Родительское стадо — это совокупность взрослых кур и петухов. Снесенные курами яйца отбирают на инкубацию. Из них через некоторое время и появятся цыплята-бройлеры.
Схема получения бройлеров занимает всего пару строк. На деле это сложный и трудоемкий процесс. В каждом его этапе есть свои опасности. Ошибка на любом из этапов ведет к гибели будущего бройлера, а значит, к убыткам — финансовым и моральным.
Разумеется, хорошие цыплята не могут быть получены от слабых, больных кур. Поэтому нужно очень ответственно подходить к вопросам отбора и содержания особей родительского стада.
Оптимальное соотношение кур и петухов в родительском стаде на момент начала периода яйцекладки — это 100 кур на 8—10 петухов. Превышать или занижать указанные нормы не рекомендуется, поскольку это негативно отразится на оплодотворении. Минимальный возраст несушки, яйца которой можно отбирать для инкубации, — 25 недель. Оптимальные результаты дают яйца несушки в возрасте 8—13 месяцев.
Родительские особи изначально должны быть здоровыми. Однако неправильное питание, нарушение норм содержания и антисанитария способны в короткие сроки погубить даже самых здоровых птиц. Не нужно, согласно поговорке, рубить сук, на котором сидите: обеспечьте родительскому стаду достойные условия и получите превосходное потомство.
Помещение для кур должно хорошо вентилироваться. В противном случае птицы могут заразиться инфекционным заболеванием, что, естественно, отразится и на качестве яиц. Опасность в себе несут также поилки, установленные непосредственно на подстилке или подвешенные над ней. В этом случае велика вероятность, что вода будет проливаться на подстилку, а в сырой подстилке начнут размножаться бактерии, появятся грибок и плесень. О правилах установки поилок говорилось во введении: это стандарты, применимые к обустройству курятников для всех типов пород. Подстилка должна быть сухой, непыльной, в меру мягкой и, конечно, без плесени. Вместо опилок и травы разрешается использовать сухой крупный песок.
Загрязнившуюся подстилку следует убирать. Разбитые яйца также являются источником потенциальной инфекции: не оставляйте их. На ночь всех кур нужно убирать из гнезд.
Обратите внимание, чтобы к периоду яйцекладки подстилка не была слишком глубокой, иначе куры станут откладывать яйца прямо на пол, что недопустимо по правилам инкубации. Во избежание подобных проблем гнезда нужно готовить к началу периода яйцекладки, первое время собирайте яйца каждый час, сажайте кур в гнезда. Если это не помогает, можно пойти на хитрость. Поставьте несколько пустых гнезд на пол, туда, где птицы чаще всего откладывают яйца, а потом постепенно переставляйте эти гнезда в положенное место. Куры лучше несутся в глубоких гнездах. При этом освещение не должно быть слишком ярким.
Необходимо правильно подобрать рацион питания для кур. Оно должно быть сбалансированным. Важную роль, особенно в период яйцекладки, играют витамины и микроэлементы, в том числе сбалансированное содержание в пище кальция, который участвует в образовании яичной скорлупы. Неправильное питание часто приводит к энтериту — воспалению тонкой кишки. Вследствие этого питательные вещества усваиваются хуже, качество инкубационных яиц снижается, цыплята вылупляются слабыми. Вода для питья должна быть чистой, без примесей и ила. Излишне, наверное, повторять, что поилки и кормушки должны регулярно чиститься.
Родительское стадо необходимо вакцинировать. Существуют определенные правила и режимы прививания птиц. Минимум за 5 недель до яйцекладки проводится вакцинация от эпидемического тремора — птичьего энцефаломиелита. Следует также позаботиться об анализе на сальмонеллу пул лору м. В период яйцекладки запрещено делать прививку от инфекционного бронхита. Лекарственные препараты применяют крайне осмотрительно. Некоторые антибиотики и антикокцидистатики отрицательно влияют на отобранные для инкубации яйца, если ввести их несушкам в период яйцекладки.
Многие заболевания у птиц переходят в хроническую форму. Об этом уже говорилось в предыдущей главе. В первую очередь это относится к паразитическим инфекциям. К сожалению, если родительская особь имеет такое заболевание, оно почти наверняка передастся потомству. Поэтому для получения инкубационных яиц используют только здоровых птиц.