Сеют капусту и вразброс, и рядами. Разбросной посев более экономен: он требует меньше труда и времени. При разбросном посеве не так сильно охлаждаются парники. Однако он требует искусного и опытного посевщика, иначе всходы будут неравномерными. Кроме того, при разбросном посеве не так удобно выбирать сеянчикн для пикировки.
Рядовой способ отнимает больше времени и груда при посеве, и при его проведении парник сильно охлаждается. Однако ряд положительных сторон рядового посева создаёт ему значительные преимущества. Даже малоопытные работники могут произвести очень равномерный посев, старательно раскладывая зёрна по рядам, намеченным, маркером. Всходы появляются дружнее. Выборка сеянчиков облегчается и ускоряется.
При разбросном посеве поверхность земли в парнике разравнивают только граблями и после высева заделывают семена или путём пересечки земли граблями же, или заравниванием земли тыльной стороной граблей.
При рядовом посеве после разравнивания граблями поверхность земли сглаживают ляполкой и маркируют. Существуют различные маркера. Самый простой, но дающий низкую производительность — это маркерная доска длиной в 130 —140 сантиметров и шириной в 15—18 сантиметров.
В верхнем крае доски по обоим концам прорезаны отверстия для удобства перестановки.
С помощью доски нарезают борозды. Чтобы расстояния между бороздами были точными, к обоим концам доски приделывают на расстоянии 5 сантиметров от неё деревянный пальчик, который намечает следующую борозду. Более производителен планчатый маркер, сделанный из нескольких планок. Его кладут на землю парника, надавливают ногой, и он намечает сразу шесть — восемь рядов. Ручки для переноски планчатого маркера приделывают низко по обе стороны маркера. В последнее время получил распространение более усовершенствованный маркер, в котором планки заменены трёхгранными брусочками, а ручки, приделанные к противоположным концам маркера, скрещиваются посередине его и достигают высоты рук стоящего около парника работника. Работать таким маркером очень легко, маркировка производится быстро. Кроме того, некоторые парниководы приспособились производить посев под этот маркер вразброс. Семена скатываются с откосов в бороздках и всходят рядами.
При ручном рядовом посеве семена заделывают разными способами: защипывают ряды руками, проводят бороздки между посеянными рядками, сглаживают бороздки граблями, делая это осторожно обратной стороной граблей. Заделывают и вторичным накладыванием маркера, с таким расчётом, чтобы планки его врезались и засыпали прежние бороздки. Глубина заделки семян не должна превышать 2—3 сантиметров.
Норма высева при разбросном, и рядовом посеве одинакова: 10—12 граммов на одну парниковую раму.
После высева парники должны быть тщательно укрыты рамами и матами. Чем выше температура после посева, тем дружнее появляются всходы. За появлением их необходимо очень внимательно следить. Как только появятся первые всходы, нужно немедленно открыть доступ свежему воздуху, снизить температуру и таким образом сразу остановить рост растений в длину. Особенно нужна вентиляция в ночное время, когда укрытые радами и матами сеянчики могут в темноте быстро вытянуться. В морозные ночи парники вентилируют осторожно: подставку кладут лёжа и не под каждую раму, а через одну или две. Образовавшуюся щель завешивают матами. Путём вентиляции температура в парнике должна быть снижена до 4-6°—8 Ц и па такой высоте поддерживаться в течение трёх-четырёх дней. Затем постепенно вентиляцию уменьшают и температуру повышают до +10—12° Ц.