Чтобы легче было разобраться в особенностях органогенеза цветковой почки, сначала рассмотрим строение цветка.
В цветке различают части стеблевого и листового происхождения. К стеблевой части относятся цветоножка (часть стебля под цветком) и цветоложе (укороченная ось, на узлах которой располагаются все части цветка), листовой — чашелистики, лепестки, тычинки и плодолистики, образующие пестик или пестики. Чашелистики образуют чашечку, лепестки — венчик. Вместе они составляют околоцветник — покровы цветка. Это стерильная часть цветка и выполняет защитную и сигнальную для насекомых-опылителей функции.
Размножение осуществляется в органах собственно цветка, который представлен совокупностью тычинок (андроцеем) и совокупностью плодолистиков (гинецеем).
Андроцей (греч. андрос — мужчина, ойкос — дом) — совокупность тычинок цветка.
Гинецей (греч. гине — женщина, ойкос — дом) — совокупность плодолистиков, производящих семяпочки и образующих пестик или пестики.
Завязь — нижняя расширенная часть пестика цветковых растений, в полости которой образуются семязачатки (семяпочки). После оплодотворения из завязи образуется плод у косточковых и при участии других частей цветка у семечковых.