Первая попытка создать таблицы так называемого «нормального развития» цыпленка на основе изменений в его строении во время инкубации принадлежит Кайбелю и Абрагаму (1900).
Материалом наблюдения для них послужили зародыши двух пород кур: куропатчатой итальянской и карликовой. На основании своего исследования авторы приводят данные с подробным описанием последовательности формирования отдельных органов зародышей во времени и приводят рисунки некоторых ранних стадий развития цыпленка вплоть до восьмых суток инкубации. Отмечая большую изменчивость в степени дифференцировки зародышей одного и того же срока инкубации, авторы смогли установить, что вариации в размерах зародышей в меньшей степени, чем от других причин, зависят от размера яйца. Ими было обнаружено, что длина зародышей одного и того же срока инкубации у кур карликовой породы, откладывающих значительно более мелкие яйца, мало чем отличались от длины зародышей кур породы куропатчатая итальянская, откладывающих крупные яйца. Позднее это интересное явление было отмечено в работе Келлер (Keller, 1933), нашедшей, что породные различия в весе зародышей кур начинают выявлятся только на девятые сутки инкубации. Исключение из этого правила, по данным Келлер, не представляют и зародыши кур породы бентам (карликовая порода).
Наряду с этими данными, Кайбель и Абрагам показали, что длина зародышей кур породы куропатчатая итальянская уже через 24 час. инкубации варьировала в пределах от 1,8 до 4,55 мм, а через 48 час.— от 2,5 до 6,15 мм. Авторы отмечают большую индивидуальную изменчивость зародышей, обнаруживаемую также и в их строении. Так, по их данным, различия в строении зародышей одного и того же срока инкубации могут быть установлены сначала по количеству появившихся у них пар первичных сегментов мезодермы, несколько позднее — по возникновению закладок ряда органов и, наконец, по степени дифференцировки последних, например, по формированию глазных пузырей, появлению закладок линз, образованию пигмента в ретине и т. д. Встретясь с этой трудностью в исследовании, авторы не смогли преодолеть ее в такой степени, чтобы иметь возможность указать, какие стадии развития зародыша наиболее характерны для данного срока инкубации.