Оптимизация минерального питания с помощью удобрений играет ключевую роль в повышении продуктивности сельскохозяйственных культур.
Однако, применение даже оптимальных доз удобрений без учёта потребности растений в элементах питания на отдельных этапах их роста и развития и характера внутрипочвенной трансформации питательных веществ не может дать должной прибавки урожая и/или улучшить его качество. Гармоничное обеспечение сельскохозяйственных культур элементами питания может быть достигнуто благодаря использованию различных приёмов, способов и сроков применения удобрений.
Приёмы применения удобрений классифицируются, исходя из назначения и времени внесения удобрений относительно сроков сева или посадки на допосевное (основное), припосевное, припосадочное (рядковое) и послепосевное удобрение. Основное и припосевное применение удобрений предусматривается в технологиях возделывания большинства полевых и овощных сельскохозяйственных культур. Подкормки растений планируют в случаях, если они более эффективны, нежели другие приемы внесения удобрений из-за возможных потерь элементов питания или ухудшения состояния растений, например, вынужденное перенесение части удобрений в подкормки на легких песчаных почвах; весенние подкормки азотом озимых и многолетних трав. Неплановые подкормки растений удобрениями проводят, если они не внесены по какой-либо причине до посева, для корректировки условий минерального растений при улучшении погодных условий и появлении возможности получения более высоких урожаев при внесении удобрений.
Основное (допосевное) удобрение предназначено для обеспечения сельскохозяйственных культур элементами питания в течение всего периода вегетации, поэтому включает большую часть обшей дозы. Поскольку основное удобрение используется растениями длительное время, его глубоко заделывают в пахотный слой почвы.
В агрохимическом аспекте использование растениями элементов питания, как правило, увеличиваются по мере приближения срока внесения удобрений к периоду наиболее интенсивного их использования растениями.
Важно отметить, что в результате химического закрепления фосфора и необменной фиксации калия в почве их доступность растениям постепенно снижается и можно было бы полагать, что под яровые культуры фосфорные и калийные удобрения следует вносить не осенью под зяблевую вспашку, а весной под перепашку зяби или вспашку. Однако для проведения весенней вспашки необходимо отсрочить посев ранних зерновых (овса, ячменя, пшеницы и др.) и зернобобовых культур на 10-12 и более дней, чтобы почва подсохла и можно было бы пахать, что, как известно, приведет к значительному (7-10 ц/га) недобору урожая зерна. Поэтому несмотря на ожидаемое лучшее использование фосфора и калия при внесении удобрений весной под вспашку прибавка от повышения доступности фосфора и калия не перекрывает снижение урожайности из-за несоблюдения сроков сева. В степных районах внесение удобрений под весеннюю вспашку неэффективно вследствие значительных потерь влаги на испарение.
Многочисленные исследования, проведенные в различных регионах страны (Ермохин Ю. И., 2005; Минеев В. Г., 1999; Мязин Н. Г., 1998) показали, что на всех почвах (кроме песчаных) наиболее эффективно применения фосфорных и калийных удобрений осенью под зяблевую вспашку плугом с предплужником. В качестве основного удобрения эффективно применение навоза, фосфоритной муки, компостов, торфа, сидератов и других удобрений.
Допосевное удобрение вносится, как правило, поверхностно разбросным способом с последующей заделкой на глубину 20-25 см плугом или другими орудиями обработки почвы. Фосфоритную муку, органические и известковые удобрения необходимо тщательно перемешивать на глубину пахотного слоя почвы. Хорошее перемешивание удобрений с почвой достигается путем обработки почвы дисковой бороной с последующей вспашкой плугом без предплужника.
Глубокая заделка минеральных удобрений необходима при удобрении культур с длительным периодом вегетации и потребления элементов питания: картофель, капуста, свекла, кукуруза озимые зерновые, многолетние травы и др. Мелкая заделка фосфорных, калийных и органических удобрений (например, культиватором) снижает их эффективность. Однако, наиболее эффективным способом допосевного применения фосфорных и калийных удобрений является локальный, при котором удобрения концентрированно размещают внутри пахотного слоя почвы лентой или сплошным экраном на глубине 10-14 см.
Припосевное (рядковое) удобрение служит для обеспечения растений элементами питания и прежде всего фосфором, на ранних стадиях их развития. После всходов растения быстро используют запасы фосфора в зерне на рост, а поскольку в этот период они имеют слаборазвитую корневую систему, то на бедных почвах не в состоянии обеспечить себя фосфором. Поэтому в первую неделю после всходов (8-10 дней) у растений наблюдается критический период в отношении основных элементов питания. У всех культур в молодом возрасте наиболее остро ощущается недостаток фосфора. Причина этому в низкой его подвижностью в почве, поскольку в водной и песчаной культуре дефицит фосфора в нормальных условиях проявляется довольно редко. Для предотвращения дефицита фосфора у молодых растений в качестве рядкового удобрения применяют гранулированный суперфосфат или аммофос в дозах 10-15 кг/га Р2О5 . Под культуры довольно чувствительные к концентрации солей: лён, лук, огурец, морковь и кукуруза, доза фосфора не должна превышать 8 кг Р2О5 на 1 га. Под картофель, свеклу и другие культуры устойчивые к повышенной концентрации почвенного раствора, лучше использовать комплексные удобрения (азофоску, нитроаммофоску, карбофоску, нитрофоску и др.) в дозах 10-15 кг/га каждого элемента питания.
Высокие дозы припосевного удобрения (15-20 кг/га Р2О5 и больше) значительно снижает окупаемость фосфора прибавкой урожая и производительность посевных агрегатов.
Внесение 10-12 кг/га Р2О5 в рядки при посеве обеспечивает высокую окупаемость фосфорных удобрений, особенно на почвах с низким содержанием фосфора. В зависимости почвенно-климатических условий 1 кг Р2О5 , внесенного в рядки при посеве окупается 8-12 кг зерна, что в 2-3 раза выше в сравнении с допосевным внесением фосфора.
Послепосевное удобрение (подкормка) — прием применения твердых или жидких удобрений по вегетирующим растениям. Подкормки называют корневыми если удобрения вносят на поверхность почвы или при междурядной обработке культиватором — растениепитателем. К некорневым относят подкормки раствором макро — и микроудобрений вегетирующих растений. Внесение удобрений после посева (посадки) до появления всходов не является подкормкой. Подкормки имеют многоцелевое назначение: ранневесенние подкормки азотом озимых культур и многолетних трав значительной мере выполняют роль основного удобрения, некорневые азотные подкормки зерновых в фазы цветения-молочной спелости применяют для увеличения содержания белка в зерне, подкормки макро — и микроэлементами в отдельные периоды вегетации растений направлены на улучшение условий минерального питания и повышение урожайности. В садах и на долголетних культурных пастбищах подкормки являются основным приемом внесения удобрений в течение многолетней вегетации растений.
Подкормки позволяют оперативно удовлетворять потребность растений в соответствующих элементах питания в период острой необходимости и максимальной окупаемости урожаем.
Сроки проведения подкормок, в зависимости от биологических особенностей возделываемых культур и целевого назначения товарной продукции, могут быть весенними, летними, осенними, а южных регионах круглогодичными. Например, в садах и ягодниках весенние и летние подкормки часто сочетаются с осенними. Летние подкормки макро — и микроэлементами довольно широко практикуются на всех почвах и, прежде всего песчаных, при возделывании овощных, кормовых и технических культур с длительным периодом вегетации: капуста поздняя, морковь, столовая, сахарная и кормовая свёклы, кукуруза и др. Сельскохозяйственные культуры с коротким периодом вегетации, как правило, не подкармливают. Ранневесенние подкормки озимых культур и многолетних трав проводят в период возобновления вегетации растений. На долголетних культурных пастбищах (ДКП) и лугах подкормки азотными удобрениями проводят обычно после каждого стравливания или укоса.
Следует отметить, что при высоких дозах удобрений перенесение части их из основного в послепосевное удобрение позволяет существенно снизить потери элементов питания на легких почвах в результате вымывания и тем самым уменьшить загрязнение окружающей среды.
В зависимости от вида растений для подкормки могут использоваться минеральные и органические удобрения, а также отнесенные к ним промышленные отходы. Подкормки проводят туковыми или зерновыми сеялками, машинами с центробежными разбрасывателями, жижеразбрасывателями или опрыскивателями.
Следует отметить, что подкормки растений является важным приемом повышения продуктивности сельскохозяйственных культур и качества урожая лишь в том случае ели они базируются на использовании оперативных данных почвенной и растительной диагностики и соответствующих рекомендаций (Ю. И. Ермохин, 2010).
Способы внесения удобрений подразделяют по характеру распределения в почве и агротехническим приемам внесения. Исходя из особенностей размещения удобрений в почве, способы их внесения подразделяют на сплошной (разбросной) и локальный; по технологическим особенностям внесения выделяют ручной и механизированный (наземный или авиационный) способ; по количеству вносимых годовых доз удобрений выделяют на ежегодное и запасное (на 2-3 года) внесение.
Сплошной (разбросной) способ применения удобрений заключается в равномерном распределении удобрений по поверхности полю с последующей их заделкой на необходимую глубину соответствующими орудиями. Разбросной способ широко применяется при допосевном и послепосевном внесении минеральных и органических удобрений.
В настоящее время практически все сельскохозяйственные машины, используемые для внесения удобрений, кроме машин для внутрипочвенного внесения аммиака, работают на основе сплошного способа внесения удобрений: разбрасыватели минеральных и органических удобрений, туковые сеялки и опрыскиватели и др. Широкое применение этих машин обусловлено высокой производительностью и низкими затратами на внесение удобрений.
В то же время, наряду с равномерным распределением удобрений по поверхности поля, эффективность их применения в значительной мере зависит от способа и качества заделки их в почву последующими приёмами обработки почвы.
Большим недостатком работы машин с центробежным рассевающим аппаратом и машин с пневматическим разбрасыванием пылевидных удобрений, является высокая неравномерность распределения удобрений. Равномерность внесения удобрений существенно снижается при повышении влажности, изменении гранулометрического состава удобрений и других физических свойств удобрений. Равномерное внесение минеральных удобрений достигается лишь туковыми сеялками.
Сроки внесения удобрений являются важнейшим фактором оптимизации минерального питания растений и повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Несвоевременное применение, даже правильно установленных доз удобрений, не может дать ожидаемого эффекта. Сроки применения удобрений обусловливаются многими факторами, среди которых определяющее значение имеют динамика потребления элементов питания растениями, характер превращения удобрений в почве и агротехнические возможности хозяйства.
Сроки применения удобрений могут быть ориентированы на сезоны года: весенние, летние, осенние и зимние или период года и фазу развития растений, например, «весной в период возобновления вегетации озимых или кущения» «летом в период цветения» и т. д. В южных странах, где сезонность климата выражена слабо и получают 2-3 урожая в год, сроки применения удобрений и другие агротехнические мероприятия ориентированы в основном на фазы развития и состояние растений.
В летне-осенний и осенний период на большей части территории РФ под озимые и яровые культуры следует вносить (за исключением песчаных почв) органические, фосфорно-калийные удобрения и мелиоранты. Весной проводят ранние подкормки озимых, многолетних трав и плодово-ягодных культур. На суглинистых почвах под яровые культуры весной вносят азот под предпосевную культивацию, а на песчаных — полное удобрение (NPK).
Летом проводят корневые подкормки макро — и микроудобрениями овощных, кормовых и технических культур при междурядной обработке почвы, подкорки сенокосов и пастбищ после укоса или стравливания и некорневые азотные подкормки пшеницы. Проводят запасное внесение удобрений при окультуривании почвы под различные сельскохозяйственные угодья. Зимний период не является благоприятным для применения органических и минеральных удобрений, однако на ровных полях или на полях с небольшим уклоном при неглубоком снежном покрове допустимо применение известковых удобрений.
Глубина заделки удобрений. Глубина внесения удобрений оказывает существенное влияние на продуктивность сельскохозяйственных культур. Оптимальная глубина размещения удобрений в пахотном слое почвы обусловливается морфологическими особенности строения корневой системы, характером внутрипочвенной трансформации удобрений, климатическими условиями, гранулометрическим составом почвы и продолжительность периода вегетации растений. Например, при посеве овощных культур удобрения следует вносить глубоко, в слой 25-28 см, а при рассадном способе выращивания (капусты, огурца, томата и др.) удобрений следует располагать в слое 18-20 см, поскольку большая часть корней рассоложена в верхней части почвы, так как центральный корень при выкопки рассады обрывается или не развит.
Следует отметить, что, несмотря на важность дифференцированного внесения удобрений под разные культуры в производственных условиях оно может быть неосуществимо, если это противоречит принятым агротехническим условиям возделывания культуры. Например, при минимальной обработке почвы фосфорные и калийные удобрения не могут быть внесены на оптимальную глубину — 20-25 см. В этом случае фосфорные и калийные удобрения вносят в запас под те культуры, под которые проводят вспашку или другой способ глубокой обработки почвы.
Исследования, проведенные в различных почвенно-климатических зонах страны, показали, что наиболее высокая эффективность применения органических и известковых удобрений наблюдается при глубокой их заделки под плуг без предплужника. При этом действие удобрений существенно возрастает, если перед запашкой они тщательно перемешиваются с почвой тяжёлой дисковой бороной. Фосфорные и калийные удобрения, напротив, после разбрасывания запахивают плугом с предплужником без предварительного перемешивания их с почвой лущильником или культиватором, соблюдая элементы локализации.
При окультуривании почвы под сады, ягодники, ДКП и в овощных севооборотах органические и фосфорные и калийные удобрений следует вносить под плантажную вспашку на глубину 30-40 см.
Локальное внесение удобрений. Основной задачей локального применения удобрений является повышение доступности элементов питания растениям за счет уменьшения их взаимодействия с почвой, приводящее к образованию слаборастворимых соединений. Локальный способ внесения удобрений предусматривает концентрирование их в почве в виде ленты, экрана, рядка, в гнезде или лунке. Он позволяет, создать повышенную концентрацию вносимых элементов питания в прикорневой зоне растений, снизить контакт и закрепление их в почве, в результате чего существенно повышаются коэффициенты использования и эффективность удобрений. Особенно значительно преимущество локального применения удобрений перед разбросным на бедных почвах.
К приемам локального применения удобрений относится припосевное (припосадочное), ленточное, очаговое и др. Среди локальных с приемов внесения удобрений наиболее широкое распространение в нашей стране получило припосевное и припосадочное внесение. Они позволяют разместить небольшие дозы (10-20 кг/га) удобрений в непосредственной близости от семян, клубней или рассады.
Припосевное внесение суперфосфата было впервые предложено в 1880 г. профессором Харьковского университета А. Е. Зайкевичем при возделывании сахарной свеклы. Он доказал преимущество рядкового удобрения, а затем под его руководством для рядкового внесения суперфосфата в 1884 г. разработана комбинированная сеялка. Еще в те годы была установлена высокая эффективность небольшой дозы простого суперфосфата (0,5 ц/га, 8-12 кг/га Р2О5), внесенной в рядки. С тех пор припосевное удобрение комбинированными сеялками стало обязательным приемом для большинства сельскохозяйственных культур. Основной задачей припосевного внесения фосфора является усиление первоначального роста растений благодаря улучшению их фосфорного питания.
Локализация имеет особое значение для фосфорных удобрений, которые в почвах превращаются в характерные конкретным почвенным условиям в трудно — и нерастворимые фосфаты алюминия, железа или кальция (химическое связывание фосфора почвой). Образование нерастворимых фосфатов алюминия и железа наиболее интенсивно протекает в кислых почвах, а фосфатов кальция в карбонатных, поэтому на этих почвах эффективность локального внесения фосфорных удобрений особенно высока.
Высокая эффективность припосевного внесения фосфорных удобрений обусловлена с одной стороны относительно низким содержанием фосфора в посевном материале, с другой, высокой потребностью молодых растений в фосфоре, участвующего практически во всех биохимических процессах обмена веществ с первых дней их жизни, определяющих интенсивность формирования урожая.
Поскольку фосфат-ионы в почвах практически неподвижны и слабая корневая система еще не может использовать необходимое количество фосфора из почвы, то размещение фосфорных удобрений близи молодых корней существенно повышает рост, развитие и урожайность сельскохозяйственных культур.
По данным Географической сети опытов прибавка урожая от рядкового внесения 0,5 ц/га гранулированного суперфосфата при посеве озимой пшеницы составляет 3-3,5 ц/га, яровой пшеницы, ячменя и овса -2,4-3 ц/га. Более высокие прибавки урожая от припосевного применения суперфосфата характерны для овощных культур, сахарной свеклы и картофеля.
Припосевное внесение удобрений комбинированными сеялками обеспечивает их пространственное размещение на расстоянии 2-3 см от расположения семян и настолько же глубже их. Такая почвенная прослойка хорошо предохраняет проростки и молодые растения от нежелательного действия повышенной концентрации солей (удобрений) и кислотности суперфосфата.
Доза Р2О5 при рядковом внесении составляют в зависимости от особенностей культур 8-20 кг/га. Все растения отзывчивы на припосевное внесение суперфосфата, однако некоторые из них (кукуруза, подсолнечник, морковь) заметно угнетаются при непосредственном контакте семян с удобрениями. Поэтому для этих культур прослойка почвы особенно важна, а дозы припосевного внесения удобрений не должны превышать 10 кг/га.
Зерновые и зернобобовые культуры менее чувствительны и хорошо отзываются на внесение гранулированного суперфосфата даже при смешивании его с семенами перед высевом обычной рядовой сеялкой.
При посадке картофелесажалкой клубней картофеля и посеве комбинированной сеялкой сахарной свеклы вместо суперфоса или аммофоса лучше использовать комплексные удобрения (нитрофоску, нитроаммофоску и др.) из расчета по 15-20 кг/га N, Р2О5 и К2О. Результаты многочисленных производственных опытов показали, что применение в рядки 10-15 кг/га Р2О5 гранулированного суперфосфата дает такую же прибавку урожая сельскохозяйственных культур, что и 30-45 кг/га Р2О5 суперфосфата, внесенного в качестве основного удобрения.
Эффективность локального применения фосфорных удобрений заметно повышается при пониженных температурах почв, когда замедляется поглощение фосфора, следовательно, интенсивность всех физиологических и биохимических процессов и в засушливых условиях, когда рост и развитие корневой системы растений ограничивает дефицит влаги в почве.
По данным Л. М. Державина (2008) на слабо — и среднеокультуренных дерновоподзолистых и серых лесных почвах локальное внесение фосфорных и калийных удобрений обеспечивало прибавку урожая сельскохозяйственных культур на 1020% выше по сравнению с разбросным применением равных доз. На окультуренных почах локальное применение удобрений не имеет преимущества перед разбросным.
Следует отметить, что, несмотря на определенное преимущество локального внесения удобрений, широкое распространение получили в основном припосевное (рядковое) и припосадочное удобрение. Этому способствовала высокая эффективность припосевного внесения фосфорных удобрений во всех зонах страны и производство отечественной промышленностью комбинированных сеялок и сажалок с туковысевающими аппаратами. Практически все виды сеялок и сажалок (зерновые, овощные, свекловичные, картофеле-, рассадо — и кукурузосажалки) одновременно с посевом (посадкой) могут вносить удобрения.
Широкому производственному использованию ленточного внесения удобрений, препятствуют недостаток специальной техники и более высокие затраты на внесение удобрений в зависимости от возделываемых культур почвенных и организационных условий.
Наряду с ежегодным применением удобрений довольно часто возникает производственная необходимость отказаться от ежегодного применения фосфорнокалийных удобрений и вносить суммарную дозу в запас один раз в 2-3 года. Практика показывает, что запасное внесение удобрений, судя по урожайности сельскохозяйственных культур, не имеет явного преимущества перед ежегодным, однако при запасном применении удобрений заметно снижаются затраты на внесение туков, поскольку отпадает необходимость ежегодной глубокой их заделки плугом.
Минеральные и органические удобрения часто вносят в запас при окультуривании почвы перед закладкой садов, ягодников, культурных пастбищ и возделыванием овощных культур. С определенной долей условности к запасному относится также применение органических и известковых удобрений.