Домашний скот и птица отлично развиваются, если в их рацион входит зерно пшеницы с побочными продуктами от ее обработки.
Солому можно скармливать жвачным животным в качестве компонента грубого корма, кроме того, она широко используется на подстилку. Посевы пшеницы могут быть использованы и на зеленый корм (JI. П. Рейтц, 1970).
В севооборотах пшеница используется как сопутствующая культура дня бобовых и злаковых трав, ослабляющая эрозию почвы и подавляющая развитие сорных растений.
Для этих целей широко используются сорта Заря и Инна селекции НИИсельского хозяйства центральных районов Нечерноземной зоны (НИИСХ ЦРНЗ) совместно с Рязанским НИИПТИ АПК и два сорта Мироновская 808 и Мироновская юбилейная селекции Мироновского НИИселекции и семеноводства пшеницы.
Эти сорта достаточно зимостойки, устойчивы ко многим болезням и вредителям, высокопродуктивны. Сорт Мироновская 808 обладает уникальной пластичностью, высокой зимостойкостью и регенерационной способностью.
Из сортов пшеницы мягкой яровой наиболее интересен сорт Ленинградка селекции Северо-Западного НИИсельского хозяйства. Этот сорт районирован в 23 областях и республиках России; вегетационный период 106—120 дней; устойчив к полеганию; засухоустойчивость средняя. Поражаемость бурой ржавчиной и мучнистой росой ниже средней, пыльной головней — слабая. Максимальная урожайность 6 т/га, средняя — 4,67.
Одним из главных агротехнических мероприятий, способствующих получению высокой урожайности сорта Ленинградка является посев в сроки, когда почва достигнет зрелости; предшественник — лучше пропашные культуры с внесением расчетных доз минеральных удобрений. Почвы по кислотности должны быть близки к нейтральным. Норма высева — 6—7 млн всхожих семян на 1 га.
Технология возделывания пшеницы озимой аналогична технологии ржи озимой. Большое значение при возделывании пшеницы озимой является уровень плодородия почв и отсутствие на них сорных растений, особенно многолетних — таких как ромашка пахучая, пырей ползучий, осот полевой.