Grifola umbellata (Pers ex Fr.) Pi lit. Syn. Polypi lus umbellatus (Fr.) Bond, et Sins.
Капуста цветная. Гриб похож на сложное соцветие.
От общей короткой и толстой ножки (1 х 2 см) темного цвета отходят ветви первого порядка 2 см длины и 1,5 см толщины, от них в свою очередь ответвляются стволики второго порядка длиной 3-5 см, толщиной 1,0—1,3 см и, наконец, вырастают ветви третьего порядка, 2—3 х 0,7 см.
Ветви первого порядка заканчиваются широкими темно-серыми шляпками, образуя нижний этаж отдельностей. Ветви второго и третьего порядков тянутся вверх и тоже заканчиваются шляпками меньшего размера, чем нижние. Диаметр шляпок составляет 1-4 см. Нижние шляпки расположены горизонтально, средние наклонно, а верхние вертикально, наружной стороной к востоку. Шляпки ветвей второго порядка занимают верхнее положение, а шляпки третьего порядка вставлены в промежутки между шляпками второго порядка. Все они имеют широкое воронковидное углубление в центре и неправильные извилистые края. Поверхность их влажная, серая, с темными прижатыми чешуйками, радиальнополосатая. Гименофор белый, пористый, нисходит на ветви (ножки) шляпок.
В наших лесах этот гриб встречается крайне редко. Капустные головки растут обычно вблизи старых берез и располагаются в виде линейного ряда в два-три члена с направлением на север. Он описан в книге Е. П. Шереметевой (для Московской области) и не упоминается у Г. И. Сеожаниной и Л. А. Лебедевой.
Lycoperdon pusiNum Schum. ex Pers.
Дождевички — хамелеоны. Эти грибы представляют собой мелкие сидячие шарики красивого желтого (или красного) цвета, диаметром 4—10 мм. Наружная оболочка гриба экзоперидий состоит из микроскопических шипиков, внутренняя — эндоперидий — желтого (красного) цвета, как и внутреннее пастообразное содержимое шариков — глеба. Уже через несколько часов после нахождения или на другой день грибы, остававшиеся на своем месте, меняли свою окраску, желтые — на бурую, красные — на желтую и бурую. После созревания на верхушке грибков появляется отверстие для вылета спор. Споры — бурые. Грибы селились на старом березовом пне. В первый год наблюдения они имели красный цвет, в два последующих года окраска их была желтая. По внешнему виду и внутреннему строению обе формы были идентичными, но могли принадлежать к разным модификациям. По всем признакам они близки к весьма изменчивому виду Lycoperdon pusillum иначесназываемому L. polymorphum (Vitt), имеющему красный эндоперидий. Этот вид дождевика описан ранее. Согласно другому описанию, его следует отнести к виду Lycoperdon umbrinum Pers. По внешнему виду эти грибы очень похожи.
Stropharia aeruginosa (Quel.) Fr. Строфария.
Этот гриб часто встречается осенью в лесах Подмосковья. Он заметен благодаря своей оригинальной сине-зеленой окраске. Относится к грибам с частым покрывалом, остающимся в форме украшения как белое колечко на ножке. Шляпка плоская или выпуклая, диаметром 3-8 см, слизистая, с беловатыми хлопьями, пластинки приросшие, такого же цвета, но, как шляпка, к зрелости становятся фиолетовыми. Ножка 1-2 х х 4-10 см, цвета шляпки, цилиндрическая, выше кольца голая, ниже чешуйчатая. Споры эллипсоидные, буро-фиолетовые.
Нами обнаружена случайная модификация (своеобразное уродство) этого гриба. У нашего экземпляра шляпка полукруглая, 5 см в диаметре, слизистая, серо-фиолетовая, мясистая. Пластинки приросшие, фиолетовые, покрывало частично сохранено. Ножка синеватая, 2,5×5 см, книзу утолщается, слизистая, гладкая, без чешуек, колечко на ножке приросло к шляпке. На рис. 20 видны отличия этих двух форм гриба, показывающие его изменчивость.
Phallus impudicus Pers. Веселка обыкновенная.
Этот гриб относится к порядку Gasteromycetales (гастеромицеты), семейству Phallaceae. Все грибы этого семейства не имеют настоящей шляпки, которую им заменяют ситообразное колокольчатое устройство на вершине ножки. В его петлях содержится слизистая глеба, производящая споры. От обычной веселки, приводимой в атласах, наш подмосковный экземпляр отличается удлиненной эллипсоидной головкой, 2,8 х 4,8 см, гладкой, непетлистой, стройной ножкой (4-5 х 12 см), двухраздельным основанием, большим сходством с фаллусом.
Мы описали грибы, встреченные нами в Подмосковье, отличающиеся от обычных форм.