Прудовые растения — кормовая база живых организмов.
Для хорошего развития водных растений им нужна вода, растворенные в ней питательные вещества и свет. Отмершие растения и организмы образуют ил, а также могут превращаться в простые соединения, питательные соли.
В зависимости от структуры грунта, глубины и прозрачности воды водные растения или возвышаются над поверхностью воды — надводные жесткие растения, или лежат своими листьями на поверхности воды — растения с плавающими листьями, или растут под водой, а над поверхностью возвышаются только цветы — подводные растения, трава. Нижняя часть растений, находящаяся в воде или в почве (грунте), поглощает из пруда питательные вещества и выделяет продукты своего обмена — кислород и углекислый газ.
Надводные растения называют также жесткой флорой. Она богата клетчаткой, листья трудно разлагаются, а отмирая, образуют непродуктивный целлюлозный ил, разложение которого можно ускорить повышением величины pH, т. е. внесением негашеной извести.
Надводные растения имеют разветвленную корневую систему (корневища) и способствуют зарастанию пруда. При легкой зарастаемости растительность является любимым местом обитания молоди. Тут сохраняется тень, где молодь спасается от солнечных ожогов, а на подводной части имеется много обрастаний: пестрая колония водорослей и низших животных, которые охотно поедаются рыбой.
Эти места служат также нерестилищами.
Важнейшими надводными растениями являются: камыш (рогоз) (Typha), арундо, тростник (Phragmites), ситник (Juncus), осока (Carex), ежеголовник (Sparganium), стрелолист (Sagittaria), аир (Acorus), хвощ (Equisetum).
Жесткая надводная растительность малопригодна для прудов из-за своей незначительной хозяйственной полезности. Эти растения можно использовать лишь в целях защиты плотины от разрушения. Самый простой способ борьбы с ними — скашивать их минимум два раза за вегетационный сезон. При этом коса должна косить в непосредственной близости от дна, в результате чего растения истребляются на несколько лет. Это относится, в частности, к камышу и тростнику. Раньше их запасы сокращались из-за потравы скотом, а в настоящее время их в большом количестве уничтожает белый амур.
Камыш озерный (Scirpus) так же сильно, как камыш болотный и тростник, разрастается в пруду. Но в отличие от озерного камыша болотный камыш (Heleocharis) при небольших количествах является хорошей защитой плотин от размыва и создает удобные нерестилища и хорошие кормовые площади.
Осока свидетельствует о наличии торфянистых, кислых почв, т. е. о малопродуктивном иле. Она образует густые скопления листьев и стеблей в виде кочки. Лучше всего их выкорчевать, а почву затем обработать и произвести известкование.
Ежеголовник также свидетельствует о малопродуктивном иле. Поскольку его легко можно скосить, то обработку почвы производят сразу же после покоса, без предварительной корчевки.
Стрелолист, который в начальной стадии растет под водой, свидетельствует об иловых отмелях. Для уничтожения его запасов недостаточно регулярных покосов и известкования. Еще труднее удалять хвощ. Поэтому в этих случаях вначале следует осушить существующие площади, а затем произвести обработку почвы и известкование. Так, хвощ наиболее чувствителен к калию. Однако калийные соли, вносимые по воде во влажную почву, не дают положительных результатов при уничтожении хвоща.
Растения с плавающими листьями. Листья этих растений, плавающие на водной поверхности, кожевидные, без расчлененного края, и их поверхность как бы покрыта воском, поэтому они не намокают (капли воды скатываются с них). Растения с плавающими листьями, имеющие корневую систему, — гречиха земноводная, кувшинки и т. д. берут питательные вещества из почвы; свободноплавающие, например ряска, поглощают питательные вещества из воды свободными корешками. Необходимый для обмена веществ углекислый газ поглощается из воздуха с помощью устьиц, расположенных на верхней стороне плавающих листьев. Выделяемый при обмене веществ кислород поступает в воздух, поэтому у растений с плавающими листьями поставщиками кислорода в пруду являются только подводные листья. Вместе со стеблями и черенками они укрывают живые организмы, служащие пищей для рыб.
Если растения густо покрывают водную поверхность, они мешают доступу воздуха, света и тепла. Некоторые растения способствуют также обмелению пруда из-за своих разросшихся корневищ. Поэтому для прудового хозяйства они не представляют большого значения и их стремятся заменить растительным планктоном, или фитопланктоном.
Наиболее важные растения с плавающими листьями — рдест плавающий (Potamogeton natans), гречиха земноводная (Polygonum amphibium), ряска (Lemna), желтая кубышка (Nuphar luteum), кувшинка белая (Nymphea alba) и лютик водяной (Ranunsulus aquatilis). Часто путают рдест плавающий и гречиху земноводную. У рдеста плавающего овальные листья, а у гречихи земноводной — продолговатые, темно-зеленые, кверху заостренные, напоминающие листья ивы. Цветки рдеста невзрачные, грязного коричнево-зеленого цвета, а у гречихи земноводной отсвечивают розовым. Плавающие листья обоих растений свободно лежат на поверхности, легкодоступны для воздуха и света. Рдест плавающий хорошо растет и на сухой почве.
Ряска является в пруду настоящим «тираном». Она свидетельствует о наличии преимущественно органических сточных вод. Ряска размножается бесполым способом, путем почкования. Поэтому степень размножения ее очень высока. Часто растения располагаются в несколько слоев друг над другом, от чего свет и кислород не проникают в пруд. Это является причиной потери тепла (до 30%), снижения темпа роста, уменьшения выделения кислорода, а следовательно, усиления его поглощения. Таким образом, в прудах, покрытых ряской, постоянно существует угроза кислородного голодания.
Любой способ борьбы с ряской будет неэффективен, если не будет прекращено поступление сточных вод или если не будет свободного доступа воздуха в пруд. Лучше всего ряску удалять при ветре, когда растения скапливаются в углу пруда. При безветренной погоде ряску концентрируют с помощью шестов.
При спуске пруда ряску удалить нельзя, так как только часть ее уходит с водой, а большая часть остается на дне.
Белая кувшинка может расти в воде на глубине до 1,5 м, а желтая кубышка и еще глубже, так как ее корневища имеют в длину до 3 м и более. Большие плавающие листья покрывают поверхность воды, не оставляя просвета. Внесение негашеной извести и осушение могли бы помочь избавиться от кувшинки, однако оба вида кувшинки находятся под защитой.
Лютик водяной является одним из самых распространенных растений с плавающими листьями. В его зарослях развивается большое количество зоопланктона, привлекающего сюда рыб. У лютика два вида листьев: плавающие и перистые подводные листья. Его белые цветы с июня по август создают видимость луга. Так как лютик легко разлагается, то он успешно используется в качестве зеленого удобрения прудов. Скошенные растения, чтобы ускорить разложение, следует сразу же сбрызнуть негашеной известью. Ни в коем случае нельзя вносить негашеную известь на уже разложившиеся растения, так как возникающий при этом аммиак превращается в сильный яд для рыб.
Подводные растения. Эти растения для рыбоводства считаются наиболее продуктивными. Растут они полностью погруженными в воду, только цветы выступают из воды. Слабо развитые корни служат для закрепления растения в почве. Питательные соли и углекислота поглощаются очень тонкой поверхностью листьев. Кислород как продукт обмена поступает в воду. Подводные растения, являясь поставщиками кислорода, улучшают качество воды в пруду и способствуют разложению органических веществ с помощью аэробных бактерий. Размножаются подводные растения бесполым способом с помощью черенков, стеблей и путем образования зимующих почек — почковидных образований, богатых питательными веществами, и зимуют на дне пруда. Одни подводные растения декальцинируют воду, так как поглощают углекислый газ, необходимый для растворения извести, другие, такие как элодея, нитчатка, шаровидные и серповидные водоросли, повышают величину pH воды, так как они отдают в воду щелочь.
Наиболее распространенными подводными растениями являются рдесты, прежде всего, часто встречающийся рдест курчавый (Potamogeton crispis). Рдест гребенчатый (Potamogeton pectinatus) также очень распространен, но для прудового хозяйства он имеет меньшее значение, чем рдест курчавый. Распространена также уруть колосистая (Myriophyllum spicatum). Роголистник подводный (Ceratophyllum demersum) и лютик жестколистный (Ranunculus circinatus) имеют жесткие листья и образуют трудноразлагающийся ил. Жесткие листья препятствуют кормлению рыб, а также поиску донных организмов.
Элодея (водяная чума) (Elodea canadensis) принадлежит к растениям бесполого размножения. Маленькие черенки в течение короткого времени разрастаются в огромные заросли. Элодея свидетельствует о длительном переувлажнении почвы. Небольшие заросли элодеи богаты зообентосом и являются эффективным продуцентом кислорода. Большие заросли элодеи ограничивают жизненное пространство рыб, так как покрывают дно пруда и заполняют водное пространство, повышают величину pH и мешают поиску донных организмов, препятствуют облову, потому что затрудняют движение рыб к центральной канаве. В результате осушения прудов и последующего вымораживания можно радикально уничтожить элодею. Необходимо подчеркнуть, что использование холода эффективно лишь на осушенных прудах. Во влажной почве элодея выживает и в самую суровую зиму. Так как элодея развивается из черенков, то скосить ее нельзя. Это, наоборот, привело бы к размножению ее. Для биологической борьбы с элодеей следует использовать уток и белого амура. Но этот способ эффективен лишь при их большом количестве.
Фитопланктон. В светопроницаемых слоях водоемов обитает растительный планктон, или фитопланктон. Составляющим его организмам — мелким водорослям — для построения клеток и роста требуется много света, питательных веществ и благоприятная температура воды. Фитопланктон существует во многих формах. Для прудового же хозяйства важное значение имеют лишь некоторые синезеленые и зеленые водоросли. Планктонные водоросли развиваются в теплое время года, но в хорошо удобренных прудах при условии светопроходимости они растут даже и подо льдом. Однако если ледовый покров мутный, со снежным настоем, то планктонные водоросли моментально гибнут, а рыбы задыхаются.
Особый интерес для прудового рыбоводства представляют шаровидные (Anabaena) и серповидные (Aphanizomenon) водоросли, которые свидетельствуют о высокой культуре пруда. Однако слишком большие их заросли тоже мешают росту рыб.
Шаровидные водоросли обитают в сильно мутной, зеленой воде. Пруды с шаровидными водорослями имеют величину pH до 10,4. Но было бы неправильно утверждать, что эти растения, так же как и элодея, любят щелочную воду. Правильнее сказать, что они делают воду щелочной с помощью вырабатываемой ими щелочи.
Высокая величина pH в прудах с шаровидными водорослями не снижается и при добавлении суперфосфата, который, как и все фосфаты, способствует лишь размножению планктонных растений и тем самым выделению щелочи. И только добавление обожженной извести, примерно 300 кг/га, или внесение сульфата меди — купороса снижает величину pH. Впрочем, летом высокая величина pH в прудах не должна служить поводом для беспокойства, так как не вызывает гибели рыбы. Беспокоит лишь то, что при отмирании шаровидных водорослей, часто подверженных массовой гибели, над прудом стоит тухлый, плесневый запах. Именно это служит причиной для внесения негашеной извести и купороса.
Серповидные водоросли называются так потому, что они располагаются серпообразно по отношению друг к другу. Серпик может иметь в длину 0,5—1 см. Он плавает в прозрачной воде иначе, чем шаровидная водоросль. При небольших зарослях в прудах с серповидными водорослями можно увидеть дно. Серповидные водоросли никогда не повышают величину pH пруда так высоко, как шаровидные водоросли. Обычная величина pH 8,5—9.
Вопрос о том, какой пруд более продуктивен — с шаровидными или серповидными водорослями, является спорным. Авторы придерживаются того мнения, что пруд с шаровидными водорослями более подвержен опасности, чем пруд с серповидными водорослями, так как в нем чаще возникают жаберная гниль и недостаток кислорода.
По краям пруда с планктонными водорослями иногда образуется налет из водорослевой гнили, что служит признаком надвигающейся опасности заморных явлений.
С наступлением темноты оба вида планктонных водорослей опускаются на дно, а на свету они вновь поднимаются на поверхность. При движении водорослей величина pH изменяется. В темноте, когда водоросли располагаются вблизи дна, величина рн снижается до 8,5, а на свету, у водной поверхности, она выше 8,5.
Нитевидные водоросли (нитчатка). При современном уровне знаний мы не можем по желанию культивировать шаровидные или серповидные водоросли. Часто испытания по искусственному выращиванию водорослей проходят неудачно, и вместо ожидаемых синезеленых водорослей вырастают нежелательные нитевидные водоросли, относящиеся к зеленым водорослям. Нитчатка представляет собой волокна — нити, растущие от дна до водной поверхности. Они образуют сильно спутанную «вату», т. е. настолько плотные скопления, что не пропускают пузырьков кислорода. Эти нити особенно опасны для молоди рыб, так как повисают на жаберных крышках и затрудняют дыхание рыб.
Для более взрослых рыб эти водоросли, как и элодея, ограничивают жизненное пространство. При спуске воды для облова водоросли опускаются на дно и закрывают собой огромное количество рыбы. Поиск рыбы в таких прудах — очень трудоемкий и малорезультативный процесс.
На ощупь нитевидные скопления можно разделить на мягкие и жесткие. Жесткие образуют водоросли Cladophora, а мягкие — Spirogyra.
Обширные заросли нитевидных водорослей появляются преимущественно во вновь заложенных прудах и в таких, где систематически проводилось удобрение томасшлаком. На основании наблюдений в Индонезии был сделан вывод, что массовое присутствие нитчатки зависит от недостаточной набухаемости почвенных коллоидов. Поэтому для того чтобы уничтожить нитчатку в прудах, почву необходимо обогатить органическими, способными к набуханию массами, а не полностью удалять из пруда водоросли, а вместе с ними и коллоиды.
В целях уничтожения нитевидных водорослей на поверхность воды вносят химически активные вещества, тем самым повреждая верхнюю часть водорослей. Для полного же их уничтожения следует повредить все нити. Гибель водорослей можно определить по реакции нитей на водной поверхности.
Как уже говорилось, на свету водоросли вырабатывают кислород, который поднимается пузырьками к поверхности. Плотные заросли из водорослей не пропускают их, пузырьки собираются и образуют пузыри, которые вздуваются над водной поверхностью. Погибшие же нити не вырабатывают кислород, и пузыри исчезают.
Борьба с водной растительностью. Использование водорослей или их уничтожение зависят от степени зарастания пруда растительностью. Редкие заросли почти всегда являются полезными, а густые мешают росту, а иногда и жизни рыб. Поэтому необходимо регулировать развитие растительности в пруду: густые заросли следует прореживать, а надводные растения и растения с плавающими листьями уничтожать. Для этих целей применяются механические, химические и биологические способы.
Механические способы борьбы заключаются в основном в скашивании растительности вручную. Это осуществляют или передвигаясь в воде, или с лодки. Используют также жатку, приводимую в движение мотором. При ручном скашивании используют обычные косы. Но производительность такого труда невелика, поэтому была сконструирована цепная коса, которая состоит из 5—10 пятидесятисантиметровых звеньев. На концах укреплены веревки, за которые тянут два человека.
Косилка Давье имеет косу из семи звеньев. Вдоль ложа пруда она перемещается на двух направляющих штоках с помощью размещенного на корме лопастного колеса. Для этой косы даже мощные корневища не являются препятствием. Более всего косилка пригодна для работы в больших прудах.
Выкос разросшейся прудовой растительности необходимо проводить своевременно, до внесения удобрений, когда зеленой массы еще относительно мало. Тогда отпадает необходимость извлекать из пруда большое количество растительности, что является очень трудоемким процессом.
Наряду с косилкой Давье имеется другое приспособление для скашивания, «Франкен II» с двумя перпендикулярно расположенными друг к другу режущими плоскостями. Горизонтальная режет стебли, а вертикальная дробит их. Косилка с приводом-мотором сдвигает скошенную растительную массу в сторону, в результате чего не создается заторов.
Режущие плоскости «Франкен II» приводятся в движение мотором. Для движения в воде служат два лопастных колеса, которые при необходимости могут сниматься.
Для удаления надводной растительности используется почвенная фреза. В осушенных прудах с ее помощью можно уничтожить скопления растений вместе с корневищами до глубины 2 м. Чтобы избежать восстановления растений, вносят негашеную известь и еще раз производят выкашивание.
Почвенная фреза и плуг пригодны также и для уничтожения карликового ситника.
Химические способы борьбы. Химические вещества должны применяться для уничтожения зарослей растительности лишь тогда, когда обработка почвы и выкашивание не дают желаемых результатов. Так, например, нитчатка, ряска и элодея, а также густые заросли надводных растений требуют применения химических веществ. Однако вещества эти надо вносить в количестве, безопасном для рыб, в течение длительного времени. В проточных прудах, например в форелевых, применение этих веществ неэффективно, гак как они быстро вымываются.
Число химических веществ для использования в прудовом хозяйстве ограничено: препараты далапона, трихлорацетата, аминотриазола служат для уничтожения надводной растительности, а диквата и диурона — для борьбы с подводной.
При уничтожении надводной растительности необходимо уничтожать не только стебли и листья, но и очень важно разрушить корневища, способствующие обмелению пруда. Для этого пригодны химические вещества, которые поглощаются листьями и затем поступают в корневища, причем в корневища они должны поступать в количествах намного больших, чем в лиственную массу. Поэтому их вносят, когда листья уже полностью сформировались: самое раннее — в мае, а самое позднее — в сентябре.
Внесение химических веществ в густые заросли надводной растительности — очень трудоемкий процесс. Положение не меняется, если стебли скашивать до основания. В этом случае эффективнее в зарослях делать просеку и по ней по обеим сторонам опрыскивать листья.
После восстановления растительности (обычно уже через год) просеки повторно обрабатывают. В Нидерландах для облегчения работы растения, когда они еще невысокие, опрыскивают 2/3 рекомендуемой нормы химических веществ. Это опрыскивание препятствует развитию новых побегов. А окончательно растительность уничтожают при опрыскивании 1/2 рекомендованного количества в августе.
Далапон — имеется в продаже в двух вариантах — довпон и базинекс С (Dowpon и Basinex S). Они блокируют образование аминокислот и разрушают белок растений. После опрыскивания листья скручиваются и желтеют. Через 3—4 мес растения погибают, затем отмирают и корневища. Далапон инактивируется в почве. Чем активнее почва, тем быстрее вещество выводится микроорганизмами. Поэтому его следует вносить после обработки почвы негашеной известью, чтобы возбудить активность микроорганизмов.
Препараты далапона уничтожают тростник, камыш, ситник и осоку, на аир и ежеголовник они действуют недостаточно. Норма внесения составляет 20—25 кг/га. Предельная концентрация для рыб составляет 3000 ppm, что равнозначно 30 000 кг/га при глубине пруда 1 м. Препараты далапона в рекомендуемых количествах совсем неопасны.
Трихлорацетат — в прудовом хозяйстве используется как препарат, называемый Nata. Он также безвреден для животных и человека. Для рыб предельная концентрация препарата составляет 10 000 кг/га, для животных, служащих пищей для рыб, 10 000—15 000 кг/га при глубине пруда 1 м. Nata особенно эффективна для осоки.
Аминотриазол (к нему относится Weedazol) — особенно быстро распространяется в растениях. Поэтому он может проникать в корневища на глубину до 6 м. Препарат разрушает хлорофилл растений. Листья обесцвечиваются, желтеют и, наконец, становятся белыми. В почве этот препарат разрушается. При внесении его надо быть осторожным, так как мельчайшие, разносимые ветром капельки приносят вред соседним полевым культурам. Предельная концентрация для рыб составляет 14 700 кг/га. Препарат действует на аир и ежеголовник.
Дикват продается под названием Reglone. Это — яд, используется для уничтожения растений с плавающими листьями, а также травянистых растений. Препарат не распространяется в корни, а способствует только засыханию стебельчатой и лиственной массы. Соприкосновение с почвой делает его безвредным. Распыляется он мощной струей, для чего используются механизированные средства распыления. Норма использования составляет 20—40 кг/га. При глубине пруда 1 м предельная концентрация для рыб 900 кг/га. Этот препарат особенно эффективен для элодеи. Он уничтожает также и ряску. Поскольку при применении препарата корни не уничтожаются одновременно с растением, то они долгое время плавают на поверхности воды.
Диурон — производное мочевины. Поступает в продажу под названием karmex и является общедоступным и очень эффективным средством для уничтожения зарослей нитчатки, элодеи и ряски.
Для уничтожения ряски необходимо внести 2 кг диурона на 1 га. Более трудным является равномерное распределение этого небольшого количества по большой площади. Поэтому этот препарат вносят в смеси с 20 кг песка на 1 га. Предел концентрации для рыб составляет 300-400 кг/га при глубине пруда 1 м. Такая доза, являясь безвредной для рыб, вызывает гибель кормовых организмов. При обработке диуроном необходимо одновременно внести и удобрение, содержащее фосфор и азот: Кроме того, рыб в первые дни следует осторожно подкармливать сухим смешанным кормом.
В пруды с нитевидными водорослями диурон лучше всего вносить до зарыбления пруда. В выростных прудах целесообразна предварительная обработка почвы. В зарыбленных прудах густая растительность уничтожается лишь частично, чтобы отмирающие растения не вызвали дефицит кислорода.
Длительным действием диурон обладает преимущественно на болотистых почвах. Это действие сохраняется и в мясе рыб. Например, у щук из прудов, обработанных 1 ppm диурона, т. е. 10 кг/га, в мясе содержится до 60 ppm диурона. Вполне возможно, что диурон, вносимый в зарыбленный пруд, наносит вред и подрощенной молоди карпа.
Сульфат меди ограничивает развитие фитопланктона и нитевидных водорослей. Для этого используют сульфат меди — витриол. Он плохо растворяется в воде и его трудно разбрызгивать. Поэтому препарат помещают в мешочки и, укрепив их на шесте, перемещают в воде, следя за равномерным распределением его. Дозируется он в зависимости от кислотосвязывающей способности воды (КСС): при КСС, равной 2, вносят 4 кг/га, а при КСС выше 2 — до 8 кг/га.
Используемые химические средства, как правило, порошкообразные. Перед употреблением к ним добавляют немного воды и размешивают до получения однородного, без комков, теста. Полученное таким образом тесто еще раз разводят водой. Если распыление проводят с помощью ранцевого опрыскивателя с приводным моторчиком, то для получения раствора необходимо минимум 200 л воды на 1 га. Листья следует тщательно опрыскивать. Распылитель надо водить плавно. Нельзя производить разбрызгивание в ограниченной зоне, иначе пользы от такого опыления не будет. Ни в коем случае нельзя проводить опрыскивание при ветре, так как это может принести вред соседним полевым культурам. При легком ветерке опрыскивание надо вести против ветра.
Биологические средства уничтожения растительности. Эффективными помощниками при уничтожении ненужной растительности являются птицы и рыбы. Но польза от них бывает лишь в том случае, когда количество их пропорционально площади зарослей. Например, два лебедя на водной поверхности в несколько гектаров не смогут уничтожить элодею: кусая и обгладывая ее, оставляя плавающие кусочки стеблей, они таким образом будут способствовать распространению этого растения. Но если поместить 300 пекинских уток на 1 га пруда, то они очистят его от элодеи, ряски и нитчатки. Однако в лесные пруды помещать уток нецелесообразно, так как они привлекают к себе диких уток — распространителей рыбных паразитов.
Для уничтожения нежелательной водной растительности можно также высаживать в пруд растительноядных рыб — белого толстолобика и белого амура. Белый амур поедает фитопланктон, а белый толстолобик — плавучие водоросли. Плотность посадки этих рыб определяется плотностью водной растительности. Ориентировочное количество в зависимости от условий составляет 200—250 двухлетков на 1 га. Если высаживать сеголетков, то это число надо утроить, при этом результаты скажутся значительно позднее. Белый амур поедает также и надводные растения, особенно их молодую поросль, поэтому зарекомендовал себя в контролируемых прудах как «биологическая разгрузочная машина».