Дарвиновым вьюркам свойственна необычайно высокая степень индивидуальной изменчивости, затрагивающая все признаки, по которым различают расы, виды и роды.
Наиболее изменчив, повидимому, клюв. Это приводит в замешательство систематиков, так как обычноклюв представляет собой весьма стабильный признак. У некоторых дарвиновых вьюрков наблюдается также очень высокая изменчивость длины крыла.
Для необычайно сильной изменчивости строения клюва весьма показательно наличие нескольких случаев, когда две формы, считавшиеся раньше самостоятельными видами, оказывались в действительности единой островной расой. Так обстояло дело со средним земляным вьюрком, Geospiza fortis, на ряде островов, с малым земляным вьюрком, G. fuliginosa, — на Чэтеме и с большим кактусовым земляным вьюрком, G. c. conirostris, — на Худе и Кульпеппере. Затруднения, связанные с этим, можно себе представить по фотографиям крайних вариантов, G. fortis острова Чарлз, G. fuliginosa Чэтема и у. с. conirostris Худа. Высокая изменчивость дарвиновых вьюрков сказывается еще и в наличии особей, иногда столь отклонившихся от нормы, особенно по строению клюва, НТО с уверенностью определить их видовую принадлежность не удается.