Чаще всего наблюдаются один или несколько главнейших случаев повреждений плодовых деревьев.
- Сильное обмерзание крон деревьев при сохранении неповрежденными или слабо поврежденными ствола и оснований скелетных сучьев.
- Полная гибель значительной или большей части сучьев и проводника.
- Полная гибель всей кроны и верхней части ствола при сохранении корневой системы и нижней части ствола, принадлежащей у привитых растений привою.
- Вымерзание всей надземной части дерева при сохранении корневой системы.
- Вымерзание как надземной, так и корневой системы.
Проведение тех или иных восстановительных мероприятий зависит от многих факторов и в том числе возраста деревьев, удельного веса сильно подмерзших деревьев, их размещения в насаждениях, размеров участка и т. д.
Деревья с сохранившимися или мало поврежденными стволами и основаниями скелетных сучьев, как уже описывалось, легко восстанавливаются при хорошем уходе и удалении отмерзших частей. Такие деревья яблони и груши уже через 3—5 лет, а у косточковых пород еше раньше, могут давать нормальные урожаи.
При полной гибели значительной части сучьев и проводника взрослые деревья становятся по существу «калеками», у них восстанавливается только часть кроны, общая долговечность резко снижается, урожай падает нередко до 10—15% нормального уровня. Конечно, такие деревья требуется заменить.
Следует учитывать, однако, что чаще всего таким образом повреждаются не отдельные деревья, а целые насаждения и даже сады всего района. Если просто выкорчевать такие деревья и посадить на их место новые, то в хозяйстве неизбежно создается длительный перерыв в получении плодов. Этого можно избежать реконструкцией насаждений с сохранением обмерзших деревьев, при одновременной посадке (по так называемому второму плану) новых деревьев, С этой целью посредине междурядий на реконструируемых участках проводится глубокая вспашка полос (лент) шириной 2,5—3 м. На этих полосах высаживают новые деревья по одному между каждыми двумя деревьями основной посадки точно посредине междурядий.
При таком уплотнении в одном направлении сохраняются прежние расстояния между деревьями, в другом они временно сокращаются вдвое. Сохранение в одном направлении широких междурядий обеспечивает механизированную обработку почвы и борьбу с вредителями и болезнями. Уменьшившиеся кроны обмерзших деревьев пропускают достаточно света к молодым деревьям. Посаженные по плантажу деревья при полноценном уходе хорошо растут и своевременно вступают в плодоношение. Обмерзшие деревья основной посадки сохраняются до тех пор, пока они будут давать урожай и не мешать своей замене.
По мере отмирания обмерзшие деревья раскорчевывают без посадки на их место новых. Ремонт и посадка проводятся только в рядах второго плана.
Восстановление пострадавших плодовых насаждений посадкой новых деревьев по второму плану позволяет одновременно использовать урожаи сильно обмерзших деревьев и не задерживать создания на той же площади нового полноценного насаждения с исправлением, если требуется, состава и соотношения пород и сортов.
Реконструкции по описанным выше способам не подвергаются такие насаждения, когда причиной их отмирания являются почвенно-грунтовые условия.
При гибели всей или почти всей кроны и ствола, но с сохранением нижней его части, молодые плодовые деревья, в особенности косточковых пород, могут быть восстановлены так называемой срезкой на пень, т. е. удалением до живых тканей всей поврежденной части. Конечно, при этом необходимы хорошая обработка почвы, дополнительное внесение азотного удобрения, а при недостаточной влажности почвы поливы для лучшего пробуждения спящих почек. При полноценном уходе, если не повреждена корневая система, на остатке ствола (пне) развиваются побеги. Когда они достигнут длины 15—20 см, выбирают наиболее сильный и хорошо расположенный побег и придают ему вертикальное направление, подвязывая его к специально устанавливаемому колышку. Этот побег дает начало новому стволу и будущей кроне. Остальные побеги, в зависимости от их расположения, или используют для выведения нижних скелетных сучьев, или удаляют.
Нужно учитывать, что нередко из-за сильного роста и большого различия по толщине с пнем, побеги, развивающиеся из спящих почек, первоначально слабо связаны со стволом и легко обламываются. Поэтому центральный проводник следует своевременно подвязывать, всячески оберегать от поломок и не торопиться с вырезкой всех лишних побегов для того, чтобы иметь замену на случай повреждения проводника.
Деревья, у которых вымерзла и надземная и корневая система, выкорчевывают.
Нередко при полной гибели надземной системы корни остаются неповрежденными. Частота подобных обмерзаний явилась одной из причин преобладания в садах средней и северной зон СССР порослевых форм вишни и сливы.
У корнесобственных растений при вымерзании надземной части даже до поверхности почвы возможно в несколько лет восстановить нормальную продуктивность. Отмершие части удаляют, а на сохранившихся корнях при хорошем уходе и удобрении вырастают отпрыски.
Мощная корневая система обеспечивает сильный рост новых стеблей и раннее вступление деревьев в пору плодоношения. Поэтому в районах, где часто наблюдается обмерзание надземных частей отдельных пород при сохранении корней, обоснованно культивируют соответствующие породы в виде корнесобственных растений, например: айву в Сталинградской области, вишню и сливу в центральной полосе СССР, инжир в Дагестане, Узбекистане и т. д.
В ряде случаев целесообразно использовать сохранившуюся корневую систему и у привитых растений путем повторной прививки в корни или в появляющуюся корневую поросль подвоя. Лучшие результаты прививка дает в первую же после обмерзания весну. Тогда корни подмерзших деревьев еще богаты отложенными в них в предшествующем году запасными питательными веществами.
Для лучшего сохранения корней и их активной жизнедеятельности необходимо стимулировать раннее появление хороших корневых отпрысков. П. Шитт установил, что этому способствует обнажение оснований корней в местах вхождения их в пень ствола. Для этого снимают небольшой слой почвы вокруг ствола радиусом примерно 75 см. Прививку можно делать или непосредственно в корни, или в развившиеся корневые отпрыски.
Приведем описание способа прививки в корневую шейку, предложенного П. Шиттом. При этом способе е первую очередь обнажают корневую шейку у основания корней и спиливают дерево по линии корневой шейки, т. е. в том месте, где ствол теряет форму цилиндра и становится долеватым, в связи с вхождением в него основных скелетных корней, которые в этом месте .меняют направление от горизонтального к вертикальному. Спиленную поверхность полезно слегка загладить рубанком или стругом. На участках со стороны вхождения крупных скелетных корней в шейку, где будут вставлены черенки, вторично сглаживают поверхность спила острым садовым ножом. Затем вставляют в разрез черенки, предпочтительно способом за кору, вводя черенок с косым срезом под одну сторону коры от сделанного вертикального прореза. Прививку делают с внешней, выпуклой стороны входящего в пень скелетного корня. Так как при этом трудно проводить обвязку прививок, П. Шитт предложил прижимать кору к черенку путем приколачивания ее тонкими гвоздиками с надетыми на них деревянными пластинками. Прибивка таких пластинок поперек сделанного в коре вертикального разреза обеспечивает нормальное прижимание коры к черенку. В местах поранения черенки замазывают садовым варом. Количество прививок на одном пне определяется числом входящих в него корней.
Для предохранения привитых черенков от отломов вокруг каждого пня прикрепляют дужки из ивы или вставляют в землю по 3 колышка и связывают их верхушки. Поросли, возникающие на обнаженной части корней, сохраняют, но во избежание конкуренции их с прививками прищипывают, оставляя не прищипнутыми только 3—4 хорошо расположенных отпрыска в качестве резерва для окулировки в начале августа в случае неудачного приживания прививок.
Для предупреждения высыхания поверхности пня и привитых черенков пень окучивают влажной землей.
В Курской, Воронежской и Саратовской областях крестьяне предпочитали делать прививку не в пень, а непосредственно в крупные корни способом в расщеп. Пень для этого вырубали, а верхние части крупных корней слегка приподнимали и придавали им вертикальное положение.
При облагораживании корневых отпрысков, вскоре после их появления, выбирают несколько наиболее сильных и хорошо расположенных, а остальные прищипывают, а затем прореживают. Развившиеся летом сильные отпрыски окулируются обычным способом.
Использование сохранившейся мощной корневой системы позволяет ускорить восстановление многих сильно обмерзших садов. Особенно это важно для пород и сортов с поздним началом плодоношения. Однако работа по прививке весьма трудоемка и в условиях крупных садов часто трудно выполнима. В мелких садах она издавна с успехом применялась для яблони и груши. Рано вступающие в пору плодоношения деревья косточковых пород и скороплодных сортов семечковых проще восстанавливать посадкой на их место новых растений.
Источник: З.А. Метлицкий. Зимние и весенние повреждения плодовых деревьев. Гос. изд-во с/х литературы. Москва. 1960