Это растение происходит из центральной части Северной Америки, а в Европу была завезено в XVIII в. В России его интродукция начата с 60-х годов XX в.
Это многолетнее травянистое растение, которое рекомендуется для выращивания в лесостепной и степной зонах страны. Её можно использовать на зелёный корм, силос и витаминно-травяную муку (гранулы). В фазе бутонизации она охотно поедается всеми животными. В 100 кг зелёной массы содержится 13,5 к. ед. и 2,1 кг переваримого протеина; на 1 к. ед. приходится 155 г. В 100 кг силоса содержится 15 к. ед. Силос из сильфии поедается так же хорошо, как и кукурузный. Она способна давать урожайность зеленой массы в 1,5-2 раза больше, чем другие кормовые культуры.
Биолого-экологические особенности
Сильфия пронзеннолистная (Silphium perfoliatum L.) — корневищное растение семейства Астровые (Asteraceae). Корневая система у нее мощная, состоит из утолщённого главного корня и многочисленных боковых. Стебель прямой, четырёхгранный, полый, высотой до 1,8-4,0 м. Листья удлинённо-эллиптические, заострённые, зубчатые, средне-жёсткие, длиной до 30-35 см и шириной до 15-25 см. Соцветие — корзинка диаметром от 3 до 8 см, цветки ярко-жёлтые. Плод — удлинённо-сердцевидная, сплюснутая коричневая семянка, масса 1000 штук — 18-20 г. Эта культура относится к растениям озимого типа развития. К концу первого года жизни она образует розетку, состоящую из 12-18 прикорневых черешковых листьев. В это же время главный корень даёт начало корневищу, на котором образуются почки возобновления. Растения зацветают со второго года жизни. В связи с растянутостью цветения созревание семян продолжается 30-40 дней, до самых осенних заморозков. Урожайность их бывает от 3 до 8 ц/га. Вегетационный период (от начала весенней вегетации до созревания семян) составляет 150-170 дней. Продолжительность жизни растений достигает 12 лет. Использование плантации начинается со второго года жизни, а максимальной продуктивности она достигает на третий и в последующие годы. Эта культура является светолюбивой. Она холодо- и морозоустойчива, способна переносить суровые зимы и весенние заморозки до -5 — -6°С. Так как сильфия влаголюбива, то она может переносить близкое залегание грунтовых вод и затопление в течение 10-15 дней. Её можно возделывать на различных типах почв от легких до тяжелосуглинистых (черноземы, дерново-подзолистые, серые лесные, лугово-болотные и др.); рН не ниже 5,5. Вынос питательных веществ со 100 ц зелёной массы составляет 46-54 кг азота, 8-9 кг фосфора и 48-50 кг калия.
Основы агротехнологии
Ранее приводился сорт Джунгли (1992), выведенный на Майкопской опытной станции, но в Госреестр 2006 г он включен в список кандидатов на исключение из допуска к использованию. Таким образом, селекция и семноводство этой ценной кормовой культуры полностью прекратились. Под сильфию отводят внесевооборотные участки возле животноводческих ферм. Лучшими предшественниками для неё считаются занятый пар и пропашные культуры, которые хорошо очищают поля от сорняков. Если есть возможность, то под вспашку рекомендуется вносить органические (60-80 т/га) и минеральные (Р60К60) удобрения. Кислые почвы следует известковать. Для предпосевной обработки лучше использовать любые комбинированные агрегаты. Эта культура высевается осенью за 2-3 недели до наступления постоянных морозов. При весеннем посеве следует использовать стратифицированные в течение 30-50 дней семена. Для посева лучше брать семена урожая текущего года, так как в процессе хранения всхожесть их значительно снижается. Они высеваются овощными сеялками широкорядным способом с междурядьями 60-70 см, глубина посева 2-4 см. Норма высева 15-20 кг/га, оптимальная густота стояния растений 70-80 тыс. шт./га. Сильфию можно высевать под покров кукурузы и других культур.
Для борьбы с сорняками в первый год жизни делаются 2-3 междурядные обработки, а при необходимости применяются также гербициды. В первый год жизни скашивание проводить не рекомендуется. В дальнейшем ежегодно следует делать боронование и две междурядные обработки (первая — рано весной, а вторая после первого укоса). Одновременно делаются подкормки (первая — N90P90K90 и вторая — N30P30K30). Через 3-4 года рекомендуется вносить по 20 т/га хорошо перепревшего навоза. На зелёный корм сильфия скашивается в фазе бутонизации, на силос — в начале цветения. Первый укос проводится в начале июля, второй — в сентябре (перед наступлением заморозков). Сильфия хорошо переносит двухкратное скашивание, но лучше рекомендуется чередовать — один год на семена и 4-5 лет на корм. Первое скашивание делается на высоте 15-20 см, при хорошем увлажнении почвы отава начинает отрастать через неделю. Для скашивания можно использовать любые кормоуборочные машины. На семена следует оставлять плантации первых лет пользования. На семенниках снижается доза азота и повышаются дозы фосфорно-калийных удобрений. При побурении 60-70% корзинок скашивание можно делать любыми зерноуборочными комбайнами на высоком срезе. Затем семена очищаются и досушиваются. Хранить их свыше 2 лет не рекомендуется.