Знание свойств различных горючих материалов и различных методов тушения пожаров и правильное объяснение пожарного треугольника делают возможным тушение каждого пожара наиболее подходящим способом. Ниже обсуждаются различные возможности.
Удаление материалов, которые еще не загорелись. К сожалению, не всегда возможно быстро удалить из зоны пожара горючие материалы. Например, закрепленные строительные элементы и горючие сыпучие продукты в силосе быстро удалить невозможно.
Снижение содержания кислорода в окружающем воздухе. Это можно осуществить различными путями, а именно:
- инертизацией с помощью азота, диоксида углерода и других газов;
- подачей пара в закрытое пространство или на горящее оборудование;
- нанесением пены на поверхность горящих веществ, так что горючее отсекается от воздуха;
- замедлением химической реакции взаимодействия топлива с кислородом посредством отрицательного каталитического воздействия определенных огнетушащих средств, таких, как порошки и соли галогенов в смеси с диоксидом углерода.
Охлаждение. Метод тушения пожара, который применяется наиболее часто, — охлаждение горящего вещества до температуры, меньшей температуры горения.
Наиболее пригодным охлаждающим веществом является вода из-за ее большой удельной теплоемкости, теплоты испарения и высокой точки кипения. Огонь нагревает воду до 100 °С и вызывает ее испарение, в результате чего поглощается большое количество тепла и поэтому температура в зоне пожара снижается. Вода, превращающаяся в пар, будет гасить огонь даже более эффективно.
Однако использование воды не всегда возможно. Например, при тушении горящего перегретого масла и смазки водой происходит прямое испарение воды и, как следствие, разбрызгивание масла и смазки. Тушение горящих проводников электрического тока и оборудования, находящегося под напряжением, требует особой осторожности.
Использование ручных огнетушителей, которые обычно заряжаются водой в смеси с химическим пенообразователем или пеной, представляющей смесь воды, кислоты и пенообразователя. Обе смеси малопригодны для тушения зерна или пыли, так как они образуют только поверхностное покрытие и не проникают внутрь слоя. Диоксид углерода при использовании под давлением дает лучшие результаты, но он опасен для человека. Галогены тоже дают хорошие результаты, но создают токсичную атмосферу. Выбор огнетушителя полностью зависит от цели и обстоятельств и должен изучаться отдельно для каждого случая (расположение источника воды, доступ, характер предприятия).
Автоматические спринклерные (впрыскивающие) системы выполняют двоякую функцию — обнаружение и тушение пожара. Использование спринклеров не получило широкого распространения на предприятиях по хранению и переработке зерна, однако их применение в специфических местах предприятия увеличивается. Места, которые предполагается включить в зону действия этих систем: нории, фильтры, молотковые дробилки, хранилища горючих материалов на территории элеваторов, бункера для зерновых отходов и пыли, туннели и длинные транспортерные и отпускные галереи и другие недоступные зоны.
Спринклерные установки состоят из трубопроводов, оборудованных соплами (головками), которые начинают работать, когда при определенной температуре расплавляются предохранительные замки. Различают три типа спринклерных установок.
1. Установки, в которых трубопроводы заполняются водой при постоянном давлении. Насос с электродвигателем включается, когда давление в трубопроводах снижается до определенной величины. Недостатком этой системы является то, что она может замерзать.
2. Установки, в которых трубопроводы заполнены воздухом при определенном давлении. Когда спринклерная головка открывается, воздух выходит, таким образом снижается давление и приводится в действие водяной насос высокого давления. Недостаток этой системы состоит в том, что выходящий воздух взаимодействует с огнем.
3. Для условий холодного климата рекомендуется сухотрубная система предварительного срабатывания. Она заполняется водой, если определенные датчики обнаружат признаки пожара в данной зоне. Спринклерные головки будут открываться только при температуре, достаточно высокой для расплавления замка. Такая последовательность гарантирует быстрое срабатывание головок на конце длинного трубопровода, так как система будет эффективно подготовленной к тушению раньше, чем это было бы в другом случае.
Системы тушения пожаров инертным газом используются для электронного оборудования, и их основным применением для зерновых элеваторов, вероятно, должны быть центральные пульты управления и распределительные щиты. В качестве огнетушащих средств можно использовать вещества в газообразном или жидком состоянии при условии, что они не поднимают пыли. Их преимущество в том, что газы способны относительно легко проникать в горящее вещество и могут быть использованы при тушении пожара в больших и закрытых помещениях.
Для обеспечения гарантии полного тушения пожара инертный газ необходимо, подавать в течение длительного времени.
1. В автоматических системах пожаротушения с применением диоксида углерода имеется батарея баллонов или резервуар высокого давления, заполненный диоксидом углерода и соединенный с трубопроводом, к которому крепятся спринклерные головки. При превышении определенной температуры резервуар с диоксидом углерода автоматически открывается, и газ выходит через спринклерные головки. Вместимость баллонов рассчитывают исходя из объема защищаемого помещения и необходимого уменьшения концентрации кислорода. Необходимо обеспечить ускоренную или одновременную блокировку возможных вентиляционных отверстий защищаемого помещения.
2. Углекислотные огнетушители имеют прочный металлический корпус, заполненный жидким диоксидом углерода при очень высоком давлении. При выделении сжатого диоксида углерода вследствие сильного охлаждения он превращается в газ и затем частично в белоснежную пену. Такие огнетушители можно применять, не опасаясь удара током, для тушения горящих проводников электрического тока и оборудования, находящегося под напряжением.
3. Все соли галогенов имеют большую огнетушащую способность, но при использовании в закрытых пространствах они иногда бывают опасными.
4. Автоматические порошковые установки имеют различное назначение и размеры, но в основном работают на одном принципе. Баллон, заполненный пожаротушащим химическим порошком под давлением, опорожняется посредством вытеснения газа (азота или диоксида углерода) через сопло.