Если при скрещивании томатов взять для опыления пыльцу другого сорта, резко отличающегося по внешнему виду скороспелости и другим качествам, то из полученных гибридных семян вырастают очень мощные растения, которые сочетают полезные признаки растений отцовского и материнского сортов.
Лауреат Сталинской премии А. В. Алпатьев советует скрещивать томаты, отличающиеся по внешнему виду и хозяйственным признакам: ранние сорта скрещивать с поздними; штамбовые сорта — с обыкновенными; сорта, имеющие плоды плоские, — с сортами, образующими плоды круглой формы, и т. д.
Особенно рекомендуется межсортовое скрещивание следующих сортов: «плановый» — «эрлиана», «плановый» — «притчард», «эрлиана широколистная» — «грунтовой грибовский».
«Плановый» (в первой и второй комбинациях) и «эрлиана широколистная» (в третьей комбинации) — материнские растения. На пятнадцать растений материнского сорта следует вырастить одно растение отцовского сорта, семена которого высевают на десять дней раньше. Кастрация цветков производится так же, как и при внутрисортовом скрещивании, а опыление производят пыльцой отцовского сорта. После нанесения пыльцы и обволакивания цветка ваткой на этикетке следует написать название материнского и отцовского сортов, время опыления.
Кастрацию начинают, как только образуются первые цветки, и заканчивают за сорок-пятьдесят дней до первых заморозков. Из плодов, образовавшихся в результате межсортового скрещивания, выньте семена, промойте и просушите их. В следующем году из них вырастут высокоурожайные растения. Плоды, собранные с этих растений, оставлять для семенных целей не рекомендуется: при посеве будет большое разнообразие растений с признаками отцовского и материнского сортов и межсортовых гибридов.