Обмен веществ и энергии — главный самый характерный признак всего живого ну земле.
Каждая клетка организма затрачивает вещества, поступающие в нее из внешней среды, для обновления своих мембран, органоидов, а также на образование энергии для синтеза новых веществ. Это и называется обменом веществ, который представляет собой единство двух процессов: ассимиляции и диссимиляции. Ассимиляция — совокупность всех реакций образования веществ, а диссимиляция — всех реакций расщеплений веществ. Синтез осуществляется за счет энергии, образующейся в результате диссимиляции. Поэтому оба процесса протекают непрерывно, одновременно и не могут происходить один без другого. Живая клетка синтезирует белок.
Раздражительность — способность клетки усиливать или ослаблять свою активность в ответ на воздействие раздражителей (свет, температура и др.).
Рост клетки — увеличение ее размеров. Этот процесс происходит в том случае, если ассимиляция преобладает над диссимиляцией.
Образование новых клеток осуществляется путем деления уже существующих клеток.
Взаимосвязь клеток обеспечивает жизнедеятельность и развитие целостного организма. Клетки влияют друг на друга с помощью электрических сигналов и различных веществ (гормонов, медиаторов-посредников и др.).
Спермии — гаметы самца, очень маленькие, подвижные клетки, имеющие удлиненную форму. Объем спермия быка в 160 тыс. раз меньше объема яйцеклетки коровы, а длина его примерно в 2 раза меньше ее диаметра. Спермий имеет головку, шейку и хвост. У домашних животных головка спермия плоская. Он передвигается вследствие движения хвоста.
Яйцеклетки домашних животных содержат запас питательных веществ. Они неподвижны, в них различают цитоплазму, ядро округлой формы и крупное ядрышко. Спермий и яйцеклетка — не способны расти и размножаться, так как в них заключен половинный набор хромосом. Способность к росту и размножению они обретают после объединения половых клеток самца и самки.