Наша страна располагает очень большими площадями естественных зарослей облепихи, так называемых облепишников. Чаще всего плоды там мелкие, растения сильно околюченные, початки очень плотные, плодоножка короткая. Все это чрезвычайно затрудняет сбор золотых витаминных плодов. Введение облепихи в культуру потребовало растений, лишенных указанных недостатков.
Приоритет в получении первых перспективных сортов облепихи, бесспорно, принадлежит ученым нашей страны, России и, в частности, сотрудникам Алтайской опытной станции садоводства в Барнауле, позже ставшей прославленным Научно-исследовательским институтом садоводства Сибири (НИИСС).
Селекция яблони насчитывает более 2000 лет. Велась она многочисленными учеными, научными учреждениями всего мира. Выведению же первых перспективных сортов облепихи немногим более полувека. В 1934—1935 гг. М. А. Лисавенко высеял семена облепихи, собранные с лучших растений из зарослей по реке Катуни.
В дальнейшем под его руководством Ж. И. Гатин и Е. И. Пантелеева продолжили работу. Так, методом аналитической селекции были получены первые алтайские сорта облепихи: Новость Алтая, Дар Катуни, Золотой початок, а несколько позже — Витаминная и Масличная.
Плоды этих сортов по сравнению с дикими были намного крупнее. Околюченность растений значительно уменьшилась, а у некоторых сортов практически исчезла. Но все же биохимические показатели, плотное строение початков, короткая плодоножка, сила и характер отрыва плодов оставляли желать лучшего. Поэтому от пассивной аналитической селекции ученые перешли к направленной, целеустремленной работе по всему комплексу указанных показателей.
Такое могло быть под силу лишь большой группе ученых. Каждую гибридную комбинацию, предложенную Е. И. Пантелеевой, приходилось строго проверять биохимику Е. Е. Шишкиной. Последнее добро новому гибриду давала О. А. Никонова, оценивающая технологические свойства плодов, пригодность их для различной переработки. Одновременно разрабатывалась сортовая агротехника, механизация возделывания культуры, способы массового размножения, борьба с болезнями, вредителями и многое другое.
Руководителем, организатором всех работ была директор НИИССа им. М. А. Лисавенко академик ВАСХНИЛ И. П. Калинина.
В результате многолетних трудов целого коллектива получены сорта облепихи второго поколения селекции НИИССа. За выдающиеся работы по введению облепихи в культуру десять сотрудников НИИССа были удостоены Государственной премии за 1981 г. Кроме четырех, уже названных, в числе награжденных — Т. М. Плетнева, М. А. Прокофьев, С. Н. Хабаров, ф. ф. Стрельцов, А. К. Наумов и инициатор первых работ покойный академик ВАСХНИЛ М. А. Лисавенко.
НИИСС был пионером введения облепихи в культуру. Он и поныне остается ведущим научно-исследовательским учреждением, вносящим основной вклад в это дело государственной важности.
Приводим описание и характеристику сортов облепихи селекции НИИССа. Следует помнить, что содержание витаминов и масла в плодах одного и того же сорта значительно колеблется в зависимости от погодных условий года и района произрастания.
Здесь и далее указана масса 100 шт. плодов.
Новость Алтая (сеянец катунской). Сорт зимостойкий, высота растения до 4 м. Имеет широкую раскидистую прочную крону. Колючек нет. Ветки слегка пониклые. Листовые пластинки крупные, сверху темно-зеленые, снизу — серебристые. Кора стволика светло-коричневая. В плодоношение вступает на 3—4-й год. Плоды округлые, ярко-оранжевые, с красными пятнами на концах. На вкус кисло-сладкие, без горечи. Достаточно высокие технологические качества. Масса — 50—56 г. Созревает в конце августа. Початок плотный, плодоножка короткая. Кожица плодов тонкая, легко растрескивающаяся. Отрыв мокрый. Средний урожай с растения 14 кг, максимальный — 27. В плодах содержится витамина С — 50 мг%, каротина — 4,3, токоферола (витамина Е) — 8,3, филлохинона (витамина К1) — 0,84 мг%, масла — 5,5—8,2%, сахара — 5,5, кислот — 1,67% на сырую массу. Сорт устойчив к фузариозному и вертициллезному увяданию.
Золотой початок (сеянец катунской). Крона сжатая, компактная. Ветви короткие. Околюченность слабая. Листья средней величины, сверху темно-зеленые, снизу серебристые из-за большого количества беловатых чешуек, свернуты лодочкой. Центральная жилка листа желтоватая, кора коричневая, плоды овальные, светло-оранжевые, умеренно-кислые, масса — 40 г. Созревает в первой декаде сентября. Технологические качества высокие. Средний урожай с растения 13 кг, максимальный — 28.
В плодах содержится витамина С — 66—68 мг%, каротина — 2,8—3, витамина Е — 14,1, K1 — 1,04 мг%, масла — 6,5—7,8%, сахара — 4,7% на сырую массу.
Дар Катуни (сеянец катунской). Высота до 3 м. Крона густая, компактная. Колючек почти нет. Кора стволиков серовато-коричневая, плоды яйцевидно-овальные, светло-оранжевые, умеренно кислые, плодоножка 4—8 мм. Масса — 40 г. Средний урожай с растения 14 кг, максимальный — 29,
В плодах содержится витамина С — 66—69 мг%, каротина — 3, Е — 11,6, K1 — 1,2 мг%, масла 6,3—7,8%, сахара — 5,3, кислот — 1,66% на сырую массу. Сорт принят как стандартный для сравнения.
Масличная (сеянец катунской). Крона хорошо разветвленная. Колючек мало. Плодоносит на тонких, свисающих ветках, листовые пластинки гладкие, более узкие, чем. у других сортов, темно-зеленые, густо серебристые с нижней стороны. Кора темно-коричневая с сероватым оттенком, плоды яйцевидные, буро-красные, отрываются с плодоножкой и не раздавливаются. Созревают в конце августа. Масса—37 г. Средний урожай с растения 11,0 кг, максимальный — 25. В плодах содержится витамина С — 64 мг%, каротина—7,6, Е — 14,6, K1 — 0,94 мг%, масла — 4,7—5,8%, сахара — 4, кислот — 1,45% на сырую массу.
Витаминная (сеянец катунской). Крона пирамидальная, высокая, узкая, сжатая. Колючек мало. Ветки толстые. Листовые пластинки очень крупные, слегка свернуты внутрь, светло-зеленые. Кора коричневая, плоды округлые, оранжевые, умеренно кислые, созревают в последних числах августа. Плодоножка 3—4 мм. Технологические качества высокие. Масса — 57 г. Средний урожай с растения — 13 кг, максимальный — 26. В плодах содержится витамина С — 125—133 мг%, Е — 14,6, K1 — 1,28, каротина — 5,2, Р — 137 мг%, масла — 6,7%, сахара — 4,46, кислот — 1,6— 2,1% на сырую массу. Сорт особенно сильно подвержен микозному усыханию.
Чуйская (сеянец чуйской). Растение невысокое, с редкой раскидистой кроной. Ветви средней толщины, отходят от стволика под углом 60—80°. Кора коричневая, с белесым опушением у основания побегов и светло-желтая на концах. Листовая пластина светло-зеленая. Колючесть очень слабая. Плоды овально-цилиндрические, оранжевые, сладко-кислые. Созревают во второй половине августа. Рано вступает в плодоношение. Масса — 90 г Плодоножка — 2—3 мм. Средний урожай с растения 11 кг, максимальный — 23
В плодах содержится витамина С — 134 мг%, каротина — 3,7, сахара — 6,4%, кислот — 1,3, масла — 6,2% на сырую массу.
Оранжевая (Дар Катуни X сеянец саянской). Крона средней густоты, овальная. Побеги коричневато-зеленые с летними разветвлениями. Листья желтовато-зеленые, с нижней стороны желтоватые. Листовая пластинка плоская, с боковыми изгибами и слегка изогнутым вниз кончиком. Плоды оранжево-красные. Длина плодоножки 7—10 мм. Созревает во второй половине сентября. Масса — 66,6 г. Средний урожай с растения 14 кг, максимальный — 22.
В плодах содержится витамина С — 240—330 мг%, каротина — 4,3, B1 — 0,15, В2 — 0,43, РР—0,21, Р — 107 мг%, сахара — 4,3—5,4%, кислот — 1,27—2,3, масла — 5,2% на сырую массу.
Сравнительно легко подвергается микозному усыханию и заболеванию паршой.
Обильная (Щербинка-1 X катунская). Растение сильно рослое, крона среднераскидистая, округлая. Ветки средней толщины, светло-коричневые, отходят под углом 45°. Листья крупные, зеленые, слабовогнутые, со скрюченным кончиком, с желтым опушением у средней жилки. Плоды цилиндрические, темно-оранжевые. Созревают в конце августа. Пригодны к употреблению в свежем виде. Перерабатываются на сок, джем, компот и др. Плодоношение обильное, ежегодное, начиная с 3—4-го года после посадки. Длина плодоножки 2—3 мм. Масса — 53—86 г. Средний урожай с растения 16 кг, максимальный — 2,0.
В плодах содержится витамина С — 142—157 мг%, сахара — 6—6,9%, кислот — 1,3—1,5%, каротина 2,9 мг%, масла — 4,9—5,4%, B1 — 0,038 мг%, В2 — 0,058, РР — 0,27, Р — 1,98 мг% на сырую массу.
Великан (Щербинка-1 X катунская). Крона округло-конусовидная, средней густоты, с выраженным лидером, ветви средней толщины. Кора коричневато-серая. Побеги хорошо развитые, светло-зеленые в нижней и темно-зеленые с опушением в верхней части. Листья темно-зеленые, длинные, сложены лодочкой так, что видна их нижняя сторона. Плоды цилиндрические, оранжевые. Созревают во второй половине сентября. В 5-летнем возрасте урожай дает до 9 кг. Плоды можно употреблять в свежем виде или перерабатывать на сок, компот, джем и др. Масса — 83 г.
В плодах содержится витамина С — 125—157 мг%, каротина — 3,1 мг%, сахара — 5,36—6,6%, B1 — 0,038 мг%, В2 — 0,058, РР — 0,33, Р — 159,6 мг%, масла — 6,0—6,6%, кислот — 1,4% на сырую массу.
Золотистая (Щербинка-1 X катунская). Растение средней силы, рост до 2,7 м. Крона средней густоты, раскидистая, много побегов обогащения. Летних побегов нет. Кора побегов коричневая. Колючесть слабая. Листья темнозеленые, вогнутые, широкие, короткие. Длина плодоножки 2—3 мм. Плоды крупные, овальные, оранжевые сладко-кислого вкуса. Масса — 80 г.
В плодах содержится витамина С — 115—165 мг%, каротина — 5,5, B1 — 0,02, В2 — 0,039, РР — 0,42, Р — 243 мг%, сахара — 5,4—7,2%, кислот — 1,8, масла — 5,8—6,4% на сырую массу.
Превосходная (Щербинка-1 X катунская). Растение средней силы роста. Крона редкая, раскидистая, побеги коричневые, средней толщины, отходят от стволика под углом 45—60°, летних побегов и колючек нет. Листья длинные, лодочкой, зеленые с желтоватым налетом с нижней стороны. На нижней стороне заметно гофрирование (пластинка листа около центральной жилки присобрана). Плоды цилиндрические, оранжевые, крупные, кисло-сладкого вкуса. Масса — 76 г.
В плодах содержится витамина С — 124—131 мг%, каротина — 2,5, B1 — 0,078, В2 — 0,065, РР — 0,44, Р — 112 мг%, сахара — 5,3—6,5%, кислот — 1,6—2% на сырую массу.
Самородок (Щербинка-1 X катунская). Растение среднего роста, высота до 2,5 м. Крона средней густоты. Кора коричневая, есть летние побеги. Колючесть слабая. Листовая пластинка зеленая, с нижней стороны желтоватая, плоская, широкая. Длина плодоножки 3—4 мм. Плоды оранжевые, овальные, крупные, кислые. Урожай 5-летних деревьев от 9,5 до 11,7 кг. Созревают плоды в конце августа. Пригодны в свежем виде и для переработки.
В плодах содержится витамина С — 100—133 мг%, Каротина — 3,8, B1 — 0,009, В2 — 0,037, РР — 0,32, Р — 169 мг%, сахара — 5,3—9—56%, кислот — 1,55, масла — 6,6—6,9% на сырую массу.
Янтарная (Щербинка-1 X катунская). Растение среднерослое, с овально-круглой кроной, средней густоты. Побеги светло-зеленые, с опушением в верхней части. Ветви темно-зеленые, средней толщины, имеют редкое опушение, отходят от стволика под углом 70—80°. Летних побегов и колючек нет. Листья плоские или слегка вогнутые, имеют сероватый налет. Плоды оранжевые, цилиндрические, кисло-сладкие. Урожай 5-летних деревьев 12,5—14,6 кг. Плоды созревают в конце августа, пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Масса — 58 г.
В плодах содержится витамина С — 135—189 мг%, каротина — 6,4, B1 — 0,1, В2 — 0,111, РР — 0,74, Р — 269 мг%, сахара — 5—7,4%, масла — 6,1—6,6, кислот — 1,4—1,68% на сырую массу.
Сибирская (30-61-1462, Щербинка-1 X катунская). Растение среднерослое, с овальной компактной кроной, кора ветвей коричневая с темными штрихами. Колючесть слабая. Листья темно-зеленые, широкие, листовая пластинка плоская, с волнистыми краями и свернутым кончиком. Облиственность густая. Плоды овальные, оранжевые, кислые, созревают в первой половине сентября. Масса — 54—73 г. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, для приготовления сока, джема, компота.
В плодах содержится витамина С — 116—172,5 мг%, каротина — 2,14—2,95 мг%, сахара — 5,28%, масла — 5,89—8,5, кислот — 1,7% на сырую массу.
Обская (30-61-1320, Щербинка-1 X катунская). Растение среднерослое, со слегка раскидистой прочной кроной. Листья светло-зеленые, крупные, на верхушке растущего побега листовая пластинка с волнистыми краями.
Плоды овальные, ярко-оранжевые, сладко-кислые, созревают в конце августа. Можно использовать в свежем виде, для приготовления сока, джема, компота. Масса — 62—63 г.
В плодах содержится витамина С — 135—170 мг%, каротина — 2,8—4,05 мг%, сахара — 4,37%, масла — 5,64—8,3% на сырую массу.
Весьма привлекательна облепиха нового сорта Пантелеевская. Плоды крупные, по величине и форме напоминают чуйскую, но окраска более интенсивная, красноватая, следовательно, плоды содержат больше каротина.
Сорт облепихи Любимая — десертный. Плоды сладкие, отличного вкуса.
В Нижегородском сельскохозяйственном институте селекционная работа с облепихой начата с 1949 г. Инициатором, организатором и руководителем ее является профессор И. П. Елисеев. Он автор и соавтор большого числа печатных и экспериментальных работ по физиологии облепихи. На кафедре ботаники и физиологии растений НСХИ подобрался дружный коллектив сотрудников, увлеченных работой.
Методом аналитической селекции из сеянцев саянской облепихи в 1955 г. выделены перспективные формы Щербинка-1, Щербинка-2 и др. В настоящее время в скрещивание вовлечены лучшие экземпляры из различных эколого-географических регионов, а также применяются методы искусственного мутагенеза с помощью радиоактивного излучения и различных химических мутагенов.
Приводим описание проверенных временем перспективных сортов облепихи селекции НСХИ.
Щербинка-1. Высота куста до 2,5 м. Колючек нет. Годичные побеги длинные, средней толщины. Плоды цилиндрические, буровато-оранжевые, с красными пятнами загара на обоих концах. Кожица и мякоть плотные, ароматные, приятного вкуса. Плодоношение ежегодное, хорошее. Созревание в конце первой недели сентября. Масса — в благоприятные годы до 78 г, в неблагоприятные примерно 60 г.
В плодах содержится витамина С — 95 мг%, каротина — 0,7 мг%, сахара — 7,38%, кислот — 1,83, масла — 2,7% на сырую массу.
Щербинка-1 была использована при выведении многих сортов облепихи в НИИССе, так как отлично передает свойство крупноплодности.
Щербинка-2. Куст слаборослый, до 2,2 м. Побеги тонкие. Колючек мало. Листья по средней жилке слабо сложены лодочкой. Плоды крупные, округло-бочонковидной формы. Длина плодоножки 3—5 мм. Созревание в конце августа. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Урожайность в 8—10 лет до 10 кг. Масса — 82 г. При отсутствии опыления образует партенокарпические, т. е. бессемянные, плоды. На некоторых ветках ежегодно появляются плоды-гиганты, доходящие иногда до 1,5 г и выше.
В плодах содержится сухих веществ 14,4%, сахара — 7, кислот — 1,8, масла — 2,5—2,8% на сырую массу.
Успешную селекционную работу ведет кандидат сельскохозяйственных наук В. А. Фефелов. Проходит государственное испытание его красноплодный сорт Рябинка, высококаротиноидный, удобный для сбора, с хорошими технологическими свойствами, урожайный (средний урожай — 15,7 кг с куста, максимальный — 25,2). Растение устойчиво к микозным заболеваниям.
Большая работа по внедрению облепихи в культуру и созданию сортов проводилась в Ботаническом саду МГУ на Ленинских горах. Т. Т. Трофимову с 1952 г. удалось собрать большую коллекцию форм облепихи из разных регионов страны и мира. От свободного опыления в течение 25 лет были получены и выделены перспективные формы, проходящие сейчас государственные сортоиспытания.
Это сорта Красноплодная, Трофимовская, Отрадная, Ботаническая, Воробьевская, Перчик, Ароматная, Солнечная, Подарок саду, Москвичка, Университетская, Ломоносовская, Финская, Московская прозрачная, Московская ананасная.
В настоящее время работу с облепихой в Ботаническом саду МГУ ведет В. С. Долгачева. Растения селекции Ботанического сада МГУ в основном высокорослые, урожайные, хорошо приспособленные к условиям Подмосковья.
Приводим характеристику этих форм облепихи.
Красноплодная. Куст среднерослый, слабораскидистый. Колючесть незначительная. Сорт зимостойкий урожайный, в возрасте 8 лет дает 7—8 кг плодов. Растение скороплодное. Вступает в пору плодоношения на 3—4-й год. Масса — 60 г. Плоды округлые, неправильной формы, слегка расширены к плодоножке, красные, блестящие, мякоть сочная, кислая, кожица плотная. Отрыв сухой, легкий, плодоножка длинная — 5—6 мм. Созревание плодов во второй половине августа.
В плодах содержится витамина С — 50 мг%, каротина — 7,5 мг%, сахара — 4,2%, кислот — 2,65, дубильных веществ — 0,08, масла — 5,7% на сырую массу.
Трофимовская. Деревце с пирамидальной кроной, компактное, легко поддается формированию. Зимостойкость высокая. В пору плодоношения вступает на 4—5-й год. Урожайность ежегодная, хорошая, восьмилетний куст дает 6—7 кг плодов. Масса — 74 г. Плоды округло-удлиненные, оранжевые, блестящие, на вершине и у основания — красные пятна загара. Кожица плотная, мякоть сочная, кислая, со слабым ароматом. В плодах содержится витамина С — 183 мг%, каротина — 5,8 мг%, сахара — 1,76%, кислот — 3,46, масла — 3,85%. Плодоножка длинная, кисть рыхлая. Созревание среднепозднее. Колючесть 1—2 балла. Паршой не поражается.
Отрадная. Дерево или куст — широкораскидистые. Колючесть 0—2 балла. В пору плодоношения вступает на 3—4-й год. Урожайность 7—8-летнего растения 8,5 кг. Плоды крупные, округлые, слегка вытянутые к плодоножке, красно-оранжевые, блестящие, кожица плотная, мякоть рыхловолокнистая кислая, со слабым ароматом и приятной горечью. Масса — около 60 г. Отрыв сухой. Длина плодоножки 5 мм. Созревание в конце августа.
В плодах содержится витамина С — 176 мг%, каротина — 5,31 мг%, сахара — 3,2%, кислот — 1,94, масла — 5,45% на сырую массу.
Ботаническая. Деревце среднерослое. Крона округлопирамидальная. Зимостойкость высокая. Плодоношение наступает на 4—5-й год. Урожайность 7—8-летнего растения около 7 кг. Плоды созревают в конце августа. Масса — 65 г. Плоды удлиненные, оранжевые, блестящие, кожица плотная, мякоть сочная, кислая, с приятным ароматом. Отрыв плодов сухой, кисть рыхлая. Длина плодоножки 5 мм. Колючки почти отсутствуют. В плодах содержится витамина С — 61 мг%, каротина — 5,1 мг%, сахара — 3,1%, кислот — 2,5, масла — 5,6% на сырую массу.
Воробьевская. Сорт морозостойкий, урожайный, устойчив к парше и микозному увяданию. Деревце среднерослое, высота до 3 м. Крона пирамидальная, компактная. Малейшее затенение или загущение перемещает урожай в верхнюю часть кроны. В плодоношение вступает на 5—6-й год. Урожай 7—8-летнего растения 7—8 кг. Околюченность слабая — 1—2 балла. Побеги прямые, слаборазветвленные. Масса — 70 г. Форма плодов удлиненно-овальная. Цвет темно-оранжевый, с красным загаром с обоих концов. Кожица плотная. Мякоть сочная, кислая, с нежным ароматом. Отрыв сухой и легкий. Длина плодоножки 5 мм. В плодах содержится витамина С — 170 мг%, каротина — 8,6 мг%, кислот — 3%, масла — 3,53% на сырую массу.
Перчик. Куст невысокий, компактный с зонтиковидной кроной. Побеги дугообразно изогнуты. Колючесть 1—2 балла. Зимостойкость высокая. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 3—4-й год. Урожай с куста 6—7 кг. Плоды крупные, масса — 70 г форма плодов продолговато-коническая. Цвет оранжевый с красным загаром у плодоножки. Кожица плотна. Длина плодоножки 5 мм. Отрыв сухой, легкий созревает в середине августа Плоды сочные. Мякоть волокнистая. В плодах содержится витамина С — 200 мг%, каротина — 7,1 мг%, сахара — 4,2%, кислот — 2,5, масла — 3,5—4% на сырую массу.
Ароматная. Сорт зимостойкий Куст средней высоты. В полную пору плодоношения вступает на 4—5-й год. Крона округло-раскидистая. Колючесть средняя, 2—3 балла. Сорт устойчив к парше. Урожай с 7—8-летнего дерева до 6 кг. Плоды средней величины, округлые, оранжевые, блестящие Кожица плотная, мякоть сочная, кислая, с приятным ароматом. Масса — 50 г Длина плодоножки 4— 5 мм Отрыв сухой и легкий Созревание среднее. В плодах содержится витамина С — 125 мг%, каротина — 6,4 мг%, сахара — 1,7%, кислот — 1,3, масла — 6,1% на сырую массу.
Солнечная. Зимостойкость средняя. Крона компактная, слабораскидистая. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 2—3-й год. Урожайность высокая, на 5-й год — до 8 кг. Плоды средней величины, масса — 50 г. Они округлые, желто-оранжевые, блестящие. Кожица тонкая, мякоть сочная, кислая с нежным ароматом ананаса Отрыв сухой, легкий. Созревание раннее. Перезревшие плоды при сборе лопаются. Плодоножка тонкая, длиной 4,5—5 мм.
В плодах содержится витамина С — 122 мг%, каротина — 3,9 мг%, сахара — 0,4%, кислот — 1,3, масла — 3,5% на сырую массу
Подарок Сада. Дерево сильнорослое, компактное. Сорт в условиях Московской области зимостоек и устойчив к микозному увяданию. Побеги прямые, толстые. Почки крупные, округлые. Колючесть слабая — 0,1 балла. В плодоношение вступает на 3—4-й год. Урожай с молодого дерева 3—5 кг. Масса урожая быстро нарастает Плоды крупные. Масса — 72—82 г. Они удлиненно-овальные, темно-оранжевые, с красным загаром с двух концов. В плодах содержится витамина С — 65 мг%, каротиноидов — 60,9 мг%, сахара — 1,4%, кислот — 1,7, масла — 3,4% на сырую массу.
Университетская. Масса плодов — 69,6 г. Плоды удлиненно-овальные, оранжевые, кисло-сладкие, ароматные. В соцветии — 5—6 шт. Долго сохраняется на кустах. Околюченность 1—2 балла. В плодах содержится витамина С — 71—169 мг%, каротина — 12,7—16 мг%, сухих веществ 15—17%, дубильных — 0,01, сахара — 1,5, кислот — 1,6—2,1, масла — 9,6% на сырую массу.
Ломоносовская. Масса — 60—85 г. В плодах содержится витамина С — 85—129 мг%, каротина — 9,3 мг%, сахара — 2,8%, масла — 2,4, кислот — 3,8, сухих веществ — 9,5, дубильных веществ — 0,01% на сырую массу.
Финская. Плоды крупные, масса — 70—85 г. В плодах содержится витамина С — 25—87 мг% на сырую массу.
Под руководством энергичного ученого и практика С. Н. Ковалева на песках Мещеры в Гусь-Хрустальном Владимирской области уже давно ведутся масштабные работы с облепихой. Вначале был заложен селекционный сад на 15 га, принадлежавший Всесоюзному институту удобрений и агропочвоведения ВАСХНИЛ, переданный затем Центральной генетической лаборатории. В распоряжении этого экспериментального хозяйства сейчас 109 га земли. За несколько десятилетий выведено большое количество форм и сортов облепихи, привлекающих высоким содержанием биологически активных веществ. С. Н. Ковалев не только доказал возможность и целесообразность разведения облепихи в подобных труднейших условиях, но и сделал это опытное хозяйство рентабельным.
Научный сотрудник Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции им. И. В. Мичурина Г. Н. Воробьева отобрала в 1975 г. в зарослях Алтая перспективный экземпляр облепихи, ставший в дальнейшем сортом Талицкая. Растения оказались зимостойкими, высотой 2,5 м, с компактной кроной. Ветви средней толщины, прямые, отходящие под углом 65—75°. Околюченность слабая. В плодоношение вступает на 3-й год после посадки. Плоды крупные широко-овальные, оранжевые, с румяными пятнами у основания. Масса превышает 56 г. Длина плодоножки 5—6 мм. Плоды хорошо транспортабельны, сладко-кислого вкуса. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Сорт очень урожайный. Так, за 3 года плодоношения урожайность составила более 10 кг с дерева, что по сравнению с принятым стандартом Дар Катуни составляет 178%. Содержание: сахара — 4,9%, кислот — 1,49, масла — 6,44%, витамина С — 64 мг%, каротиноидов — 22,7 мг% на сырую массу.
Сотрудники Института цитологии и генетики СО АН СССР Г. Ф. Привалов, Н. С. Щапов, Л. П. Солоненко и Г. Н. Воробьева путем обработки семян катунской облепихи гамма-лучами, а во втором поколении — нитрозометилмочевиной получили мутант, новый сорт облепихи Зырянка. Она, как и Талицкая, зимостойкая, высотой 2,5 м. Околюченность побегов слабая. Цветет во второй декаде мая, созревает в конце августа. Плоды крупные, цилиндрические, слегка скошенные к вершине, светло-оранжевые, с румяными пятнами на концах. Длина плодоножки 6—7 мм. Отрыв плодов сухой. Транспортабельность хорошая. В плодах высокое содержание витамина С и масла. Вкус сладко-кислый. Сорт урожайный. Плоды пригодны в свежем виде и для переработки. Масса — 61 г. Сахара — 4,9%, кислоты — 1,95, масла — 5%, витамина С — 110 мг%, сумма каротиноидов — 20 мг% на сырую массу.
Интересны работы по селекции низкорослой облепихи, проводившиеся Б. С. Ермаковым во Всесоюзном институте лекарственных растений под Москвой.
В настоящее время уже десятки научных учреждений, опытных хозяйств ведут исследовательские работы по совершенствованию сортов облепихи, нахождению новых методов извлечения облепихового масла, разнообразной переработки плодов и безотходного использования всех частей растения.