительного зимнего периода на сухом корме способно не только снизить усвояемость, но и приводит нередко к расстройству пищеварения. Особенно часто это происходит при однообразном кормлении без применения кормов, имеющих хорошие диетические свойства.
В практике табунного коннозаводства, при групповом воспитании больших групп молодняка, особенно в период до года, когда организм особенно нежен и чувствителен, наблюдается значительный
процент жеребят плохо развивающихся, худых. Состояние этой группы жеребят в большинстве случаев является результатом хронических заболеваний кишечника, являющихся следствием кормления однообразным и недоброкачественным кормом. Такие хроники только в незначительной своей части выздоравливают при переходе на весенний зеленый корм, большинство же остается неспособным к нормальному развитию, становясь браком во всех отношениях.
Размеры потери молодняка в результате упрощенного кормления особенно велики в заводах, стоящих на низком уровне развития коннозаводческой техники. Кормление только доброкачественным кормом, введение в рацион диетических кормов позволит вовсе избежать описанного отхода молодняка в брак и обеспечивает при должном содержании нормальное его развитие.
Кормовые рационы могут быть составлены в большом количестве вариантов, в зависимости от наличия кормов, их состава и питательной ценности.
Для зимнего содержания отъемышей требуется просторный сарай и два больших база, такой же системы, которая рекомендовалась для содержания табуна жеребцов (ом. зимнее содержание табунных производителей). На одного отъемыша требуется площади: в сарае — 8 кв. м в базах — 50 кв. м (базы используются попеременно, так что единовременно в базу требуется половинное количество площади, т. е. 25 кв. м).
Оборудование сарая и базов остается тем же, что и при содержанки жеребцов, только кормушки, которые проходят вдоль стен сарая и в базах, должны иметь высоту в 1 м (от земли до верхнего края), тогда как для жеребцов они могут быть выше. Сарай обычных размеров 10 X 80 м, обладающий полезною площадью в 700 кв. м, обеспечивает 100 голов отъемышей.
Отъемыши с осени должны содержаться двумя отдельными группами жеребчиков и кобылок, что облегчает в дальнейшем индивидуальное наблюдение за ними. Содержание их в первую половину зимы в Общей группе, а затем разбивка их по полу вызывает необходимость передачи жеребят из одной бригады в другую, что обезличивает работу бригад.
Бели общее число отъемышей не превышает 100 голов, то жеребчики и кобылки могут содержаться в одном сарае, разбитом на 2 части, выпускаясь в соответствующие части противолежащих базов. Если же число отъемышей больше, их следует, разбив по полу, содержать в отдельных сараях, создав самостоятельные бригады по их обслуживанию. Содержание в одном сарае жеребят одного тола позволяет без труда осуществлять раздельное содержание и кормление — слабых, нуждающихся в усиленном и специальном кормлении, от сильных нормально развивающихся жеребят.
Для этой цели служат обособленные половинки сарая и каждого противолежащего база. Противолежащие базы используются попеременно в зависимости от погоды и состояния база, это позволяет сохранять их в порядке в период оттепелей и дождей. Использование сараев производится по мере надобности. Кроме ночного содержания в сарае, нужно и днем в периоды неблагоприятной погоды держать двери сарая открытыми, давая возможность мерзнущим жеребятам согреться.
Группу в 100 отъемышей должна обслуживать бригада в составе одного старшего и 8 рядовых конюхов (без замены выгодных) при средней нагрузке на 1 конюха в 12 голов.