Ввиду особой важности изучения сортовых особенностей плодовых деревьев и реакции их на закономерно изменяющуюся внешнюю среду в годовом цикле, мы нашли уместным поместить ниже подробную программу обследования сортовых деревьев с необходимыми обоснованиями, по которым без особых усилий можно составить соответствующие анкеты и инструкции к ним.
Общие сведения о дереве
1. Возраст дерева (календарный).
2. Возрастной период жизни.
3. Высота дерева.
Ствол
4. Высота ствола
5. Толщина ствола (на высоте 40 см от поверхности).
6. Форма ствола (цилиндрическая, граненая, долеватая и др.), сочетание формы и толщины ствола в месте прививки.
7. Пораженность ствола (трещины, разрывы, дуплистость, ожоги).
Крона
8. Высота кроны.
9. Наибольшая ширина кроны (считая от основания и от вершины кроны).
10. Форма кроны и рельеф ее поверхности.
11. Угол конуса нижнего основного яруса скелетных сучьев кроны и число их.
12. В какую сторону (по странам света) смещается угол конуса и вся крона.
13. Протяженность центральной оси (продолжения ствола) до перехода ее на развилки, с указанием возраста развилок. В случае отсутствия продолжения ствола — протяженность заменяющих его сучьев.
Скелетные сучья
14. Число ярусов скелетных сучьев на центральной оси (продолжении ствола) или на сучьях, его заменяющих.
15. Количество и возраст скелетных сучьев в этих ярусах (в последовательности от основания к вершине) с указанием протяженности пробегов между ними.
16. Число порядков скелетных веток на основных скелетных сучьях первого (нижнего) и верхнего ярусов, размещенных на центральной оси или ее замещающих основных сучьях.
17. Количество скелетных веток и сила их развития в морфологически параллельных ярусах, последовательно размещенных на разных порядках скелетных веток.
18. На каких порядках скелетных веток и в каком их возрасте отсутствуют ярусы, но сохраняется скелетный прирост из концевой почки.
19. На каких порядках скелетных веток, в каком возрасте отсутствуют ярусы и прирост из концевой почки ограничивается розеткой листьев и формированием цветочной почки или даже верхушечная (концевая) почка отмирает.
Обрастающие ветки
20. Тип и особенности развития обрастающих (плодовых) веточек и других плодоносящих органов, возникающих на пробегах скелетных веток.
Тип: а) удлиненные приросты (плодовые прутики), формирующие цветочные почки на своих концевых частях (например, у яблони Пепинка литовская);
б) укороченные приросты, с возрастом разветвляющиеся, например, Курский золотой ренет;
в) укороченные, обычно слабо разветвляющиеся, приросты — копьеца (например, Кандиль синап, Сары синап и др.);
г) удлиненные однолетние приросты с размещенными на них цветочными почками: одинарными, двойными (одна цветочная почка, другая вегетативная) и тройными (две цветочные почки, а третья вегетативная), например, многие сорта персика, абрикоса, слив и других косточковых пород;
д) укороченные приросты с концевой вегетативной почкой и размещенными на них цветочными почками, например, некоторые сорта персика, отчасти абрикоса и др.;
е) букетные веточки — весьма укороченные приросты, представленные розеткой цветочных почек с завершающей вегетативной почкой в центре розетки, или собрание миниатюрных разветвлений с тройными почками на одной весьма укороченной оси.
Особенности развития: а) обрастающие веточки и другие плодоносящие органы развиваются из почек на прошлогодних приростах (позднеспелые почки);
б) обрастающие веточки и другие плодоносящие органы развиваются из почек, сложившихся в лето их формирования, образуя так называемые летние приросты, или преждевременные побеги (скороспелые почки);
в) такие летние обрастающие веточки и другие плодоносящие органы могут развиваться из почек в первой половине вегетационного периода или в первой и второй половине этого периода, или, наконец, преимущественно во второй половине вегетационного периода;
г) наряду с отмеченным в пункте «в» обрастающие веточки, возникшие в форме летних приростов, могут развиваться в малом количестве (яблоня — сорт Титовка), среднем (яблоня — сорт Ренет Симиренко) и в большом количестве (многие сорта персика, абрикоса, вишен, слив и др.);
д) обрастающие веточки и другие плодоносящие органы могут формироваться в течение вегетационного периода из двух генераций летних приростов (некоторые сорта персика и абрикоса в особо благоприятных условиях вегетационного периода).
21. Количество годовых пробегов скелетных веток на центральной оси или на замещающих ее основных скелетных сучьях, несущих на себе обрастающие ветки, считая от периферии.
22. Процент почек, развившихся в обрастающие веточки и скелетные, от общего числа почек на годовых пробегах.
23. Процент усохших обрастающих веточек от количества почек, развившихся на пробегах, охваченных обрастающими веточками, в зависимости от порядка скелетной ветки и возраста пробега.
24. Средняя долговечность обрастающих веток на центральной оси или на замещающих ее основных скелетных сучьях.
25. Средняя долговечность обрастающих веточек на скелетных ветках второго, третьего, четвертого и последующих порядков.
26. Годы плодоношения дерева, определяемые по развитию плодушек, а также по имеющимся сведениям в хозяйстве.
27. Качество урожая по годам, определяемое по развитию плодушек на плодовых (обрастающих) веточках, в зависимости:
а) от порядка скелетных веток;
б) от их возраста;
в) от силы их развития.
Отмирание и восстановление обрастающих и скелетных веток в кроне дерева
28. Возраст пробегов скелетных веток, потерявших на себе в истекшем году обрастающие (плодовые) веточки, и связь оголения скелетных веток с их порядками:
а) на центральной оси и замещающих ее основных скелетных сучьях;
б) на скелетных ветках последовательно нарастающих порядков: 1-го, 2-го, 3-го, 4-го и т. д.
29. Признаки отмирания скелетных веток:
а) прекращение поступательного роста у скелетных веток (вместо сильных приростов из концевых и других почек в верхней части прошлогоднего побега развиваются укороченные веточки типа обрастающих, несущие на себе розетки листьев);
б) отмирание концевых и нередко ближайших к ним почек на скелетных приростах, наряду с развитием новых, ниже расположенных укороченных приростов (указать возраст скелетных веток, какие порядки и в каких участках кроны);
в) слабая облиствленность скелетных веток высших порядков, развившихся в затененных участках кроны (указать возраст скелетной ветки, какой порядок);
г) отмирание слабых скелетных веток высших порядков (вместе с их обрастающими), развившихся в затененных участках кроны (указать возраст и какие порядки скелетных веток);
д) отмирание слабых скелетных веток высших порядков вместе с обрастающими по периферии кроны (указать возраст и какие порядки);
е) отмирание больших, но ослабленных скелетных сучьев низших порядков вместе с развившимися на них скелетными и обрастающими ветками (указать возраст сучьев, какие порядки и в каких ярусах);
ж) отмирание основных скелетных веток кроны вместе со всей системой скелетных и обрастающих веток (указать возраст, ярус и местонахождение в кроне дерева);
з) отмирание большинства основных скелетных сучьев кроны дерева.
30. Причины отмирания скелетных сучьев и веток в кроне дерева, как-то:
а) породно-сортовые особенности дерева;
б) возраст дерева и возраст отмирающих веток;
в) местонахождение отмирающих веток или их частей в кроне дерева (на периферии, внутри кроны), а также порядок веток;
г) высота дерева, удаленность облиствленной ветки от всасывающей корневой системы и ухудшение условий взаимного обмена продукцией ассимиляционного аппарата и всасывающей корневой системы;
д) густота стояния деревьев в саду;
е) условия питания и жизнедеятельности дерева;
ж) обмерзание зимой после сильных урожаев;
з) обмерзание скелетных веток и ствола в суровые зимы;
и) сильное внезапное поражение деревьев возвратными холодами и заморозками весной в период массового цветения и развития листоносных органов;
к) массовое поражение ассимиляционного аппарата болезнями и вредителями в текущем году и в предшествующие годы;
л) сильная и продолжительная засуха и суховеи, особенно в сочетании с прекращением полива в ранее орошавшихся садах;
м) отмирание крупных скелетных веток или их частей в связи с сильным и неумелым омолаживанием взрослых деревьев обычно ниже зоны облиствления кроны;
н) и, наконец, отмирание в связи с разнообразными сочетаниями перечисленных выше причин.
31. Характер и форма восстановления жизнедеятельности надземной части дерева, в связи с изложенным выше процессом отмирания скелетных и обрастающих веток и его причинностью:
а) возникновение и развитие новых, относительно сильных побегов из концевых и других ближайших к ним почек, по преимуществу на прошлогодних приростах скелетных веток первых порядков, расположенных на периферии кроны;
б) возникновение и развитие новых, большей частью укороченных приростов на скелетных ветках старших порядков, по преимуществу в верхней части кроны;
в) возникновение и развитие новых сильных приростов в верхней облиствленной части кроны из резервных почек на годовых пробегах (приростах) однолетней, двухлетней и трехлетней скелетной древесины, а иногда и старше; при значительном развитии обновленных веток указанного характера наблюдается заметное ослабление жизнедеятельности в выше находящихся концевых частях веток;
г) возникновение и развитие новых сильных приростов на хорошо облиствленных скелетных ветках первых порядков из почек на обрастающих веточках, охватывающих трех-, четырех-, пятилетние и старше пробеги скелетной древесины;
д) возникновение и развитие новых приростов на скелетных ветках первых порядков в оголенной части кроны — на пробегах, проходящих по границе зоны облиствления кроны;
е) возникновение и развитие новых приростов на скелетных ветках первых порядков в оголенной части кроны — на годичных пробегах древесины, иногда значительно удаленных от границы облиствления (в этих случаях необходимо указать порядок скелетной ветки, на которой развился новый прирост, возраст годичного пробега, где он возник, возраст возникшего и развившегося нового прироста и силу его развития);
ж) возникновение и развитие новых приростов на стволе с его оголенным продолжением в кроне дерева, а также на оголенных скелетных сучьях, заменяющих это продолжение (как и в предыдущем пункте, нужно указать положение сучьев в кроне, на которых развился новый прирост, возраст пробега скелетной древесины или ствола, возраст и силу развития обновленного прироста);
з) возникновение и развитие у основания стволов новых и притом многочисленных приростов, появление которых у корнесобственных древесных особей является логическим свидетельством закономерного этапа старения дерева в целом и приближающегося отмирания его надземной части. У привитых деревьев, представляющих собою симбионты двух отличных и в то же время связанных между собою форм — привоя (надземная часть) и подвоя (корневая система), не будет ошибкой принять, что возникновение прикорневых порослей может быть вызвано не только старением, но и другими причинами. Из сказанного возникает необходимость обследовать место и характер срастания привоя с подвоем (например, одинакова ли толщина привоя и подвоя, образуется ли большой наплыв на месте срастания прививки, не наблюдается ли у основания наплыва тенденция к образованию собственных корней привоя, не наблюдается ли возникновения прикорневых порослей в приствольной зоне и на разном удалении от ствола).
В дополнение к пунктам «е» и «ж» следует отмечать, кроме возрастов годичного пробега и самого прироста, еще и место возникновения новых приростов на стволе и его продолжении, а также на скелетных ветках первых порядков. Наши многолетние наблюдения за процессом восстановления скелетных частей в кронах плодовых и лесных деревьев дают основание заключить, что возникновение новых приростов на взрослых и оголенных частях скелетных сучьев сосредоточивается в зонах, окружающих ранее усохшие или спиленные ветки. Говоря точнее, новые приросты обычно возникают в зоне валика, окружающего основание каждой ветки. Даже тонкие, малоразвитые и недолговечные приросты, развившиеся на скелетных ветках, а потом отмершие, нередко являются пунктами для последующего возникновения таких приростов на уже оголенных пробегах скелетной древесины. Например, у абрикосовых деревьев на оголенных участках скелетных веток, в местах когда-то усохших приростов, часто можно наблюдать возникновение и развитие двух приростов с обеих сторон валика усохшей веточки. Эти два прироста соответствуют двум прилистникам когда-то бывшего на этом месте листа.
В то время как у основания листового черешка формировалась почка, впоследствии развившаяся в побег, у основания двух прилистников (этих редуцированных листьев) также формировались провизорные органы (редуцированные почки), которые оставались неразвившимися в побеги до момента, пока не нарушались корреляционные соотношения между деятельностью ассимиляционного аппарата данной скелетной ветки и системой всасывающих корней. Ослабление ассимиляционной деятельности дерева, в связи со старением и отмиранием листоносных органов, вызвало к жизни зарезервированные в свое время провизорные органы, что привело к возникновению и развитию новых побегов.
Еще больший интерес вызывает зарастание ран на ранее спиленных сучьях. Как показывают опыт практики садоводов и наблюдения лесоводов, раны после выпиленных в кронах взрослых деревьев скелетных сучьев зарастают в течение многих лет. Чем крупнее срезанный сук, тем дольше проходит процесс полного зарастания (5—10—15 и больше лет). Такие заросшие раны на стволах старых деревьев (например, липы, а из плодовых — груши и др.) в случае длительного нарушения корреляции (например, вследствие прогрессирующего отмирания скелетных веток в кроне дерева или по причине сильной омолаживающей обрезки кроны) часто становятся центрами массового формирования почек из меристематической ткани в образовавшемся наросте и тем самым обеспечивают массовое развитие новых приростов.
Последним подтверждающим примером результата длительного влияния нарушенных корреляций является возникновение, а у ряда древесных форм и массовое развитие у основания стволов так называемых прикорневых порослей.
Приведенные пояснения о взаимной зависимости между собою процессов отмирания и возобновления жизнедеятельных органов (скелетных и обрастающих веток) в надземной части дерева приводят к необходимости более углубленно понимать корреляционные соотношения между взаимно обслуживаемой функциональной деятельностью разных органов в росте и развитии древесной особи. В частности, эти пояснения приводят к заключению, что сильные нарушения корреляционной зависимости между органами (например, омолаживающая обрезка) требуют для своего восстановления соответствующих внешних условий, а также (что особенно важно) большей продолжительности времени. Из сказанного следует, что после сильного нарушения корреляции между надземной частью дерева и его корневой системой (как, например, значительная потеря скелетных сучьев со всеми листоносными органами или потеря значительной части корневой системы) испытывается высокое напряжение между сильно выраженной функциональной деятельностью одной системы органов (неповрежденной), находящихся в избытке, и функциональной деятельностью органов другой (поврежденной) системы, находящихся в недостатке.
Меньшее количество функциональных тканей и органов у поврежденной системы тормозив и ограничивает функциональную деятельность тканей и органов другой, не поврежденной системы. Между функцией и формой создается большое напряжение: форма — статика — ограничивает функциональную деятельность — динамику. В свою очередь функция — динамика, нарастая, давит и ломает форму — статику — и вызывает новое формообразование.
В свете изложенного деревья с сильно поврежденной кроной при сохранившейся корневой системе находятся в определенном напряжении, стимулирующем образование новых тканей и органов в поврежденной системе. Откуда следует, что описанные нами случаи зарастания больших ран в кроне дерева или на его стволе и возникновения (через много лет после потерь) новых многочисленных приростов в этих пунктах говорят о большой продолжительности скрытого для нас напряжения и восстановительной деятельности нарушенных корреляций.