Редис и редька — растения с быстро прорастающими семенами и быстро растущими всходами.
Намачивание семян ускоряет их прорастание, при этом они не ослизняются в отличие от семян репы и брюквы. Для набухания семян требуется воды 50 % от их массы.
На продолжительность периода от посева до массовых всходов влияет как влажность, так и температура. При 18 … 20 °С и нормальной влажности всходы редиса и редьки появляются на 4—5-й день после посева, при 4°С всходы появляются через 14 дней, при 10 °С — через 20 дней. При весенних посевах массовые всходы всех сортов редиса появляются на 10—12-й день, а при летних — на 6—7-й день. Над поверхностью почвы появляются семядольные листочки, достигающие типичной для сорта величины на 3—4-й день после появления. Рост семядолей сопровождается началом формирования корневой системы растения. Дружному появлению всходов и равномерному росту растений способствует предпосевная калибровка семян по размеру, высев наиболее крупных, хорошо выполненных семян, прикатывание посевов.