Это одно из древних лекарственных растений, так как было хорошо известно еще в Древнем Мире (Египет, Греция, Рим и т. д.).
В XVIII в. вся Европа использовала его в качестве важнейшего лекарственного средства. В России выращивание и сбор сырья валерианы лекарственной на промышленной основе для госпиталей началось при Петре I. В настоящее время ареал распространения этой культуры очень широкий — Южная Америка, Азия и Европа.
Подземная часть валерианы (корневища и корни) содержит эфирное масло (0,5-2,0%), различные спирты и алкалоиды, дубильные вещества, органические кислоты и т. д. Валериана обладает успокаивающим действием при нервном возбуждении, бессоннице, истерии, судорогах и сердечных неврозах. Фармацевтическая промышленность выпускает различные лекарства, куда включается это растение.
Биолого-экологические особенности
В этот род входит более 200 видов, в том числе около 30 в нашей стране. Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.) относится к семейству Валериановые (Valerianaceae). Она является многолетним травянистым растением высотой от 40 до 200 см, в культуре возделывается как двулетник. Подземная часть состоит из короткого корневища длиной 3 см и толщиной до 2 см с многочисленными шнуровидными придаточными корнями. Они обладают своеобразным сильным запахом. Стебли прямостоячие, цилиндрические, внутри полые, разветвленные, до 2 см в диаметре, с антоциановой окраской в нижней части. Листья в основном супротивные, непарноперистые, длиной 7-25 см и шириной 3-10 см. Цветки мелкие, душистые, бледно-лиловые или белые, собраны в щитковидное разветвленное соцветие длиной до 30 см и шириной до 15 см. Плоды — плоские семянки бурого цвета, длиной до 3 мм, масса 1000 штук составляет 0,4-0,6 г. Период цветения и созревания у нее сильно растянут — от мая до сентября. Всходы валерианы не повреждаются заморозками до -6°С, а взрослые растения отличаются высокой зимостойкостью. Эта культура считается влаголюбивой, но может переносить и длительную засуху. Она хорошо удается на почвах легкого и среднего гранулометрического состава, а также на осушенных и окультуренных торфяниках.
Основы агротехнологии
В Госреестр 2006 г включено 3 сорта, которые допущены к использованию во всех регионах, где возделывается эта культура: Кардиола (1981), Маун (1996) и Ульяна (1998). Все они выведены во Всероссийском НИИ лекарственных и ароматических растений (г. Москва). В лесостепи лучшими предшественниками для валерианы считаются следующие: черный, занятый и сидеральный пар, озимые хлеба, однолетние травы и пропашные культуры. Обработка почвы должна быть направлена на накопление и сохранение влаги, очищение полей от сорняков и их выравнивание. Эту культуру можно высевать рано весной, в средине лета (при хорошем увлажнении почвы) и поздно осенью (конец октября — начало ноября). Норма высева семян составляет от 6 до 9 кг/га. Глубина посева колеблется от 1 до 3 см в зависимости от гранулометрического состава почвы и ее увлажнения. Для посева можно использовать различные овощные и свекловичные сеялки. Кроме того, иногда применяется выращивание этой культуры с помощью рассады или корневищ. Уход за растениями первого и второго лет жизни включает в себя следующие мероприятия: борьба с сорняками, рыхление междурядий, окучивание, подкормка минеральными удобрениями. Очень важным агротехническим приемом считается удаление верхушек побегов, которое проводится 2-3 раза за лето. При этом вместе с соцветиями скашивается жатками и верхняя малооблиственная часть стебля на высоте 10-15 см.
Уборка подземной части растений (корневища и корни) проводится поздно осенью с помощью различных картофелекопалок. Затем их моют в проточной воде. Толстые корневища рекомендуется разрезать на 2 или 4 части. Отмытые корни подвяливаются в тени под навесом слоем до 15 см 1-2 дня. Для ускорения этого процесса их приходится периодически перемешивать. Подвяленные корневища и корни высушиваются в различных сушилках (температура +38-40°С). Высушенное сырье в виде тюков должно храниться в сухом, хорошо проветриваемом складе. При этом влажность тюков должна быть не более 15%, примесь почвы допускается не выше 5% и надземных частей не более 1%. В связи с растянутостью цветения созревание семян идет неравномерно. К тому же они легко осыпаются. Поэтому к уборке следует приступать в то время, когда поле становится желтовато-зеленым. Цветоносы срезаются вручную на высоте 15-20 см от земли. После высушивания они обмолачиваются. Урожайность очищенных семян составляет порядка 50-80 кг/га.