Выбор земельных участков под коллективные сады требует тщательной оценки и глубокого анализа условий произрастания плодовых и ягодных культур. Закладку садов и ягодников на садовых участках необходимо осуществлять только на основе комплексного обследования местности и агробиологических обоснований. Ошибки, допущенные при выборе места, проявляются не сразу, а через 8—10 лет и исправить их нельзя, в результате садоводы несут убытки и тратят впустую время.
Рельеф местности. В центральных и северо-восточных районах под закладку сада наиболее пригодны средняя часть юго-западных, западных и южных склонов. В южных районах под насаждения яблони, груши, вишни, сливы, черешни и абрикоса отводят северо-западные и северные склоны, под теплолюбивые культуры — юго-западные, западные и южные.
Западные склоны более пригодны для садов, чем восточные. Южные склоны теплее и суше, сильнее эродированы, их можно использовать в южных районах под насаждения персика и орехоплодных.
Для плодовых культур наиболее благоприятны пологие склоны до 5°, в равнинных условиях сады лучше размещать на склонах до 8—10°, а в горных — до 12—16°. Более крутые склоны используют под косточковые культуры. Под ягодные кустарники и землянику лучше отводить равнинные участки или склоны до 5°. Яблоню и грушу на вегетативных подвоях следует размещать на склонах до 5—8°. Повышенные равнины для сада более пригодны.
В районах с достаточным увлажнением для закладки сада лучше использовать верхнюю и среднюю части склонов, в засушливых районах — нижнюю и среднюю.
Пониженные участки рельефа, особенно котловины и небольшие западины, непригодны для размещения плодовых и ягодных культур. Как правило, здесь высокий уровень грунтовых вод, подпочвенные горизонты оглеены, почвы уплотнены и зачастую засолены, в таких местах наблюдается скопление холодного воздуха, в результате чего часто бывают весенние заморозки.
Отсутствие воздушного дренажа в плодовом саду ведет в зимнее время к вымерзанию плодовых деревьев, весной — к повреждению цветков и завязи заморозками, летом растения больше подвержены грибным заболеваниям. Воздушный дренаж улучшается, когда насаждения размещают на 25—35 м выше уровня реки, долины и балки.
Садоводству благоприятствует близость больших водоемов — рек, озер, водохранилищ. Водоемы способствуют меньшим колебаниям температуры и влажности воздуха, позволяют организовать орошение. Вышеуказанные требования предъявляются при отводе новых массивов под садово-огородные участки.
Климатические условия. При оценке участка для плодовых культур учитывают следующие показатели климатических условий:
- положительные температуры вегетационного периода, сумму биологически активных температур;
- среднесуточные температуры и их колебания;
- средние и абсолютные минимумы температур;
- количество безморозных дней, даты весенних и осенних заморозков (ранние, средние, поздние);
- осадки, их распределение по месяцам года, снеговой покров; относительную влажность воздуха по месяцам, дефицит влажности, туманы в период цветения;
- силу и направление ветра.
Хорошо зная климатическую характеристику области, а также агробиологические требования садовых растений к климатическим условиям, садовод-любитель подбирает такие плодовые и ягодные культуры, которые в данной местности дают устойчивые высокие урожаи.
Агробилогические требования садовых растений к климатическим условиям (по данным А. С. Косякина)
Так, например, в Московской, Рязанской, Орловской и других областях Центрального района РСФСР с успехом выращивают яблоки летних, осенних и зимних сортов, летние и осенние сорта груши, слив, вишни, все ягодные культуры. Произрастают и дают высокие урожаи облепиха, жимолость, актинидия, лимонник, рябина культурных сортов, а также черноплодная.
Почвенно-грунтовые условия. Хорошая корнеобитаемость в почве, подпочве и подстилающих горизонтах — одно из основных условий, необходимых для оптимального развития плодовых и ягодных культур.
При выборе почвогрунта под сады и ягодники исходят из плодородия почвы, ее структуры, размещения по рельефу, необходимого соотношения мелкоземистых и скелетных частей, воздушно-водного и теплового режимов.
Решающее значение имеет также отсутствие в почвогрунте вредных солей окисления, заболоченности, непроницаемых горизонтов.
Плотность почвы. Для плодовых и ягодных культур оптимальными являются условия, при которых уплотненность, почвогрунта от поверхности до глубины залегания корневых систем изменяется постепенно от 5 до 30 кг/см2. Для яблони, груши и абрикоса — это почвенный слой глубиной от 0 до 2—2,5 м; вишни, сливы и персика — от 0 до 1,5 м; ягодных культур — от 0 до 1—1,2 м.
Уровень грунтовых вод. При выборе участка под сад учитывают глубину залегания грунтовых вод, их подвижность и химический состав. Эти показатели имеют решающее значение для нормального развития и хорошего плодоношения плодовых и ягодных культур. Грунтовые воды наносят большой вред плодовым насаждениям, если они периодически поднимаются от паводковых вод выше допустимого уровня и продолжительное время не снижаются. В таких случаях развившаяся корневая система плодовых растений отмирает, появляется суховершинность кроны, деревья слабеют и гибнут. Особенно опасен подъем грунтовых вод, имеющих высокую минерализацию (более 4 г/л). В этом случае засоляется почва в зоне корнеобитания плодовых растений, что обычно происходит при избыточном орошении. В таких случаях строят дренажную систему, которая обеспечивает отвод излишней воды. Допустимая глубина залегания грунтовых вод допускается до 1—0,5 м при подвижных водах и 2—1,5 м — при застойных.
Кислотность почвы. На участках, отведенных под плодовые культуры, проводят химические анализы почвогрунтов послойно на глубину до 2—3 м. При этом определяют не только содержание гумуса, фосфора, калия, других микроэлементов, но и значение реакции почвенной среды (pH) на разной глубине с точки зрения пригодности почвогрунтов под плодовые насаждения. Почвогрунты благоприятны для всех плодовых культур, если pH в слое 0—150 см составляет 6—8,5, в слое 150—300 см — 6—8,7. Значительный избыток извести в почве приводит к заболеванию растений хлорозом.
Повышенную кислотность верхних слоев почвы на глубине до 70 устраняют внесением известковых туков.
Концентрация солей в почве. Избыточное содержание в почве вредных для плодовых и ягодных культур солей характерно для многих районов РСФСР. Солончаковые почвогрунты с легкорастворимыми сульфатами и хлоридами непригодны для плодовых насаждений. В условиях Нечерноземной зоны РСФСР в садоводстве не используют почвогрунты, содержащие закисные соединения железа (оглеенные), скопления кварцевой пыли в подзолистом горизонте от 10 до 40 см и другие вредные соединения.
На основании требований плодовых культур к местоположению земельных угодий, почвенным, воздушным условиям подбирают необходимые земельные угодья для садоводческих товариществ. Если земельные участки отведены на заболоченных массивах, в балках, оврагах и на других малопригодных земельных угодьях, то необходимо устранить имеющиеся недостатки. На пониженных местах следует провести мелиоративные работы по снижению уровня грунтовой воды путем укладки дренажной системы или выкопать постоянно действующие каналы для стока излишних грунтовых вод. Многие садоводы на свои пониженные участки завозят 15—20 машин почвогрунта и поднимают уровень земельного участка на 30—50 см. На пониженных местах рекомендуется создавать валы высотой 0,5—0,8 м, шириной 1—1,5 м и на них сажать плодовые и ягодные культуры. На крутых склонах создают террасы шириной 1,5—2 м.