Велико значение многолетних трав и других кормовых культур в получении экологически чистой продукции и улучшении санитарно-гигиенической обстановки на животноводческих фермах и в сельской местности.
При их возделывании практически не применяются пестициды, содержание нитратов в травах в 1,2…3 раза, а тяжелых металлов в 1,5…2,2 раза меньше, чем в других культурах. При пастбищном использовании трав дегельминтизация травяного покрова и почвы происходит за 11…15 сут. На многолетних травостоях без ущерба для санитарно-гигиенической обстановки можно утилизировать животноводческие стоки (до 600…1800 т/га) и сточные воды льняных, сахарных, крахмальных и спиртовых заводов. При пастбищном использовании трав животные получают наиболее доброкачественный корм, благодаря чему снижается яловость коров, наиболее полно реализуется их генетический потенциал. При этом в 2…3 раза сокращается расход лекарств по сравнению со стойловым содержанием животных и на 40 % — расходы на удаление навоза и чистку ферм.
Следует отметить, что благодаря возделыванию трав и других кормовых культур уменьшается поступление к человеку вредных загрязнителей, в том числе радиоактивных веществ, из-за удлинения пищевой цепочки (загрязнители — почва — травы — животные — животноводческая продукция — человек), а также из-за повышения поглотительной и удерживающей способности почвы. Этому способствуют мероприятия, увеличивающие продуктивность травостоев и посевов кормовых культур.