В лесостепной зоне зерновая специализация является главенствующей, что определяет лидирующее место посевов зерновых культур в структуре посевных площадей и особенности полевых севооборотов.
В ЦЧО зерновые в структуре посевных площадей занимают до 60% площади, из них третью часть, а в некоторых хозяйствах и половину площади посева зерновых отводится посевам озимых культур — пшеницы и ржи, а в восточных районах они занимают до 80% площади севооборотов.
Удельный вес пропашных культур — сахарной свеклы, картофеля, кукурузы, подсолнечника и других может составлять от 30 до 50% севооборотной площади. В полевых севооборотах используются посевы многолетних трав (клевер, люцерна), занятые пары с посевами однолетних трав на корм (вика-овес, горох-ячмень и др.), кукуруза на силос, которые являются хорошими предшественниками озимой пшеницы, озимой ржи. При такой структуре посевных площадей в хозяйствах наиболее распространенной молочно-зерно-свекловичной специализации широко используются севооборороты: 1) занятый пар, 2) озимая пшеница, 3) сахарная свекла, 4) ячмень, 5) горох, 6) озимая пшеница, 7) подсолнечник, 8) кукуруза на силос, 9) ячмень.
Из полевых севооборотов в многоотраслевых хозяйствах Курской, Орловской, Липецкой, Тамбовской, Воронежской и других областей рекомендованы следующие чередования:
1-1. Пар чистый или занятый. 2. Озимые. 3. Сахарная свекла. 4. Ячмень. 5.Горох. 6. Озимые. 7. Гречиха, просо. 8. Кукуруза на силос. 9. Ячмень.
II — 1. Пар чистый. 2. Озимые. 3. Сахарная свекла. 4. Просо. 5. Яровые зерновые.
III — 1. Занятый пар. 2. Озимые. 3. Сахарная свекла. 4. Ячмень с подсевом мн. трав. 5-6. Многолетние травы. 7. Озимые. 8. Кукуруза.
IV — 1. Зернобобовые. 2. Озимые. 3. Картофель, 4. Яровые зерновые (крупяные).
Для хозяйств по откорму КРС:
1-1. Занятый пар. 2. Озимые. 3. Кукуруза. 4. Ячмень с подсевом мн. трав. 5. Многолетние травы 1 г. п. 6. Многолетние травы 2 г. п. 7.0зимые. 8. Сахарная свекла, кормовые корнеплоды
II — I. Многолетние травы. 2. Озимые зерновые. 3. Кукуруза. 4. Ячмень с подсевом мн. трав.
Для хозяйств молочной специализации:
Полевые:
— 1. Горох+овес на зеленый корм с подсевом эспарцета. 2. Эспарцет. 3. Озимые. 4. Свекла. 5. Кукуруза на силос. 6. Однолетние травы на зеленый корм. 7. Озимая пшеница. 8-9. Кукуруза.
Кормовые:
— 1. Однолетние травы с подсевом многолетних трав. 2-5. Многолетние травы. 6. Озимые на зеленый корм, поукосно — кукуруза сплошного сева.
Для хозяйств по производству свинины:
— 1. Пар чистый, горох. 2. Озимая пшеница. 3. Ячмень. 4. Горох. 5. Озимые на зерно. 6. Кукуруза на зерно. 7. Ячмень или овес. 8. Люцерна (выводное поле).
Специальные почвозащитные севообороты:
— 1,2. Многолетние травы. 3. Озимые культуры. 4. Яровые культуры с подсевом мн. трав.
В лесостепной зоне Поволжья эффективно использование в полевых севооборотах таких парозанимающих культур, как горох на зерно, кукуруза на силос, однолетние травы, сидераты. С продвижением на восток, в районах с засушливым климатом занятые пары вытесняются чистыми; озимая пшеница уступает место посевам яровой пшеницы; сокращаются посевы многолетних трав; увеличиваются площади под посевами проса, подсолнечника и других засухоустойчивых культур.
Преобладают следующие севообороты:
Для зерновой специализации
1-1. Пар чистый (или занятый). 2. Озимые. 3. Яровая пшеница, просо, гречиха. 4. Ячмень, овес.
II — 1. Пар чистый. 2. Озимые. 3. Яровая пшеница, просо, гречиха. 4. Ячмень, овес. 5. Мн. травы (выводное поле).
В условиях южной лесостепи система севооборотов несколько меняется в сторону боле широкого использования чистых паров как предшественников яровой пшеницы:
1-1. Пар. 2. Пшеница. 3. Пшеница. 4. Горох, овес.
II — 1. Однолетние травы. 2. Донник. 3. Кукуруза. 4. Подсолнечник.
В районы Западной Сибири, Алтая и прилегающих к ним сибирских областей лесостепи дифференциация по системам севооборотов заметно усиливается в связи с большой пестротой почвенного покрова, связанной со степенью засоления, эродированности почв, и с их увлажнением.