К семейству лещиновых относится и граб. Это дерево чаще второй величины, изредка первой, с густой цилиндрической кроной, светло-серой корой и ребристым стволом.
Листья овальные или продолговатоовальные с хорошо выраженной сетью жилок, очередные. Тычиночные и пестичные цветки собраны по отдельности в повислые сережки. Пестичные сережки разрастаются и становятся похожими на шишки хмеля. Семена граба, как и семена лещины, — орехи. Только они очень мелкие, 2—3 мм в поперечнике и в пищу не используются.
Граб обыкновенный на западе европейской части Советского Союза образует чистые грабовые насаждения и участвует в составе дубовых и буковых древостоев. Очень похожий на него граб кавказский, растущий на Кавказе, также образует чистые древостой и входит в состав дубовобуковых насаждений. Имеющий меньшие размеры граб сердцелистный, растущий на юге Приморского края, обитает во втором, а иногда и в третьем ярусе кедрово-широколиственных и чернопихтово-широколиственных лесов.
Древесина белая или сероватая, тяжелая, плотная и вязкая, используется в столярном производстве. Очень теневынослив, теплолюбив. Требователен к влажности воздуха. К почве и содержанию влаги в ней относительно малотребователен. Растет медленно, особенно в первые годы жизни. Декоративен, используется в озелении.