Осеннюю зяблевую или глубокую весеннюю перепашку междурядий проводят в двух направлениях. Предварительно под деревья до 3 лет в пределах радиуса кроны вносят органоминеральные удобрения.
Приствольные круги перекапывают ежегодно после весенней вспашки или культивации междурядий. При перекопке от штамбов дерева удаляют лишнюю почву, которая накапливается после пахоты, проводят рыхление и удаляют сорняки. Эту работу Проводят в том случае, если у обрабатывающих орудий отсутствуют специальные приспособления (откидные секции) для уничтожения сорняков в приствольных кругах. Для уничтожения сорняков вокруг штамбов и по обочинам участка целесообразно использовать гербициды.
За вегетационный период проводят глубокую четырехкратную обработку междурядий в двух направлениях. Культивация способствует закрытию влаги, разрыхлению почвы и уничтожению сорняков. Глубина ее 10—12 см.
Дискование с боронованием выполняют одновременно с весенней вспашкой и в течение вегетационного периода по мере необходимости. Оно имеет своей целью размельчение глыб и больших комьев земли, а также закрытие влаги после дождей и полива.
В молодых садах главная цель обрезки — формировка деревьев, к которой приступают на второй год после посадки, проводят ее ежегодно до 4-летнего возраста рано весной, до начала вегетации растений. Необходимо стремиться формировать крону дерева так, чтобы она давала возможность максимально использовать механизацию при обработке почвы и уборке урожая. Первые скелетные ветви должны быть расположены на высоте 80—100 см. После обрезки необходимы работы по сбору, вывозу и уничтожению обрезков. На этих операциях нужно использовать существующие механизмы: грабли, волокуши, подборщики, сводя ручной труд до минимума.
Навоз и фосфорные удобрения рекомендуется вносить с осени под зяблевую вспашку. Калийные (если в почве нет калия) и азотистые удобрения в основном вносят в вегетационный период и частично зимой. Рекомендуется вносить удобрения ранней весной, в период обработки почвы или во время полива сада. Необходимо предусмотреть погрузку, разгрузку, размельчение, подвозку удобрений и разбрасывание их по участку.
В зоне орошаемого земледелия за вегетационный период проводят 4—6 поливов (поливная норма 600—800 м3 на 1 га). На неполивных участках при возможности предусматриваются зимние влагозарядные поливы, способствующие накоплению влаги в почве. Проводят работы по нарезке поливных оросителей, канав и борозд и заравниванию их после орошения, а в зимний период — работы по очистке и ремонту ирригационных сооружений и оросительной подводящей сети.
Из вредителей следует отметить листовую тлю, которая в отдельные годы с влажной весной причиняет значительный вред листьям и молодому приросту миндаля. Наблюдается распространение персиковой наствольной тли, а в Закавказье — миндального семяеда.
В технологической карте необходимо предусмотреть трехкратное опрыскивание против этих вредителей и запланировать все виды работ, связанных с ним.
В первые годы после посадки, когда кора на штамбах еще не загрубела, есть опасность повреждения ее грызунами в зимний период.
Поэтому необходимо обматывать штамбики бумагой, подсолнечниковыми стеблями или другим изоляционным материалом или обмазывать специально приготовленным раствором, отпугивающим мышевидных грызунов и зайцев.