Часто спрашивают: «Как посадить и ухаживать за абрикосовыми деревьями? Нужно ли их защищать зимой от морозов?»
Абрикосы в наших условиях не требуют зимой защиты. Однако, чтобы иметь долговечные, хорошо плодоносящие насаждения, необходимо соблюдать определенные правила при выборе места для их посадки, правильно посадить и ухаживать за насаждениями.
От правильного выбора места под сад зависит его успешное развитие, урожайность и долговечность деревьев. В первую очередь необходимо учитывать рельеф местности, свойства почвы и глубину залегания грунтовых вод.
Рельеф местности оказывает огромное влияние на рост, здоровье, урожайность и долговечность деревьев. От него зависят температурный режим, влажность почвы и воздуха, а также защита от суровых ветров в зимний период.
Лучше освещенными и более теплыми являются склоны южного направления. Но недостатком их является то, что они оказываются более сухими вследствие повышенного испарения влаги с поверхности почвы, а весеннее солнце, ускоряя вегетацию растений, может вызывать ожоги на штамбах и основаниях скелетных ветвей. Поэтому южные склоны следует считать менее благоприятными, чем северные, если они находятся под защитой высокорослых деревьев. На северных склонах зимой больше накапливается снега, он медленнее тает и вегетацию деревья начинают несколько позже. Они находятся всегда в лучших условиях увлажнения. Однако северные ветры обычно сопровождаются резким понижением температуры зимой, поэтому вероятность повреждения растений от низких температур на них более высокая.
Наиболее благоприятными для посадки абрикосового сада следует считать некрутые (5°—7°) склоны западной, северо-западной и юго-западной экспозиции. При выборе места следует отдавать предпочтение склонам, а не ровным местам. На склонах постоянно происходит сток холодного воздуха в долину. Благодаря этому зимой морозы там несколько меньше, чем на равнинах, особенно в западинах. Весенние заморозки на склонах бывают гораздо реже, чем у подножия. На возвышенностях и на склонах гораздо меньше наблюдается повреждение деревьев от зимних морозов. Не следует сажать абрикос на северо-восточных склонах. Они всегда более холодные, и деревья на них постоянно будут страдать от недостатка тепла, чаще подмерзать и болеть, а следовательно, будут менее продуктивными и долговечными.
В промышленных садах перед посадкой деревьев проводят глубокую плантажную вспашку на глубину до 60 см. Перед вспашкой вносят органические удобрения. Плантажная вспашка в промышленных садах особенно необходима на тяжелых суглинках и глинистых почвах, так как тяжелые по механическому составу почвы сильно препятствуют проникновению корней растений, что ведет к ограничению их количества и уменьшению объема почвы, занятого корнями, а это, особенно в первый год жизни саженца, сильно сказывается на приживаемости и дальнейшем росте дерева.
В приусадебных садах для создания благоприятных условий приживаемости дерева и роста корней в первый год жизни на тяжелых почвах следует подготовить соответствующего размера посадочные ямы. Если на легких почвах посадочную яму под посадку абрикоса достаточно выкопать глубиной 40—50 см и 50—60 см в диаметре, то на тяжелых глинистых почвах ее размеры необходимо довести до 60 см глубины и до 100 см в диаметре.
На малоплодородных почвах посадочную яму необходимо заправить хорошо перепревшим навозом, примерно 10 кг (1—2 ведра) на яму, перемешать его с почвой, как из верхних, так и из нижних горизонтов. Кроме этого, следует внести до 1 кг минеральных удобрений (калийных и фосфорных), также хорошо перемешав их с почвой.
Посадку абрикоса в условиях Самарской области лучше проводить весной. При весенней посадке приживаемость растений гораздо выше. Возможна и осенняя посадка, но в этом случае ее надо проводить не в октябре, а в сентябре.
Поскольку растения абрикоса уходят в глубокий покой во второй половине августа, почки их с этого времени не способны распускаться. Значит, с половины сентября можно начинать осеннюю посадку растений. Перед выкопкой растений следует провести их дефолиацию или ошмыгивание листьев.
В начале сентября температура воздуха и почвы снижается, и в это время отмечается осенняя волна роста корней. Осенний рост корней имеет очень большое значение в жизни плодовых растений. В это время происходит накопление в тканях растений большого количества запасных питательных веществ, способствующих перезимовке растений. Поэтому при ранней осенней посадке саженцы сумеют окорениться и уйдут в зиму достаточно окрепшими. При поздней же посадке, в октябре, больше вероятности того, что неокрепшие саженцы могут погибнуть от зимних морозов. Поздно выкопанные или приобретенные саженцы лучше оставить в прикопке, а ранней весной провести посадку. Для прикопки выкапывают траншею шириной примерно 40—50 см и глубиной 30—40 см. Траншея должна располагаться на возвышенном месте, чтобы весной там не застаивались талые воды. Одна стенка ее делается наклонной под углом 45° к поверхности почвы. Саженцы помещаются в траншею наклонно по скошенной стенке, так, чтобы кроны их располагались в направлении господствующих ветров. Корни и часть штамба саженцев засыпаются почвой, хорошо уплотняются и поливаются водой. Прикапывая саженцы абрикоса на зиму, следует помнить, что в холодную, продолжительную весну, особенно на тяжелых почвах, возможно их подопревание в прикопке. Следовательно, весной саженцы необходимо сразу же, как только сойдет снег с почвы, посадить на постоянное место.
При перевозке и посадке саженцев необходимо соблюдать определенные правила.
Часто можно наблюдать, как садоводы-любители везут саженцы с кое-как завернутыми или вовсе не завернутыми корнями, с оставленными листьями. Корни плодовых растений чрезвычайно чувствительны к подсушиванию. Установлено, что растения, у которых подсушены корни, резко снижают приживаемость, особенно при осенней посадке. При перевозке саженцев, подготовке их к посадке и при бамой посадке ни в коем случае нельзя допускать их долгого пребывания на воздухе с обнаженными корнями, особенно в ветреную солнечную погоду. М. М. Ульянищев для лучшей приживаемости саженцев абрикоса рекомендует перед посадкой погружать их в воду на 12—24 часа. Такой прием создает запас влаги во всех органах саженца, что способствует лучшей его приживаемости.
Посадку дерева лучше проводить вдвоем. В центр посадочной ямы ставится кол, и вокруг него насыпается холмик земли, взятой из верхнего горизонта. Один человек прикладывает саженец к колу с северной стороны и равномерно расправляет корни по периметру насыпанного холмика земли, а второй набрасывает на корни почву, сначала тоже взятую из верхнего горизонта, а затем из нижнего. Необходимо помнить, что во время роста дерева корни будут утолщаться и если оставить их плохо расправленными или скрученными, они в дальнейшем могут врастать друг в друга, а это будет мешать снабжению дерева водой и элементами минерального питания.
В процессе посадки почва в яме должна периодически уплотняться. Уплотняя почву, сажальщик ставит ногу так, чтобы каблук был обращен к краям ямы, а носок к ее центру, придерживая саженец за ствол и не давая ему сильно опускаться. Когда почва будет насыпана почти до краев ямы, проводят полив дерева из расчета 2—3 ведра.
Посаженному дереву с первых дней жизни необходима влага. При посадке у него все мелкие обрастающие корешки, которые играют основную роль во всасывании влаги, бывают оборваны. Однако более крупные корни также способны всасывать влагу, если они плотно соприкасаются с почвой. Поэтому при посадке дерева в любую погоду, при любой влажности почвы необходим хороший полив. При поливе вода, заполняя все пустоты вокруг корней, способствует более плотному прилеганию к ним частиц почвы, чем обеспечивается лучшее водоснабжение на первых порах его жизни в саду.
Большое значение в жизни дерева имеет глубина посадки. Поэтому при уплотнении почвы саженец необходимо поддерживать так, чтобы корневая шейка (место перехода корня в стебель или место прививки) была выше уровня почвы на 2—3 см с таким расчетом, чтобы после того как почва в посадочной яме осядет, корневая шейка опустилась до уровня почвы. Как мелкая, так и глубокая посадка вредно сказывается на последующем росте и плодоношении дерева. Глубокая посадка может быть причиной загнивания коры у корневой шейки на тяжелых заплывающих почвах. При мелкой посадке корни после оседания почвы обнажаются и страдают от морозов и засухи, деревья плохо растут и погибают.
После заполнения ямы до уровня почвы оставшуюся землю хорошо разравнивают вокруг стволика и делают лунку по ширине диаметра посадочной ямы, затем поверхность почвы мульчируют органическим материалом слоем 5—7 см, подвязывают саженец к колу шпагатом в виде восьмерки.
После окончания всех работ по посадке дерева следует концы побегов укоротить на одну треть или на половину их длины. Это делается для того, чтобы привести в соответствие отношение обрезанных корней и надземной части, чтобы сократить листовую поверхность саженца и уменьшить испарение влаги.
Уход за посаженным садом
Основной задачей ухода за посаженными деревьями в первый год их жизни является создание благоприятных условий для их приживаемости. Чем лучше растет дерево в первый год посадки, тем оно долговечнее. Если саженцы в первый год плохо растут, впоследствии они легко заболевают, их долговечность и урожайность резко снижаются. Если процесс приживания в первый год затянется, такие деревья не успеют нормально подготовиться к зиме, дерево может в первую же зиму погибнуть. Необходимо следить за регулярной прополкой почвы от сорняков и периодическим ее поливом. Поливы следует проводить по мере подсыхания почвы из расчета 3—4 ведра на одно дерево, с тем, чтобы она промачивалась на глубину 50—60 см. В августе, если в это время выпадают дожди, полив можно прекратить, чтобы дерево прекратило рост и подготовилось к зимовке. Но если август стоит сухой, то полив периодически следует повторять при пересыхании почвы. В первый год жизни саженца необходимо добиваться хорошего прироста побегов. Хорошим считается прирост не менее 30—50 см. Не следует в первый год злоупотреблять минеральными удобрениями. Хорошая заправка перегноем и минеральными удобрениями при посадке, а также слой мульчи вполне могут обеспечить растения элементами питания в первый год его жизни в саду.
Уход за абрикосами в последующие годы жизни не отличается от ухода за растениями вишни и сливы. Он состоит из регулярных прополок почвы, полива и удобрения.
Как было сказано выше, полив плодовых деревьев необходимо проводить так, чтобы влага промочила почву на глубину не менее 50—60 см. При поверхностном поливе основная масса корней формируется близко от поверхности, что приводит к обмерзанию их в малоснежные зимы. Глубокий полив способствует созданию более мощной корневой системы, которая способна обеспечить водой и элементами питания надземную часть растений и сформировать высокие и устойчивые урожаи.
Деревья абрикоса наиболее чувствительны к недостатку влаги в первую половину лета. Недостаток влаги в это время приводит к опадению завязей и измельчению плодов. Полив растений за 2—3 недели до созревания может существенно повлиять на размеры плодов. Однако и во вторую половину вегетации иссушение почвы под абрикосами недопустимо. Особенно полезными бывают влагозарядковые поливы во время продолжительной сухой осени. Рекомендации о конкретных сроках и нормах полива, описываемые в некоторых руководствах по плодоводству, мы считаем не совсем правильными. Сроки и нормы полива необходимо определять в каждом конкретном случае в зависимости от сложившихся метеорологических условий года.
Безграмотное применение минеральных удобрений может привести к обратным результатам. Вместо улучшения роста и плодоношения можно снизить их зимостойкость, понизить урожай и повысить заболеваемость растений. Чтобы правильно применять минеральные удобрения, необходимо знать свойства почвы сада (механический состав, реакцию почвенного раствора, наличие подвижных элементов питания и другие химические свойства), а для этого необходимо сделать анализ почвы в агрохимической лаборатории, учитывать состояние деревьев. Только в этом случае можно с пользой для растений вносить минеральные удобрения. В любом случае на почвах, легких по механическому составу (песчаных, супесчаных), имеющих малую поглотительную способность, минеральные удобрения следует вносить малыми дозами, но чаще, чем на тяжелых глинистых почвах. В поливных садах можно больше вносить удобрений. В наших условиях, при недостатке воды, минеральные удобрения не только не принесут пользы, но могут ухудшить питание деревьев из-за повышенной концентрации почвенного раствора. Поэтому при удобрении деревьев необходимо следить за регулярным увлажнением деревьев.
Особенно большая потребность в элементах питания у плодовых деревьев, в том числе и у абрикоса, отмечается во время роста побегов и формирования урожая. Следовательно, вносить удобрения нужно весной и в первую половину лета. Большая нужда в калийных и фосфорных удобрениях возникает после сбора урожая и при подготовке растений к зиме, а азотные удобрения во вторую половину вегетации могут принести больше вреда, чем пользы.
В любом случае при применении удобрений нужно учитывать внешнее состояние растений. Хороший рост, темно-зеленая окраска листьев, нормальное завязывание плодов являются показателями хорошего питания дерева. Признаками недостаточного азотного питания являются: бледно-зеленая окраска листьев, слабый рост при нормальном обеспечении водой, сильное опадение завязей.
При избытке азота растения буйно и продолжительное время растут.
Следует иметь в виду, что абрикос очень чувствителен к избытку нитратного азота в почве. Накопление его, что чаще всего наблюдается на тяжелых глинистых почвах при избытке извести, приводит к заболеванию деревьев, плохому вызреванию их тканей и снижению зимостойкости.
При сильном недостатке фосфора у растений изменяется окраска листьев до серовато-зеленой, появляется пурпурово-бронзовый оттенок на жилках листа, опадают завязи. При недостатке калия листья буреют, края их отмирают и закручиваются кверху. При недостатке фосфора и калия происходит плохое вызревание тканей, а следовательно, плохая подготовка растений к зиме.
В руководствах, особенно изданных московскими издательствами, часто рекомендуют проводить известкование почвы. Следует предостеречь садоводов-любителей от применения этого удобрения в наших садах. Недостаток кальция наблюдается на кислых лесных, подзолистых и дерново-подзолистых почвах. В нашей области почвы в основном черноземного типа, в которых кальция вполне достаточно или он содержится в избытке. Поэтому известкование почвы у нас не только не принесет пользы, но даже может повредить.