Половая зрелость у коз наступает в 5 — 6-месячном возрасте, однако в первую случку их рекомендуется пускать только в 16 — 18 месяцев. К этому времени организм козочек полностью формируется и готов приносить приплод.
Случка коз в основном проходит в августе-октябре, козление — в январе-марте. Охота у коз проходит очень интенсивно и длится 24 — 26 ч, иногда до 48 ч. В случае неоплодотворения она повторяется на 17 — 18-е сутки. Матки в охоте сильно подают голос, вертят хвостом, стремятся к козлу.
При разведении коз нельзя применять вольную случку, приводящую к близкородственному спариванию. Такое спаривание ведет к ослаблению и уродствам полученного приплода, изнеженности конституции и другим недоброкачественным признакам.
Конечно, держать взрослого козла-производителя одному козоводу-любителю невыгодно. Поэтому для правильного и нормального разведения коз следует организовать ассоциацию, т. е. общество, которое будет руководить закупкой козлов от высокопродуктивных маток и их ротацией (сменой или обменом), планированием случки и племенной работы с целью улучшения молочной продуктивности.