Факультет

Студентам

Посетителям

Производство лука в СССР

В СССР площадь под овощными культурами к 1970 г. была равна 1,4 млн. га, при этом посевы лука репчатого составляли 8,3%. Наиболее высок удельный вес посевов лука в Туркменской ССР, Узбекской ССР и Таджикской ССР.

По союзным республикам и экономическим районам площадь под посевами лука репчатого в процентном отношении распределялась следующим образом: Волго-Вятский район — 16,2, Центрально-Черноземный — 4,5, Поволжский — 10, Северо-Кавказский — 7, Уральский — 7,6, Западно-Сибирский — 7,5, Восточно-Сибирский — 4, Дальневосточный — 3,5, Украинская ССР — 9,2, Прибалтийские республики — 0,9—1,5, Грузинская ССР — 7,1, Азербайджанская ССР — 7,2, Армянская ССР — 10,9, Узбекская ССР —20,7, Киргизская ССР—12,2, Таджикская ССР — 17, Туркменская ССР — 25,7, Казахская ССР — 9,3, Белорусская ССР — 0,8, Молдавская ССР — 7,9%.

Валовой сбор овощей в СССР в расчете на одного человека к 1970 г. достиг 86 кг, из них на долю лука приходилось 6,7 кг. Во многих республиках производство лука в расчете на одного человека больше по сравнению с общесоюзным уровнем: в Азербайджане — 17 кг, в Грузии, Армении — около 14, в Среднеазиатских республиках — больше 10 кг.

Государственные закупки лука по СССР в 1970 г. составили 652,1 тыс. т, или 6,9% от закупок овощей всех видов.

Урожай лука-репки за последние годы стал значительно выше. Так, средняя урожайность лука при выращивании из севка на севере страны достигает 85 ц, в центральных районах— 110 ц, на юге из севка — 130—150 ц, а из семян — 140—170 ц с 1 га. Отдельные хозяйства добиваются урожая 700—790 ц с 1 га (совхоз «Уштобинский» Казахской ССР).

В центральных районах страны наиболее высокий урожай лука, выращенного из севка, составляет 169 ц, а из семян — 145 ц; в Волго-Вятском экономическом районе — соответственно 219 и 104 ц, в Центрально-Черноземном районе при выращивании из севка — 180 ц, в Юго-Западном — 214 ц, в Поволжье из севка — 203 ц, а из семян с использованием полива — 238 ц с 1 га, тогда как в Северо-Кавказском районе урожай из семян на поливе доходит до 286 ц, а на Украине — до 268 д с 1 га. На юге урожай лука-репки из семян на поливе колеблется от 171 до 359 ц с 1 га.

В ближайшие 10 лет урожайность лука повысится, в 1968 г. она составляла 109 ц с 1 га, в 1975 г.— 114 ц, а к 1980 г. должна быть доведена до 146 ц с 1 га. Площадь под луком в 1968 г. составила 8,5% от всей площади под овощными культурами, а в 1980 г. увеличится до 10,9%. К 1970 г. в СССР было сосредоточено 4,7% мировых посевов лука. Валовой сбор составляет 9,9% от мирового сбора лука.