С урожаем 16 ц зерна и 28 ц соломы горох выносит из почвы 85—90 кг азота, 25—30 кг фосфорной кислоты, 50—60 кг окиси калия и 50—60 кг окиси кальция. Он хорошо отзывается на все виды удобрений, Вопрос о внесении азотных удобрений под горох в настоящее время не является спорным. Применение азотных удобрений, особенно в районах недостаточного увлажнения и на почвах, бедных элементами питания, необходимо для обеспечения растений азотом в начале роста до установления симбиотических отношений с клубеньковыми бактериями и начала процесса азотфиксации.
Дозы удобрений зависят от запасов питательных веществ в почве и их соотношения. На легких почвах под горох вносят в среднем N60P90K60 на суглинистых — N45P60K46. Следует учитывать, что из минеральных удобрений в первый год внесения растения гороха используют в среднем 60% азота, 20% фосфора и 70% калия.
Перед посевом семена калибруют, проводят воздушно-тепловой обогрев на солнце, в зерносушилках, вентилируемых бункерах и за две недели до посева протравливают фентиурам-молибдатом, тигамом, ТМТД в дозе 400—600 г на 1 ц.
Важным элементом технологии возделывания гороха является инокуляция семян нитрагином. В южных районах Украины и Молдавии эффективна обработка семян сернокислым цинком, в лесной и лесостепной зонах — борными удобрениями, особенно на произвесткованных участках.
Горох высевают одновременно с ранними яровыми хлебами, на зеленый корм — в несколько сроков: от ранневесенних до летних. Холодостойкие сорта используют для подзимних посевов в качестве сидератов и на зеленый корм в хлопковых севооборотах. Способы посева узкорядный и сплошной рядовой.
Горох возделывают как в чистом виде, так и в смеси с другими культурами (овес, кукуруза, подсолнечник, горчица). При возделывании гороха в чистом виде оптимальными нормами высева для лесной зоны считаются 1,4 млн., лесостепной — 1,1—1,4 млн., степной — 0,9—1,1 млн., сухостепной — 0,8—0,9 млн. всхожих семян на 1 га. При посеве гороха полевого с овсом наиболее распространено такое соотношение: 0,5—0,6 млн. семян гороха и 3—3,5 млн. семян овса на 1 га.
Высевают горох зерновыми сеялками СУК-24 с одновременным внесением в рядки гранулированного суперфосфата из расчета 10—15 кг на 1 га. На почвах, подверженных ветровой эрозии, для посева используют стерневые сеялки СЗС-2,1. Глубина заделки семян на тяжелых глинистых почвах 5 см, на легких супесчаных и песчаных 8 см, в засушливых условиях 8—9 см.
После посева проводят прикатывание, что особенно важно в засушливых степных и лесостепных районах. Для прикатывания используют кольчато-шпоровые (ЗККШ-6) и кольчато-зубчатые катки (ККН-2,8, 2ККН-2,8, ЗККН-2,8). Не следует прикатывать посевы после выпадения осадков и на тяжелых почвах.