В изложенных разделах не были рассмотрены процессы разогревания некоторых органических веществ, представляющих значительный практический интерес.
Чего-либо принципиально нового при анализе химических и микробиологических факторов мы здесь не нашли бы. Произведенные исследования показывают, что решающую роль в их разогревании играют также микроорганизмы.
Считая нецелесообразным детально останавливаться на описании самонагревания перечисляемых далее веществ, мы кратко отметим лишь посвященные им работы.
О самонагревании хмеля была опубликована работа Беренса (Behrens, 1894). В разогревавшемся хмеле он отметил массовое размножение неспороносных палочек типа Bact. fluorescens, Flugge. Совершенно очевидно, однако, что эта бактерия могла быть связана лишь с первыми этапами процесса самонагревания.
Может быть отмечена статья Хэпке (Наерке, 1893), разбиравшая повышение температуры в хранящемся хлопчатнике.
В заключение настоящего раздела мы хотели отметить, возможность возникновения процессов самонагревания в природной обстановке. Совершенно очевидно, что концентрация
значительных масс органического вещества происходит без деятельности человека весьма редко. Это по существу исключает регулярные случаи возникновения самонагревания в природе. Стоит, однако, отметить, что в Австралии существуют птицы, использующие самонагревание для инкубирования яиц. Они собирают значительные массы растительных остатков и откладывают в них яйца. В подобных случаях естественно протекающий термогенез заменяет обычное высиживание яиц.