Книга «Биологические основы агротехники плодоводства» была написана П. Г. Шиттом незадолго до его кончины.
Будучи тяжело болен и прикован к постели, П. Г. Шитт стремился подвести итоги своим многолетним исследованиям по биологии плодовых растений и наметить контуры дальнейших первоочередных, по его мнению, исследований в этом направлении.
Некоторые разделы автор не успел закончить. Отдельные его положения еще нельзя считать вполне доказанными. В частности, это относится к его гипотезе о значении корневищ в развитии надземной части и корневой системы растений.
Однако сочетание в данном труде П. Г. Шитта глубокого теоретического подхода к материалам с позиций мичуринской агробиологии с его громадным производственным опытом, глубокое знакомство автора с многочисленными плодовыми породами и их биологическими особенностями, его эрудированность, творческие поиски новых путей — все это вместе взятое обусловливает высокую ценность публикуемой работы.
Читатель найдет в первой части книги систематизированное, почти конспективное по форме, но в то же время насыщенное убедительным подтверждающим материалом и во многом дополненное изложение установленных П. Г. Шиттом и частично освещавшихся в его прежних работах закономерностей роста и развития плодовых растений.
Во второй части изложены конкретные выводы и предложения П. F. Шитта, в основном производственного порядка, обосновываемые автором большим оригинальным теоретическим и экспериментальным материалом.
Много принципиально нового вносит в данном разделе П. Г. Шитт в ответственный и сложный вопрос сортоизучения плодовых растений. Как известно, обычные методы стационарного сортоизучения плодовых растений требуют для полноценной объективной оценки сорта длительного периода, иногда до 15—25 лет.
П. Г. Шитт убедительно обосновывает необходимость коренного пересмотра с позиций мичуринской агробиологической науки дела сортоизучения плодовых растений и излагает на основе своих многолетних работ ряд положений, облегчающих такой пересмотр. Установленные им новые, весьма ценные показатели биологических свойств пород и сортов (скороспелость почек, побеговозбудимость, побегопроизводительная и побеговосстановительная способность) являются ценным и важным вкладом в мичуринскую агробиологическую науку. Они позволяют сделать крупный очередной шаг в замене изжившей себя помологии полноценным комплексным сортоизучением, охватывающим не только плоды и морфологические признаки, но и основные агробиологические особенности растений.
Весьма ценным и существенным дополнением к стационарному сортоизучению, позволяющим получить хотя и предварительную, но зато в краткие сроки характеристику ряда важнейших свойств новых сортов, является разработанный П. Г. Шиттом метод сортоизучения в питомнике. Для ускоренной оценки сортов, представленных в существующих насаждениях, П. Г. Шитт предлагает метод биологического обследования.
П. Г. Шитт подвергает пересмотру также методику фенологических наблюдений, считая необходимым обеспечить выявление при сортоизучении действительной взаимосвязи отдельных пород и сортов с условиями их произрастания.
Детально и глубоко рассматриваются в книге задачи и методы обследования корневых систем плодовых растений и способы воздействия на их рост. Этому весьма ответственному и в то же время сложному разделу научного плодоводства П. Г. Шитт посвятил около 40 лет.
Начав с разработки методики изучения корневых систем, общепринятой в настоящее время при экспедиционных обследованиях, П. Г. Шитт со своими учениками провел изучение особенностей строения корневых систем главнейших плодовых пород в основных почвенно-климатических зонах СССР, обогатив научное плодоводство обширнейшим фактическим материалом по этим вопросам.
П. Г. Шиттом установлены также серьезные различия в назначении и строении глубинных и поверхностных корней, выявлено несовпадение во времени темпов роста надземной и корневой систем плодовых деревьев. Со свойственной ему научной смелостью и близостью к производству П. Г. Шитт не ограничился простым накоплением фактов об особенностях строения и жизнедеятельности корневых систем плодовых растений, а разработал весьма эффективные методы управления их ростом и развитием для решения конкретных производственных задач. Он разработал, в частности, простые и эффективные способы подготовки крупных плодовых деревьев к пересадке при помощи позднелетней обрезки соответствующей части корней.
Правильность соответствующих предложений П. Г. Шитта блестяще подтвердилась при организации на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке под его руководством экспонатного плодового сада, где были представлены обильно плодоносившие крупные деревья всех основных пород и зон СССР. Предложенная П. Г. Шиттом обрезка корней плодовых деревьев путем полосной плантажной вспашки, сочетаемой с внесением органических и минеральных удобрений в целях периодического омолаживания корней и глубокого окультуривания почвы, с успехом применяется в последние годы совхозами и колхозами СССР при восстановлении и реконструкции плодовых насаждений.
Весьма актуальны в настоящее время для плодоводства СССР развиваемые П. Г. Шиттом, с позиций мичуринской агробиологии, предложения о строчном размещении плодовых деревьев в целях использования их внутривидового взаимодействия в преодолении неблагоприятных условий внешней среды.
Обосновываемый П. Г. Шиттом метод получения исходных подвоев, обеспечивающих высокую урожайность, здоровье и долговечность плодовых деревьев в различных почвенно-климатических условиях, путем биологического обследования существующих насаждений, несомненно, будет способствовать более быстрому и эффективному изучению подвоев этого фундамента плодовых деревьев, по образному определению И. В. Мичурина.
Вопросы формирования и обрезки плодовых деревьев относятся к числу наиболее спорных в настоящее время в практическом плодоводстве. Значение ранее опубликованных и публикуемых в книге работ П. Г. Шитта для правильного разрешения вопросов обрезки плодовых растений исключительно велико. Все советские исследователи при изучении и освещении формирования и обрезки плодовых деревьев уточняют последние применительно к возрастным периодам, установленным П. Г. Шиттом. Ярусность и морфологический параллелизм в построении габитусов позволяют расчленить кроны даже наиболее крупных деревьев на относительно небольшое количество сходственных частей, нуждающихся в одинаковой обрезке. В результате такого расчленения легко устанавливают тип диференцированной обрезки деревьев отдельных сортов.
Исключительная значимость изучения и использования при построении систем обрезки отдельных пород, скороспелости их почек, побегопроизводительной и побеговосстановительной способности выявилась в предложенной П. Г. Шиттом обрезке абрикоса.
Плодоводство СССР терпит весьма значительные убытки от частой гибели во многих районах урожая абрикоса вследствие вымерзания плодовых почек. Весьма затрудняется этим и нормальная работа консервных заводов, для которых плоды абрикоса являются одним из важнейших видов плодового сырья.
Кардинальное разрешение вопроса о получении ежегодных и устойчивых урожаев абрикоса требует целого комплекса мероприятий и в том числе микрорайонирования культуры абрикоса и выведения методами И. В. Мичурина новых сортов с повышенной зимостойкостью плодовых почек и более поздними сроками цветения. Соответствующие работы проводятся рядом научно-исследовательских учреждений СССР. Наряду с этим совершенно неотложно повышение устойчивости плодоношения абрикоса в существующих насаждениях. П. Г. Шитт принял на себя руководство соответствующей работой сети научно-исследовательских учреждений по плодоводству консервной промышленности СССР. Глубоко изучая биологию абрикоса и используя вскрытые им у данной породы весьма высокие скороспелость почек и побеговосстановительную способность, Петр Генрихович предложил для повышения зимостойкости плодовых почек абрикоса специальную обрезку. Уточнение его предложения в работах опытных станций Всесоюзного научно-исследовательского института консервной промышленности позволило разработать методы обрезки, во много раз повышающие уровень и устойчивость плодоношения абрикоса. Эта работа П. Г. Шитта удостоена Сталинской премии за 1949 г.
В книге «Биологические основы агротехники плодоводства» П. Г. Шитт выдвигает ряд новых принципиальных положений и конкретных предложений по вопросам формирования и обрезки плодовых растений. Несомненно, и они привлекут внимание научных и производственных работников по плодоводству и будут широко использованы.
Общее редактирование рукописи осуществлялось мною при участии профессоров 3. А. Метлицкого и В. А. Колесникова и кандидата сельскохозяйственных наук Г. Г. Фетисова.
Профессор В. Ц. Эдельштейн