В последнее время в нашей стране быстро растет армия огородников и садоводов-любителей. Тяга к земле, к работе на ней присуща почти каждому человеку. Наверное, поэтому коллективное огородничество и садоводство стали столь распространенными в разных уголках страны.
Можно не сомневаться, что и на рассматриваемой территории — северные районы Европейской части страны, ее средняя полоса, а также Урало-Сибирский регион — с каждым годом растет число людей, которые, отдавая свободное от работы время земле, с увлечением занимаются огородничеством и садоводством.
Начинающим садоводам-любителям приходится решать различные задачи, искать ответы на многочисленные вопросы, связанные с выращиванием садовых и овощных культур. Вот, например, некоторые из них: какие сорта культурных растений (овощных и плодово-ягодных) можно возделывать в определенном регионе? каковы требования плодово-ягодных культур к водно-тепловым условиям? каково влияние погодно-климатических и почвенных условий на произрастание овощных и садовых культур?
Чтобы ответить на эти и другие вопросы, необходимо знать (хотя бы немного) о погоде и климате своей местности, а также иметь представление о биологии возделываемых растений, их отношении к погоде и климату.
Что же подразумевается под такими понятиями, как «погода» и «климат»?
По определению ученых-метеорологов погода — это состояние атмосферы в рассматриваемом месте в определенный момент времени. Она характеризуется совокупностью значений метеорологических величин, таких, как атмосферное давление, температура и влажность воздуха, облачность, направление и сила ветра, количество атмосферных осадков, продолжительность солнечного сияния и др.
Климатом называют многолетний режим условий погоды, свойственный той или иной местности и обусловленный ее географическим положением.
Дадим еще одно определение, относящееся к понятию «агрометеорологические факторы». Это те климатические факторы, от которых в значительной степени зависит состояние и продуктивность сельскохозяйственных культур. Их сочетание в определенный период, например весной, летом или осенью, обусловливает агрометеорологические условия произрастания культурных растений.
Не останавливаясь на закономерностях образования различных климатов на земле, в том числе и на рассматриваемой нами территории Севера и средней полосы, мы отметим, что огородничеством и садоводством реально можно заниматься при теплообеспеченности периода вегетации, равной 1000 °С и более. Суммы положительных температур от 1000 до 1400 °С характерны для территории Крайнего Севера, где земледелие в той или иной степени возможно как в закрытом, так и в открытом грунте, а следовательно, возможно и любительское огородничество и садоводство. Если суммы положительных температур составляют менее 1000 °С, огородничество и садоводство практически возможно только в защищенном грунте.
Суммы положительных температур от 1400 до 1800 °С характерны для Ближнего Севера. Здесь уже можно возделывать почти все наиболее скороспелые сорта овощных и плодово-ягодных культур, особенно при умелом сочетании открытого грунта с защищенным, т. е. с применением светопрозрачных полиэтиленовых пленок на солнечном, а еще лучше на солнечном и биологическом обогреве.
Для средней полосы суммы положительных температур составляют 1800—2200 °С. Здесь климатические условия наиболее благоприятны для любительского огородничества и садоводства.
Следует отметить одну очень важную особенность: северные и центральные районы Европейской и Азиатской частей СССР по теплообеспеченности летнего периода наиболее однородны как в широтном, так и в долготном направлении. Незначительные различия здесь проявляются лишь в продолжительности весеннего и осеннего периодов, которые чем восточнее территория, тем короче, и в перепаде температур между днем и ночью. В целом же агроклиматические условия для возделывания однолетних культур в летний период больших различий не имеют. Сказанное подтверждается, например, тем, что одни и те же сорта овощных культур и картофеля районированы как на западе территории нашей страны, так и на Урале, в Западной и Восточной Сибири. Следовательно, у овощеводов-любителей имеются широкие возможности использовать опыт своих коллег по возделыванию различных овощных растений и картофеля от Ленинграда до Петропавловска-Камчатского.
Для зимнего периода характерна совершенно другая картина. Суровость зимы нарастает с запада на восток. Если в летние месяцы изотермы (линии равных значений температуры) идут вдоль параллелей (с запада на восток), то в зимний период они идут почти в меридиональном направлении (с севера на юго-восток). Температурные условия Крайнего и Ближнего Севера одинаковы с температурными условиями юга. Средняя изотерма температуры января Петрозаводска идет через Москву, Ростов-на-Дону на Гурьев, а изотерма Архангельска — через Горький, на нижнюю Волгу через северное побережье Аральского моря, чуть северней Алма-Аты.
А вот по параллели 60° средняя месячная температура января изменяется от —5 на западе до —40 °С на востоке. В этом же направлении изменяется и продолжительность зимы (за счет сокращения продолжительности весны и осени). Абсолютные минимальные температуры изменяются соответственно от —8… —15 до —60…—67 °С.
Опыт авторов показал, что любому садоводу крайне полезно иметь под рукой основные данные по климату окружающей участок местности и микроклимату своего участка. Сбор сведений о климате нужно начать с составления Календаря природы той местности, где находится садовый участок. Для Календаря природы данные фенологических наблюдений собираются постепенно, в течение нескольких лет, с тем, чтобы можно было установить средние многолетние сроки наступления сезонов года. Сезон — это часть года, выделенная по астрономическим, климатическим, синоптическим или фенологическим признакам, продолжительностью в несколько месяцев.
Астрономические сезоны разграничиваются сроками равноденствий и солнцестояний:
| Сезон | Срок календарного сезона | Срок астрономического сезона |
| Весна | 1 марта – 31 мая | 21 марта – 20 июня |
| Лето | 1 июня – 31 августа | 21 июня – 22 сентября |
| Осень | 1 сентября – 30 ноября | 23 сентября – 20 декабря |
| Зима | 1 декабря – 28 (29) февраля | 21 декабря – 20 марта |
Климатические сезоны выделяются по тем или иным климатическим признакам, например по переходу средних суточных температур воздуха через 0 и 15 °С:
| Сезон | Переход температуры воздуха через определенный предел, от °С | Переход температуры воздуха через определенный предел, до °С |
| Весна | 0 (начало весны) | 15 (конец весны) |
| Лето | 15 (период подъема температуры) | 15 (период спада температуры) |
| Осень | 15 (конец лета) | 0 (конец осени) |
| Зима | 0 (начало зимы) | 0 (конец зимы) |
Для определенных целей ограничиваются разделением года на два сезона — теплый и холодный. Температурной границей между ними является 0 °С весной и осенью. Климатические сезоны не связаны определенными календарными датами.
С датами перехода средней суточной температуры воздуха через 5 °С весной и осенью отождествляются начало и конец вегетации большинства сельскохозяйственных культур. Но активная вегетация растений происходит в период, ограниченный датами перехода температуры воздуха через 10°С. Теплообеспеченность этого периода обычно выражают суммой положительных температур, которые изменяются в широких пределах: от 600—800 °С в Мурманской области до 2200 °С в Московской. Продолжительность активной вегетации растений также не одинакова. На севере Европейской части страны (ЕЧС) она составляет 50—60 дней, а в средней полосе увеличивается до 110—150 дней.
Фенологические сезоны — это части года, границы между которыми устанавливаются по наступлению особенно характерных сезонных явлений. Во внетропических широтах каждый из общепринятых четырех сезонов года в свою очередь делится на несколько подсезонов. Это и есть фенологические сезоны. Для Подмосковья таких подсезонов 14. Расскажем о них более подробно.
Фенологические сезоны Подмосковья по (по А.И. Стрижеву)
Подсезоны весны: снеготаяние, оживление весны, разгар весны, предлетье.
Снеготаяние продолжается от первых проталин до зацветания серой ольхи. В это время исчезает снежный покров, водоемы освобождаются от части льда, у берез начинается сокодвижение. Конец снеготаяния приходится на 16—20 апреля.
Оживление весны начинается с зацветания мать-и-мачехи и заканчивается началом облиствения березы. В эти дни водоемы полностью освобождаются ото льда, начинают зеленеть озимые, к концу периода зацветает осина, гремят первые грозы, выползают дождевые черви.
Разгар весны характеризуется тем, что деревья покрываются листвой, зеленеет трава, начинается сев яровых, зацветают одуванчик, крыжовник, земляника, смородина, черемуха, купальница европейская, ландыш и др.
Предлетье — переход от весны к лету — начинается с зацветания сирени обыкновенной, рябины красной и заканчивается зацветанием шиповника, фруктовых деревьев; полностью облиствляются все деревья и кустарники, колосится рожь.
Подсезоны лета: начало лета, полное лето, спад лета. Летний сезон — пора максимальной жизнедеятельности растений, наибольшего прогрева земной поверхности и самых длинных дней в году.
Начало лета характеризуется повсеместным цветением шиповника, малины, клена татарского. В конце этого периода созревает земляника, черника, смородина. Идет интенсивный линейный рост деревьев, кустарников и кустарничков, последние достигают предельной высоты, цветет рожь. Наблюдается обилие мух, комаров, слепней и дневных бабочек.
Полное лето начинается зацветанием липы, созреванием малины, вишни, заканчивается наступлением фазы восковой спелости у ржи.
Спад лета — это время созревания ржи, брусники, яблок ранних сортов. В конце периода начинают расцвечиваться листья березы и липы мелколистной. В этот же период идет сев озимых, в полном разгаре уборка полевых культур.
Подсезоны осени: начало осени, золотая осень, глубокая осень, предзимье. Осенью затухает жизнедеятельность растений, падает напряженность солнечной инсоляции, убывает день, возрастает продолжительность ночи.
Начало осени совпадает с интенсивным расцвечиванием листьев березы, липы, вяза. Созревают плоды дуба, липы, ясеня, клена, ольхи, наступают первые осенние заморозки, идет уборка плодовых и овощных культур, копка картофеля, посадка земляники.
Золотая осень — пора самой яркой раскраски листьев деревьев и кустарников. В этот период необходимо подготовить садовый участок к зиме, т. е. произвести перекопку почвы под деревьями и кустами, посадку деревьев и кустарников, пригибание кустов малины к земле или их подвязку, побелку деревьев и другие работы. Наступают осенние заморозки. К концу периода оголяются липы, клены и осины.
Глубокая осень — период окончания листопада у березы и осины. Выпадает первый снег. Заморозки становятся постоянными, лужи покрываются льдом.
Предзимье длится от первого выпавшего снега до ледостава и санного пути. Это период перехода от осени к зиме, завершающий этап подготовки растений к зиме.
Подсезоны зимы: первозимье, коренная зима, перелом зимы.
Первозимье начинается с момента установления устойчивого снежного покрова, заканчивается в декабрьское солнцестояние. Этот период — пора самых длинных ночей и глубокого покоя живой природы. В то же время это и пора неустойчивого состояния погоды: морозы и снегопады сменяются оттепелями, оттепели — морозами.
Коренная зима — период зимней стужи и метелей. С прибавлением дня появляются признаки изменений в природе: черные вороны затевают брачные игры, у клестов выводятся птенцы, многие деревья и кустарники переходят к вынужденному покою (способны при наступлении тепла распускать почки).
Перелом зимы характеризуется тем, что наступает резкое увеличение продолжительности светового дня, снег оседает, на крышах с южной стороны образуются сосульки, звенит капель. Возле одиночных деревьев также с южной стороны возникают затайки, появляется наст.
Продолжительность сезонов и подсезонов колеблется по годам, в то же время она зависит от физико-географических условий местности. Поэтому каждому садоводу-любителю полезно иметь свой фенологический календарь, чтобы лучше ориентироваться в сезонных явлениях природы.