Пахота, культивация, внесение удобрений, полив и борьба с вредителями, болезнями и сорняками выполняются аналогично рекомендациям по уходу за молодым миндальным садом.
В плодоносящих садах основная задача обрезки — удаление сушняка, жировников и частичное прореживание кроны. Проводят ее ежегодно рано весной, до начала вегетации растений. Сухие ветки удаляют летом, когда их лучше видно. После обрезки собирают, вывозят и уничтожают остатки. На этих работах необходимо использовать грабли, волокуши, подборщики.
Для сохранения урожая от возможных поздних заморозков предусматривают приобретение дымовых шашек, заготовку дымовых куч, развод дымовых шашек и сжигание дымовых куч и шашек (дымовых шашек 100 шт. на 1 га).
В течение 2 месяцев необходима круглосуточная трехсменная охрана урожая. Технология возделывания орехоплодных позволяет предусматривать полную механизацию всех видов работ как по созданию и эксплуатации насаждений, так и по уборке урожая и его послеуборочной обработке с доведением до кондиции конечного продукта. Реализация мероприятий по комплексной механизации в настоящее время сдерживается из-за отсутствия уборочных машин и оборудования для послеуборочной обработки плодов.
В настоящее время и последующие годы отрасли по производству многолетних культур будут развиваться при условии обеспечения их комплексной механизацией, которая способствует получению устойчивой рентабельности. Промышленные сады миндаля с площадью эксплуатации свыше 50—100 га в одном хозяйстве позволяют наиболее успешно применять механизацию с наименьшими потерями, чем при использовании ручного труда.