Этот тип леса встречается в верхних частях склонов с неглубоким, 30—50 см, слоем почвы.
В древостое бук и, в зависимости от вариантов, ясень, клен остролистный, клен высокогорный, явор, граб, черешня, дуб, полевой клен, берека, ильм, берест и др. В подлеске, также в зависимости от вариантов, — лещина, бересклеты, боярышники, гордовина, свидовник, шиповник, терен, черная бузина, крушина слабительная, дафна и др. Такой пестрый состав древостоя и подлеска присущ только сухой разности бучин. В более сомкнутых насаждениях подлесок совершенно отсутствует. Бонитет бука и других пород верхнего яруса II, а в вариантах более высоких горных зон — III—IV. Временные формы чаще с господством граба, а иногда и других второстепенных пород.
Покров разнообразный, в зависимости от климатических вариантов. Более общие виды: осока, зеленчук, звездчатка, ветреница, перелеска, ландыш, перловник пестрый, купена широколистная, ясенец (на известняках).
Почвы суглинистые, средней глубины, с ясно выраженной в верхнем горизонте зернистой или ореховатой структурой.
По окраске и структуре они соответствуют серым или темносерым лесным суглинкам, иногда буроземам Раманна; нередко встречаются перегнойно-карбонатные почвы.
В связи с высокой почвозащитной ролью этого типа леса, встречающегося исключительно на крутых склонах, здесь могут иметь место лишь выборочные рубки, производимые применительно к условиям защитных лесов. Рубки ухода в более молодом возрасте направлены на формирование сложного и смешанного насаждения. В молодняке следует оказывать покровительство дубу, ясеню, явору, клену остролистному в большей мере, чем другим породам, так как этим породам особенно грозит заглушение порослью деревьев и кустарников. При рубках ухода основное внимание уделяется главным породам. Культуры в сухих бучинах производятся аналогично сухим грудам, расположенным на склонах. Главными породами здесь являются бук, дуб, ясень, явор, второстепенными — клен остролистный, граб, ильмовые, берека, липа серебристая.