На выращивание и откорм рекомендуется ставить молодняк живой массой не менее 18 кг.
Комплектование фермы животными проводится в соответствии с календарным графиком хозяйства. При поступлении на площадку и при снятии с нее животных взвешивают группами.
Поступающее поголовье распределяют на площадке по группам в соответствии с полом, возрастом и развитием. Для этого площадь базов и навесов разделяют на загоны. В группах молодняка текущего года рождения на откорме в одном загоне может содержаться 1000 животных. Такие группы создают чаще на площадках сезонного использования. Разница в живой массе в группе молодняка не должна превышать 3 кг, в группе взрослых животных — 5 кг.
На площадках круглогодового использования в загонах (секциях) размещают 600—650 овец; остающийся на площадке в зимний период ремонтный молодняк целесообразно формировать в группы по 500 животных. Такие группы сохраняют до конца выращивания.
Для откорма и летнего выращивания на площадках упрощенного типа овец размещают из расчета 5—8 м2 площади база на одно животное в зависимости от характеристики грунтов. На фермах-площадках круглогодового использования площадь база на одно животное при откорме взрослых овец составляет 3 м2, молодняка текущего года рождения 2 м2, при выращивании ремонтного молодняка в зимних условиях — 3—6 м2 в зависимости от покрытия и состояния базов. Под навесами и в овчарнях в летнее время на одно животное отводится площадь 0,3 м2, а для ремонтного молодняка в зимний период — 0,6 м2.
На площадках с щелевыми полами овец распределяют в оцарках по 60—120. При постоянном наличии кормов в кормушках и свободном водопое на 0,4 м2 щелевого пола можно размещать одного ягненка в возрасте до 7—8 мес. Увеличение плотности сопровождается чрезмерной скученностью и отрицательно сказывается на приросте живой массы.
Результаты выращивания и откорма во многом зависят от фронта кормления, если он недостаточен — сильные животные оттесняют слабых, и они в результате недоедания отстают в росте и развитии. Поэтому количество кормушек и их расположение должны обеспечить одновременный подход к ним всех овец при нормированной раздаче корма в течение суток. При откорме взрослых животных на одну овцу должно приходиться не менее 35 см кормового фронта, при выращивании и откорме молодняка — 25—30 см.
При ненормированном кормлении овец гранулированными сухими кормосмесями из самокормушек и свободном доступе к корму в течение суток норматив фронта кормления может быть уменьшен в 2—3 раза и составлять 8—12 см.
Расположение кормушек должно обеспечивать максимальное использование овцами рабочих мест, механическую очистку кормовых проходов от навоза, кормушек — от остатков корма, механизированную загрузку в них корма с помощью мобильных средств. На площадках круглогодового использования кормушки для защиты от атмосферных осадков нужно располагать только под навесами.
Овцы должны быть обеспечены водой со свободным доступом к ней в любое время суток. Потребность в воде одного животного при скармливании зеленой массы и влажных кормосмесей — 3,5 л, при кормлении гранулированным кормом — 5—7 л. Для поения рекомендуется использовать автопоилки, устанавливаемые в базах. В зимний период для организации водопоения на открытых площадках хорошо зарекомендовала себя система автопоения овец с электроподогревом воды КВО-8, разработанная и изготовленная НПО Казсельхозмеханизация, которая обеспечивает поддержание температуры воды в автопоилках 8—12°С при температуре воздуха — 20—30°С.