Растительность Крыма разнообразна и мозаична.
Во многом ее мозаичность объясняется не только разнообразием экологических условий, типичных для Крыма с его сложным рельефом, но и историей формирования. Горная растительность Крыма является дериватом различных флор, в основном третичной неморальной и третичной кверцетальной, соотношение элементов которых зависит от условий местообитания. В верхней части пояса широколиственных лесов это соотношение складывается в пользу неморальных элементов, в нижней — кверцетальных.
Широколиственные леса, сложенные скальным дубом, грабом и буком, распространены в горной части полуострова, встречаются в незначительной степени в верхнем лесном поясе южного склона Главной гряды и занимают наибольшие площади на северных склонах Главной и Внутренней гряд и в межгорной котловине между ними. Здесь широколиственные леса приурочены к местностям с влажным и мягким климатом, где осадков выпадает не менее 600—700 мм и распределены они более равномерно, чем на южном берегу Крыма и в его равнинных частях. Под такими лесами развиты бурые горные лесные почвы.
Фрагменты широколиственных лесов на южном склоне Главной гряды встречаются с высоты 700—850 м над ур. моря. Представлены они в основном насаждениями, в верхнем ярусе которых преобладает сосна крымская, а во II — скальный дуб (высота 5—15 м), клен полевой, граб, изредка бук. Сомкнутость древесного полога 0,2—0,7. Имеется хорошо развитый подлесок из кизила, бересклетов, шиповников. Травостой сомкнутый, в его составе отмечается смесь видов неморальных, обычных для широколиственных лесов (Mercurialis perennis, Convallaria majalis, Mycelis muralis, Poa nemoralis, Dentaria quinquefolia), и видов средиземноморских, более теплолюбивых и ксерофитных (Laser trilobum, Dictamnus gymnostylis, Lithospermum purpureo-caeruleum, Lathyrus aureus, Arum elongatum, Paeonia daurica, Ruscus hypoglossum).
Ранней весной в этих лесах обильны эфемероиды: Galanthus plicatus, Scilla bifolia, Ornithogalum fimbriatum. В роли доминантов выступают Laser trilobum, Lithospermum purpureo-caeruluem, Poa nemoralis. Подобные же леса, но с меньшим участием кверцетальных элементов произрастают на высотах 400—500 м над ур. моря в межгорной котловине и на северных склонах Главной и Внутренней гряд.
Буковые леса господствуют на северных склонах с высоты 500—700 м над ур. моря. Это разнообразные по структуре насаждения от сомкнутых мертвопокровных (Fagetum nudum) до разреженных с хорошо развитым травостоем. Бук в них достигает высоты 28—30 м и диаметра ствола 60— 70 см. Подлесок для буковых лесов не характерен. Травостой разнообразный по составу, в нем отмечаются: Asperula odorata, Astragalus glycyphyllos, Convallaria majalis, Lamium purpureum, Mercurialis perennis, Polygonatum multiflorum, P. polyanthemum, Carex digitata, Primula vulgaris, Mycelis muralis, Smyrnium perfoliatum, Bromopsis benekenii, Galanthus plicatus, Dentaria quinquefolia, Scilla bifolia.
Нами в межгорной котловине у подножья Четыр-Дага в буковом лесу были описаны травостои с участием Arum albispathum и Allium meliophilum, редких растений Крыма.
Доминируют в отдельных ассоциациях буковых лесов: Asperula odorata, Dentaria quinquefolia, Poa nemoralis, Mercurialis perennis, На основе сделанных геоботанических описаний и анализа флористических сводок в список лесных многолетников Крыма включен 141 вид. Из них собрано и привезено в Москву для испытания в опыте интродукции 100 видов, многие из которых декоративны и засухоустойчивы.
Наибольший интерес представляет попытка введения в культуру редких и исчезающих растений Крыма. Так, впервые испытан в культуре Allium meliophilum, в Москве — Lathyrus megalanthus, Ruscus hypoglossum, R. ponticus. Около 70 видов травянистых из лесов Крыма являются высоко декоративными растениями: Galanthus plicatus, Paeonia daurica, Arum elongatum, A. albispthum, Viola alba, Allium meliophilum и др.