Зародыши используют для своего развития различные источники пищи, входящие в состав яйца.
При этом у них существенным образом изменяется и способ их потребления (Рагозина, 1956).
Рассмотрим, с помощью каких органов и каким способом усваиваются отдельные элементы, входящие в состав желтка яйца и белковой оболочки.