Процесс создания новых сортов плодовых и ягодных культур очень длительный — от начала селекционной работы до внедрения в производство нового сорта проходит у плодовых растений до 60 лет и более. Период собственно селекционной работы от гибридизации до передачи сорта в сортоиспытание у ягодных культур длится 10…15 лет, у косточковых — 25…30 лет, а у яблони и груши этот срок достигает 30…40 лет. Накоплен определенный опыт ускорения процесса создания и внедрения в производство новых сортов плодовых и ягодных культур.
Работу по созданию нового сорта в плодоводстве можно ускорить на всех ее этапах: на первом — накопления и изучения исходного материала; на втором, собственно селекции — от гибридизации до выделения элитного сеянца; на третьем — изучения и размножения элитных сеянцев и кандидатов в сорта.
Подготовительный период — первый этап — в селекции можно сократить. Наряду с работой по накоплению и изучению исходного материала надо активно искать сорта с необходимыми для родительского компонента параметрами важнейших признаков. Для этого надо ознакомиться с помологической литературой, проанализировать имеющиеся каталоги сортов, использовать личные наблюдения за коллекционными насаждениями других научно-исследовательских учреждений по плодоводству.
Большую помощь в работе по селекции плодовых и ягодных культур, особенно в самом начале создания сортов и новых в селекции культур, окажут личные контакты с другими научно-исследовательскими учреждениями, которые могут выделить черенки и посадочный материал ценных исходных форм, пыльцу необходимых сортов и видов, а также помочь провести скрещивание и заготовить семена от свободного опыления и искусственного скрещивания. Это ускорит работу на пять-семь лет.
Второй и третий этапы — от скрещиваний до выделения и размножения элитных саженцев — самый длительный. Это связано с прохождением сеянцами ювенильного периода, а также необходимостью проведения отбора по всему комплексу признаков у сеянцев.
Одно из важнейших условий ускорения селекционного процесса — быстрое создание достаточно большого гибридного фонда. Например, в селекции яблони для создания сорта необходимо не менее 30 000 сеянцев. В селекции малины ежегодно получают 20 000 сеянцев. Такие большие селекционные фонды позволяют вести жесткую браковку на всех этапах селекционного процесса и выделять действительно лучшие по комплексу признаков селекционные элиты.
Разработаны приемы сокращения периода от посева семян до начала плодоношения гибридного сеянца. Один из таких приемов — создание для роста сеянца оптимальных условий. Этого можно достичь, используя контейнерную культуру с последующей высадкой однолетних сеянцев (иногда и двух-трехмесячных) в селекционный сад на постоянное место, где также обеспечивают оптимальные условия для сеянца, применяя удобрения, орошение и т. д. В этом случае у персика и некоторых других косточковых культур можно получить плоды на сеянцах на второй год, а массовое плодоношение — на третий.
Еще более эффективным, особенно в более северных районах, является выращивание гибридных сеянцев в защищенном грунте (в застекленных и пленочных теплицах). Здесь у сеянца оставляют лишь один осевой побег, не допуская развития боковых. Даже однолетние сеянцы яблони при таких условиях могут достигать высоты до 1,5 м и выше. Верхняя часть сеянца наиболее продвинута в своем онтогенетическом развитии, поэтому черенки, взятые с верхней части сеянца, обеспечивают более быстрое плодоношение выращенных из них растений. Эти черенки прививают на карликовые подвои (М-9, М-26, Парадизка Будаговского для яблони и айвы Б-29 для груши, ВВА-1 и ВСВ-1 для сливы и персика) и высаживают в селекционный сад, где привитые растения начинают плодоносить на второй-третий год. Особо ценные сеянцы можно высаживать в количестве три-пять привитых растений. Это позволяет в случае их выделения в элиту использовать данные, полученные на этом участке, как данные первичного изучения, то есть совместить два этапа селекционного процесса.
Первичную оценку отобранных элитных сеянцев можно проводить также в суперинтенсивных садах, используя карликовые подвои и формировку типа кордона, соле, татура треллес, гибкое веретено, луговой сад, что ускоряет оценки на три-пять лет.
Пути ускорения селекционного процесса у яблони (по Е.В. Седову)
Особенно популярен у селекционеров, начиная с И. В. Мичурина и Л. Бербанка, прием прививки сеянца в крону взрослого дерева. Это позволяет ускорить плодоношение сеянца, особенно семечковых культур, от двух до пяти лет, поскольку при обильном питании и активном росте ювенильная стадия у сеянцев проходит быстрее. Но особенно ценно то, что в первый год плодоношения на ветвях прививки образуется много плодов. Это позволяет в случае необходимости провести более глубокую оценку качества плодов.
Прохождение этапа первичной оценки выделенных элит также можно ускорить, если взятыми с них черенками перепривить специально подготовленные для этого трех-пятилетние деревья — склетообразователи, по три-пять деревьев каждым гибридом. Такое же число деревьев перепрививают стандартными сортами, используемыми в качестве контроля. Перепривитые деревья начинают плодоношение на второй-третий год, а еще через три-пять лет можно уже сделать окончательный вывод о действительной ценности той или иной элиты.
В этом случае удается избежать выращивания саженцев в питомнике и сократить на три-четыре года период, необходимый для оценки селекционных элит в саду. Вместо 10…12 лет первичное испытание удается провести за шесть-восемь лет, то есть сократить этот этап на пять лет.
Кооперация различных научных учреждений в работе по селекции плодовых и ягодных культур — наиболее эффективный прием ускорения этой работы и на стадии первичного испытания селекционных элит. Широкое географическое испытание позволяет выявить лучшие по адаптивности элиты, а также такие, какие могут оказаться в других регионах более ценными, чем на своей родине — в пункте его выведения. В этом случае идет совместная работа по селекции, выводятся совместно сорта, авторами которых являются оба научных учреждения. Например, испытание вишне-церападусовых гибридов, полученных под Москвой А. М. Михеевым, на Крымской опытно-селекционной станции в качестве подвоя для черешни позволило вывести новые клоновые подвои для этой культуры; ВЦ-13, ВЦ-3, ЦШ-34 и ЛЦ-52.
Испытание ряда элитных сеянцев алычи, выведенных на Крымской опытно-селекционной станции, в научных учреждениях других регионов позволило выявить перспективность некоторых из них для местных условий. В результате этого было создано несколько сортов алычи совместной селекции.
Совместную работу по селекции плодовых и ягодных культур, предусматривающую обмен селекционным материалом, следует считать одним из наиболее перспективных направлений ускорения и повышения эффективности селекционного процесса. Применение всех или нескольких из указанных приемов ускорения селекционного процесса позволяет сократить период выведения сорта даже у яблони с 40 до 12 лет. Очень важно для нового сорта одновременно вести интенсивную работу по его размножению.