Одним из неотъемлемых элементов индустриальной технологии выращивания сахарной свеклы является применение доброкачественных семян.
На данном этапе развития свекловодства наиболее важны следующие свойства семян: всхожесть, одноростковость; выравненность и стабильность по размерам и форме; жизнеспособность.
Еще совсем недавно считалось, что при механизированном выращивании свеклы достаточно иметь семена со всхожестью 75—85 %, одноростковостью 70—80, выравненностью 75—95 %. Однако практика показала, что для рентабельного выращивания этой культуры при минимальных затратах и без затрат ручного труда на формировании густоты насаждения, для создания условий получения урожая 500 и больше центнеров, следует высевать семена со всхожестью не менее 90— 95 %, одноростковости не менее 95—98, выравненностью не менее 94—96 %.