Заготовленная сосновая древесина довольно часто поражается различными типами грибов, особенно на нижних складах (приречных или прирельсовых), где она находится в штабелях длительный период времени. Наряду с паразитарными здесь развивается большое число и сапрофитных грибов.
А пиломатериалы и другие сортименты, полученные из древесины, зараженной спорами дереворазрушающих грибов, несут признаки гнилей. Далее имеет место развитие гнилевых процессов и в постройках. Ущерб, наносимый грибами древесине на складах, порой бывает значительным.
После рубки дерева древесина некоторое время сохраняет состояние и свойства, присущие древесине растущего дерева и это> предохраняет ее от порчи грибами. Основными защитными свойствами срубленной древесины в это время служат высокая влажность, доходящая у хвойных в заболони до 130% и в ядровой — до 70% от абсолютно сухого веса древесины, и кора, которая еще цела и непроницаема для грибов. По мере подсыхания в древесине происходят изменения, способствующие порче ее грибами,— это снижение влажности древесины, образование трещин в торцах и вдоль ствола, отставание коры, повреждения насекомыми. Большинство грибов развивается на древесине, влажность которой колеблется в пределах 20-150%. Древесина с содержанием влаги ниже 20% обычно не поражается.
Пионерами в поселении грибов на древесине являются деревоокрашивающие. Окрашивание древесины может быть связано с выделением грибами тех или иных пигментов, но иногда представляет собой чисто оптическое явление, основанное на дифракции света между бесцветными стенками древесных клеток и более темными гифами гриба.
Исследования деревоокрашивающих грибов на сосне были выполнены В. В. Миллером и др., Е. И. Мейер, Ю. В. Адо, И. Г Крапивиной, С. Н. Горшиным, Т. П. Сизовой и др., И. А. Петренко. Было определено влияние этих грибов на прочность, водопоглощение и влагопоглощение древесины, а также выявлена способность засинелой древесины более быстро разрушаться в земле. Так, гриб Ceratocystis (Ophiostoma) pini, вызывающий сильное разрушение вторичных стенок и многочисленные прободения стенок трахеид, может снижать сопротивление при ударном изгибе на 34%.
В. Я. Частухин и М. А. Николаевская выделили несколько фаз разложения валежной древесины. Первая фаза связана с развитием на древесине различных деревоокрашивающих грибов. Следующая фаза определяется активностью основных дереворазрушителей — Fomitopsis pinicola, Trametes squaveolens (Fr.) Fr., Lentinus squamosiis. Конечная стадия обусловлена развитием грибов из семейства Agaricaceae.
По данным И. А. Петренко, большая часть несовершенных грибов не способна разлагать древесину. Несовершенные грибы используют в первую очередь легкодоступные органические соединения (крахмал, декстрины, жиры и простейшие сахара), а также протоплазму клеток. И только длительное (в течение 2—3 лет) воздействие этих грибов на древесину в оптимальных для их существования условиях вызывает разрушения в стенках трахеид поздней древесины. Но древесина, пораженная грибами синевы, разрушается основными почвенными дереворазрушителями — высшими грибами значительно интенсивнее, чем здоровая. Это объясняется, очевидно, способностью грибов синевы разрушать смолы, которые являются естественными биоконсервирующими веществами.
Под воздействием высших грибов разрушение образцов древесины сосны достигает 55%, а разрушение некоторыми несовершенными грибами не превышает 3%.
Наиболее распространенной окраской древесины является синева, вызванная сумчатыми грибами Ceratocystis (Ophiostoma) pini, С. coeruleu, Ceratocystis sp., С. pilifera и несовершенными Cladosporium herbarum, Discula pinicola (Naum.) Petr. var. mammora Lagerh и др. Например, сумчатый гриб Ceratocystis (Ophiostoma) pilifera вызывает синеву, проникающую вглубь пиломатериалов. Перитеции гриба формируются на черном войлочном сплетении мицелия, что обусловливает поверхностную окраску (черные пятна и потеки). Несовершенная его стадия — Sphaeronaema piliferum Sacc.
Розовую окраску древесины вызывает гриб Fusarium sambucinum Discula rubra H. Meyer. Коричневую окраску заболони сосны вызывает Discula brunneo-tingens H. Meyer.
Хульме указывает, что если некоторые виды сосен (P. strobus, Р. lambertiana) после валки находятся в тепле (125°) и влажных условиях в течение одного и более дней, то на пиломатериалах развивается коричневое окрашивание при дальнейшем искусственном высушивании. Окрашивание идет быстро, часто в первые 24 ч искусственного высушивания. Температура, продолжительность хранения, первоначальная температура при искусственном высушивании оказывают сильное влияние на интенсивность окрашивания. Однако даже в наиболее неблагоприятных условиях на части пиловочника не развивается никакого окрашивания. Часто окрашивание располагается вокруг сучков.
Хульме на пиловочнике Pinus strobus к наиболее опасным деревоокрашивающим грибам относит Ceratocystis sp., Graphium sp., Altemaria sp., Phialophora sp., Cladosporium sp., Aurcobasidium sp.
Заражение древесины происходит с поверхности; гриб быстро проникает вглубь древесины по сердцевинным лучам. Оптимальная температура для роста грибов лежит в пределах 20—25°, при температуре 7—8° рост гриба начинает замедляться. При влажности древесины ниже 23% и более 70% древесина не поражается синевой. Развитие этих грибов идет очень быстро (5—6 дней). Окраска древесины зависит от цвета гиф, проникающих в клетки древесины, и от выделяемого гифами пигмента. Грибы питаются содержимым паренхимных клеток заболони, не разрушая клеточных стенок. Химический состав древесины под влиянием синевы заметно не изменяется, за исключением некоторого снижения количества петозанов.
По месту появления и степени распространения различают в круглых сортиментах синеву боковую и торцовую, а в пиломатериалах — бревенную и налетную. Боковая характерна для хвойных, пород, торцовая — для безъядровых лиственных. Налетная синева наблюдается в виде пятнистой или сплошной сине-серой окраски заболони. Бревенная синева имеет вид пятен и полосок у кромок.
В связи с тем, что гриб не разрушает клеточных оболочек, она не оказывает заметного влияния на физико-механические свойства древесины, но является пороком, который снижает ее сортность. Поэтому в некоторых сортиментах ответственного или специального назначения древесина с синевой не допускается. Большинство наиболее распространенных видов грибов синевы не оказывает существенного влияния на механические свойства древесины даже при длительном воздействии, но отдельные виды, например Cyratocvstis piceae (Munch.) Bakshi (Ophiostoma piceae) и др., могут вызывать достоверное снижение некоторых ее механических свойств. Физико-механическим испытаниям подвергалась в основном сосновая древесина. На прочность древесины при статических нагрузках синева существенно не влияет. Иногда наблюдается снижение прочности при статическом изгибе (до 5%) и пониженное сопротивление ударному изгибу (на 10%). Последнее связано с уменьшением в древесине при синеве количества пентозанов.
По данным Е. И. Мейер, возбудители синевы родов Harmonema, Leptographium ускоряют рост домовых грибов (настоящего, белого и пленчатого). Она полагает, что синева может оказывать влияние на скорость заражения домовыми грибами.
В. В. Миллер и др. отмечают, что засннелая древесина легче смачивается водой и быстрее поглощает ее по сравнению со здоровой. Некоторые виды грибов синевы (Pullularia pullulans (de Вагу) Berhout, Leptographium lundbergii) своим присутствием в древесине оказывают стимулирующее действие на развитие домовых грибов.
К грибам, вызывающим так называемую биржевую гниль и довольно часто встречающимся на лесобиржах, относят Corticium laeve, Stereum sanguinalentum Alb. et Schw., Peniophora gigantea (Fr.) Mass. и другие грибы. Все они встречаются на круглом лесе, выкатанном из воды. Здесь также встречаются сосновая и корневая губки, окаймленный трутовик, опенок и др.
Сосновые лесоматериалы на складах часто заселяются так называемыми складскими грибами. Среди них выделяют группы, вызывающие слабое, среднее и сильное разрушение древесины. Среди слабых следует отметить щелелистника обыкновенного — Schizophyllum commune Fr. Этот гриб вызывает слабое поверхностное гниение древесины сосны и других хвойных и лиственных пород. Встречается на пнях, валеже и сухобочинных деревьях. Он известен под названием щелевого гриба. Плодовые тела обычно располагаются в щелях и имеют вид маленьких, 1—4 см в диаметре, тонких, округлых шляпок, прикрепленных в одной точке. Иногда имеется зачаток боковой ножки. Поверхность шляпок светло-серая, войлочная, со слегка загнутыми вниз краями. Пластинки гименофора расположены веерообразно. Они сероЕатые или лиловато-коричневые, иногда расщепленные, кожистые.
Coniophora putcana (Schum. ex Fr.) Karst. — пленчатый гриб. Относится к среднеразрушающим грибам. Вызывает поверхностную бурую или желтую деструктивную гниль. Пораженная древесина полностью теряет механическую прочность и распадается на призмы. Плодовые тела имеют вид распростертых коричневых пленок со светлым бахромчатым краем. Под корой бревен развивается бесплодная белая грибница. Плодовые тела развиваются на коре и под корой заготовленных круглых лесоматериалов. Заражение заготовленной древесины производится с помощью круглых спор. Мицелий в древесине разрастается в основном в трахеидах. В них, помимо слабо ветвящихся гиф размером до 1 мкм, имеются и толстые бесцветные гифы до 4 мкм, собранные по 2—3. Тонкие гифы имеют медальоновидные пряжки. С пораженными лесоматериалами гриб заносится и в постройки. Отнесен к числу опасных домовых грибов.
К числу сильных разрушителей на складах относятся заборный, или столбовой, шпальный, красноокаймленный грибы и пениофора гигантская.
Gloeophyllum sepiarium (Fr.) Karst. — столбовой, или заборный, гриб. Часто поселяется на различных открытых сооружениях (сараях, мостах, шпалах, столбах, заборах, навесах). Встречается на лесных складах, где поселяется на лесоматериалах длительного хранения, а также в лесу на пнях, валеже. Поражает главным образом древесину хвойных пород, насыщенную влагой.
Пораженная грибом древесина вначале желтеет, потом приобретает красноватый оттенок, и в ней появляются мелкие трещины. На более поздней стадии гниения древесина становится светло-коричневой и растрескивается по годичным слоям. На последних стадиях разрушения гниль становится однородной, темно-бурой, и в ней возникают крупные радиальные трещины. В трещинах иногда образуются скопления желтовато-коричневой грибницы. На поверхности пораженных частей образуется тонкий войлочный налет и тонкие шнуры грязновато-белого цвета, которые затем принимают желтую, а позднее буроватую окраску. Пораженная древесина издает своеобразный приятный запах. Оптимальные условия для роста грибницы при 35 , минимум — около 5°, максимум — 44°.
Плодовые тела обычно развиваются в трещинах разрушающихся материалов. Они имеют вид тонких, пробковидно-кожистых шляпок, прикрепленных боком или полураспростертых. Поверхность их темно-коричневая, у основания бугристая, иногда волосистая с концентрическими зонами. Края более светлые, желтовато-бурые. Гименофор светло-коричневый или ржаво-бурый, в виде невысоких разветвленных пластинок, расходящихся f радиальном направлении. Ткань плодового тела толщиной 1—2 мм, пробковая, рыжевато-коричневая.
Lentinus lepideus (Fr.) Fr. — шпальный гриб. Вызывает очень сильное и быстрое гниение древесины и является основным разрушителем шпал. Поселяется на древесине хвойных пород (пнях, валежнике, иногда на стволах живых деревьев, хранящихся лесоматериалах, а также в погребах, сараях, шахтах). Гниль бурая, трещиноватая, легко распадающаяся на продолговатые куски, рассыпчатая. В трещинах гнилой древесины часто образуются белые налеты и тонкие пленки грибницы. Со временем на пленках появляются желтовато-коричневые пятна.
Плодовые тела в виде довольно толстых, плотных, твердеющих шляпок до 12 см в диаметре, с плотной центральной ножкой или несколько смещенной. Поверхность шляпки кремово-желтая или охряно-рыжая, покрытая темными чешуйками. Края шляпки тонкие, извилистые. Ножка чешуйчатая, желтоватая, у основания деревянистая. Пластинки гименофора набегающие, желтоватые, зубчатые или рассеченные.
Peniophora gigantea — пениофора гигантская. Считается активным разрушителем хвойной древесины. Обычно встречается на неокоренной древесине. Гниль имеет волокновидную, неяснокоррозионную структуру. Пораженная древесина сначала почти не изменяет свою окраску, затем буреет и размягчается, иногда появляются легкие неясные трещины. На поверхности пораженных частей образуются беловатые ватообразные, иногда довольно мощные пленки грибницы и очень тонкие веерообразные шнуры. Плодовые тела пленчатые, широко распростертые, грязновато-белые или желтоватые, длиной до 50 см. В сырую погоду они разбухают, а при высыхании становятся как бы пергаментными и легко отделяются от субстрата. Гименофор совершенно гладкий, бледный, желтовато-серый. Особенно хорошо развивается гриб на свежих лесоматериалах, если их влажность более 30%. Иногда гриб может развиваться и в постройках, попадая с зараженной древесиной.
Кроме указанных грибов сосновую древесину (пиломатериалы и бревна) на складах разрушают Hyphodontia arguta Erikss, Н. subalutacea (Karst.) Erikss, Ceriporia giivescens, Sphaeronaema piliferum Sacc.
Складские грибы и грибы, поражающие сосновые лесоматериалы, с зараженными материалами могут попасть в различные деревянные строения, где будут вызывать разрушение деревянных конструкций. Обычно грибы, разрушающие древесину в постройках, называются домовыми. Значительная часть дереворазрушающих складских грибов попадает в постройки при использовании не антисептированной или слабо пропитанной древесины.
Среди домовых грибов имеются виды, способные разрушать древесину и растущие деревья (окаймленный трутовик, опенок и др.).
Вызывая разрушение деревянных конструкций, домовые грибы иногда очень быстро выводят из строя относительно новые строения. Если от огня гибнет 5% деревянных зданий, то от домовых грибов 95%.
В большинстве своем домовые грибы относятся к семейству трутовых (Polyporaceae) и представлены настоящим [Serpula lacrymans (Wulf. et Fr.) Bond], малым домовым (S. minor), белыми домовыми [Coriolus vaporarins (Fr.) Bond, et Sing.], Fibuporia Vailantii (DC. ex Fr.) Bond, et Sing., пленчатым домовым (Coniophora cerebella), а из сем. Agaricnceae пластинчатых — шахтным (Paxilius acheruntius) и др.
По данным А. М. Жукова, кроме указанных грибов в сельских постройках можно встретить грибы, встречающиеся на лесных складах и в лесной обстановке. Это представители родов Lentinus, Uloeophyllum, Fomitopsis, Coriolus, Funalia, Bjerkandera, Mycoleptodon и др. Активные разрушители. Они обычно поражают изгороди, временные загоны, сараи и т. д., сокращая возможный срок службы древесины.
Домовые грибы относятся к группе целлюлозоразрушающих грибов. Для своего питания они используют целлюлозу и сходные с ней вещества. Поэтому разрушенная ими древесина превращается в бурую распадающуюся массу, относящуюся к типу деструктивных гнилей.
Поражение древесины и разрастание в ней домовых грибов происходит следующим образом. Гифы грибов первоначально проникают в сердцевинные лучи, а затем переходят в другие элементы древесины. Распространяются домовые грибы в древесине отдельными ветвящимися гифами по полостям клеток и могут легко проникать через клеточные оболочки в любом месте, предварительно вызывая их ферментативное растворение.
Гифы домовых грибов растут обычно в полостях клеток. Стенки разрушаются неравномерно. Целлюлозоразрушающие грибы поражают в первую очередь те участки клеточной оболочки, которые меньше одеревенели.
Домовые грибы могут заражать древесину грибницей и спорами. Одно плодовое тело за сутки дает миллион спор. Исследования показали, что при наличии нескольких плодовых тел домовых грибов на древесине подполья в 1 м3 воздуха содержалось 79 000 спор грибов, даже в комнатах первого этажа в 1 м3 воздуха находилось 16 000 спор. Споры могут разноситься по воздуху, водой, насекомыми (жук-точильщик), грызунами и самим человеком (на одежде, обуви, с загрязненными инструментами).
По отношению к температуре домовые грибы ведут себя по-разному: оптимум 20—27°, минимум 5—9°, максимум 35—37°. Только у настоящего домового гриба максимум 26—27°.
Большинство типичных домовых грибов наиболее энергично развивается в условиях высокой влажности и неподвижности, застоя воздуха. Если в древесине не более 18% влаги, то такая древесина недоступна для грибов. Однако если древесина уже заражена, то и после ее высыхания ниже 18% содержания влаги грибница домовых грибов может сохранять в ней жизнеспособность до 1—1,5 года, и при увлажнении этой древесины процесс гниения возобновляется.
Имеет значение для развития гриба и кислотность субстрата. Большинство их лучше всего развивается при значениях pH 3—6.
Прямое солнечное освещение замедляет процессы роста грибницы домовых грибов. Все остальные домовые грибы предпочитают селиться на древесине хвойных пород (белый домовый гриб никогда не встречается на древесине лиственных пород).
Зараженности зданий домовыми грибами и их развитию способствует сырость в зданиях вследствие протекания крыш, неисправности водопровода, недостаточного отопления, плохой вентиляции и др. Зараженность домовыми грибами становится заметной, когда процесс разрушения древесины зайдет уже далеко. Это проявляется в осадках стен, прогибах балок, перекосе дверных коробок, зыбкости полов. Местами происходит отлуп и обрушивание штукатурки и даже появляются плодовые тела и пленки гриба. Чаще всего они образуются в сырых углах комнат, санузлах, неотапливаемых помещениях. Сильное развитие домовых грибов может привести к перекосу полов, обвалу потолков и междуэтажных перекрытий. Разрушение может произойти в течение года.
Serpula lacrymans — настоящий домовой гриб. Это наиболее опасный гриб. Он может разрушить крупные деревянные элементы конструкций в течение 6—10 мес. Этот гриб опасен и тем, что обладает способностью увлажнять древесину и передавать влагу на значительные расстояния при помощи особых образований — шнуров. Известно, что при сгнивании 1 м3 древесины образуется 140 л воды. Эта влага увлажняет близлежащие к гнилой древесине участки и способствует распространению в них гнили.
Гриб образует пышные ватообразные скопления грибницы. Она вначале белая, затем приобретает местами канареечно-желтую или розоватую окраску. Под конец грибница спадается, превращаясь в грязно-серые пленки или подушки.
Распространение гриба по поверхности стен, из этажа в этаж часто происходит при помощи шнуров, длина которых может достигать нескольких метров. Шнуры довольно толстые (до 6—7 мм), иногда плоские, беловатые или пепельно-серые, деревянистые, в сухом состоянии ломкие.
Плодовые тела широкораспростертые, иногда очень большие (до 0,5 м и более в диаметре), толстые, губчатые, до 1—4 см толщиной, часто приросшие к субстрату, реже полуотогнутые или свободные. Край плодового тела утолщенный, в молодом состоянии белый, отчетливо выделяющийся. Гименофор в виде невысоких извилистых переплетающихся складочек, ячеистый и иногда крупносетчатый или извилисто-зубчатый. Цвет его охряно-желтый, затем ярко-ржавый до ржаво-коричневого. Ячейки до 2—3 мм в диаметре и примерно такой же глубины. На скоплениях грибницы и по краям плодовых тел выделяются капли водянистой жидкости, благодаря чему гриб и получил свое название (lacrymans — значит плачущий).
Настоящий домовой гриб встречается преимущественно в различных перекрытиях и в замкнутых конструкциях жилых, фабрично-заводских и административных зданий, а также в подвалах, овощехранилищах, плохо вентилируемых складских и других постройках.
Serpula minor — малый домовой гриб. Очень сходен с настоящим домовым грибом. Он отличается малыми размерами грибницы, плодового тела с коричнево-желтым цветом. Гниль аналогична настоящему домовому грибу. Встречается главным образом в перекрытиях над подвалами и в погребах.
Coriolus vaporarius (Fr.) Bond, et Sing — белый домовой гриб. Один из наиболее распространенных домовых грибов. Он развивает пышную хлопьевидную или ватообразную, всегда белую грибницу. В сырых замкнутых пространствах образуются особенно мощные скопления рыхлой грибницы, волокнистых прядей и шнуров. Шнуры толстые (до 4—6 мм), мягкие, неломкие, слабо ветвящиеся, белые. В узких пространствах гриб образует белые пленки лучисто-веерообразного строения, иногда в виде слоев прессованной ваты.
Плодовые тела появляются очень редко. Они обычно небольшие, распростертые, приросшие, вначале мягкие, иногда в виде корочки, с узким, неясно выраженным краем. Цвет плодового тела беловатый, впоследствии желтоватый до рыжеватого, рыжевато-желтого. Гименофор трубчатый. Трубочки белые, позднее желтоватые или светло-коричневые. Поры крупные, неравновеликие, в среднем 1—2X1 мкм, округлые или угловатые, сначала с цельными, а затем мелкозубчатыми краями. Этот гриб встречается чаще всего в бесплодной (мицелиальной) стадии. Его находят в междуэтажных перекрытиях жилых домов, реже на лесных складах и в надворных постройках.
Разрушение древесины под воздействием этого гриба происходит очень быстро. Он считается весьма опасным, особенно при наличии определенной влажности и отсутствии вентиляции. Зараженная древесина вначале принимает бурую окраску, затем растрескивается поперечными и продольными трещинами на крупные призматические участки и в конечной стадии гниения легко рассыпается в порошок. Поражению белым домовым грибом подвергается только древесина сосны, ели, пихты, лиственницы.
Paxillus acherutius — пластинчатый домовой, или шахтный, гриб. Грибница вначале очень скудная, бесцветная, паутинистая, позднее желтеющая, иногда с фиолетовым или лиловатым оттенком, веерообразно разрастающаяся. Старая грибница сероватого цвета. Гриб образует также тонкие, нитевидные, разветвленные, переплетающиеся шнуры, сначала светлые, затем зеленовато-желтые, иногда образующие как бы рыхлую пленку.
Плодовые тела в виде шляпок без ножки или с короткой боковой ножкой. Шляпки 2—6 см в диаметре, тонкие, мясистые, различной формы: часто веерообразные или раковинчатые, раздвоенные, суженные к основанию, иногда распростертые. Поверхность шляпки желтовато-охряная или грязно-желтая, иногда с фиолетовым оттенком или коричневая, опушенная или нежновойлочная, в старости голая и гладкая. Край шляпки тонкий, острый, подвернутый или прямой, волнисто-лопастный. Ткань шляпки мягкая, губчатая, без запаха. Пластинки гименофора радиально расходящиеся, узкие, волнистые, мягкие, дихотомически ветвящиеся, в молодом состоянии беловатые, затем яично-желтые или буроватые.
При благоприятных условиях, т. е. при влажности древесины 50—70% и окружающего воздуха — не ниже 100%, пластинчатый домовой гриб вызывает быстрое и сильное разрушение древесины, преимущественно сосновой. Пораженная древесина на первых стадиях развития гнили становится зеленовато-желтой, потом буреет, приобретает волокнистое состояние и, наконец, растрескивается главным образом в продольном направлении.
Гриб часто встречается в подполах, в каркасах домов и перекрытиях с торфяной засыпкой, в погребах и особенно в шахтах, где является одним из главных разрушителей крепежного леса. В связи с этим он и получил название «шахтного» гриба.
Т. П. Сизовой, С. Н. Горшиным, И. Г. Крапивиной и др. опубликованы диагностические признаки малоизученного вида Stachybotrys macrocarpa (Sterigrnatobotrus macrocarpa), широко распространенного на сосновой древесине, контактирующей с песчаным грунтом, и вызывающего ее умеренную гниль (Кижи).
Широко распространена на складах и в постройках также плесневая гниль, захватывающая верхние слои древесины. При этом древесина становится мягкой, при высыхании на ней образуются поперечные трещины. Такую гниль вызывают некоторые сумчатые и несовершенные грибы (Chaetomium, Rhizoctonia и др.). Плесневой гнилью поражаются сосновая и другая древесина в сооружениях с постоянно влажной средой (плотины, нижние части столбов, шпалы и др.).
Плесневые грибы при длительном воздействии на древесину способны разрушать вторичные стенки трахеид по типу, близкому к «умеренной гнили».