При выращивании рассады в ранние сроки наиболее распространёнными вредителями являются мыши. С мышами нужно бороться задолго до появления их в парниках. С осени кладут отравленные приманки во все помещения около парников (саран для матов, рам, инвентаря) и во все норы около парубней.
Зимой, после того как парниковый участок будет занесён снегом, мышей нужно систематически уничтожать в местах их зимнего пребывания: под матами, около навоза, в сараях и т. д. Приманки для мышей приготовляют или с культурой мышиного тифа, или с мышьяковистокислым натром. Культуру мышиного тифа замешивают на муке или отрубях. Круто замешенное тесто раскатывают, нарезают небольшими кусочками и раскладывают в места возможного пребывания мышей.
Применяют и другие способы уничтожения мышей. Например, вылавливают мышеловками несколько штук мышей и сажают их вместе в высокую кадку или другую посуду, из которой мыши не могут убежать. Через двое суток им дают отравленное мышиным тифом тесто, которое голодные мыши жадно поедают. Заболевших мышей выпускают на парники.
Они живут ещё некоторое время, распространяют тиф и погибают.
Солнечные лучи убивают бактерии мышиного тифа. Поэтому приманки должны быть разложены в места, куда прямые солнечные лучи не попадают. Зимой, во время сильных морозов, сырое тесто или другие приманки замерзают и делаются недоступными для мышей. Кроме того, от низких температур погибают бактерии мышиного тифа.
Истребляют мышей также путём раскладки приманок с мышьяковистокислым натром. Чёрная ножка очень сильно поражает рассаду ранней капусты. Признаком: болезни являются потемнение и загнивание стебля. Возбудители болезни — грибки — сохраняются главным образом в почве.
Развитию болезни способствуют повышенная влажность воздуха и почвы парника, отсутствие вентиляции, густое стояние растений. Чтобы предупредить заболевание, капустную рассаду выращивают на свежей дерновой земле, умеренно поливают и усиленно проветривают, не допуская излишнего загущения.
При появлении чёрной ножки больные растения выбирают и закапывают.
Место поражения посыпают золой, толчёным углём или извёсткой. Оставшиеся растения проветривают.
Период подготовки рассады ранней капусты продолжается два месяца (с 5 марта по 5 мая). Если она при низких температурах растет нормально, то к моменту посадки (начало мая) каждое растение имеет четыре настоящих листочка, толстый стебель и хорошо развитый корень. При высокой температуре рассаду ранней капусты молено вырастить и в более короткий срок, но она будет слабее и не обеспечит хорошего урожая.
Приживаемость рассады в поле, а значит, и урожай во многом зависят от подготовки рассады к высадке. На это следует обратить серьёзное внимание.
Прежде чем посадить растения на постоянное место, нужно приучить их к холоду, ветру и солнцу. Заранее приученные к холоду, они лучше переносят утренники и заморозки, которым могут подвергаться после посадки в поле. Точно так же заранее, пока растения находятся в парнике и имеют неповреждённые корни, их нужно приучить к ветру. От ветра листья рассады грубеют, меньше испаряют влаги.
Необходимо приучить рассаду и к прямым солнечным лучам. Стекло не пропускает некоторых лучей, и растения, привыкшие к неполному освещению, страдают от резкого перехода к сильному свету: на стебле появляются гладкие пятна лилового цвета — солнечные ожоги.
Закалку растений начинают за семь-восемь дней до посадки в поле. С парников и рассадников снимают рамы или другие укрытия не только на день, но и на ночь. Если ожидается сильный заморозок, парники и рассадники на ночь укрывают, с тем чтобы вновь раскрыть их днём. Полив рассады прекращают до снятия рам. Земля во время закалки сильно просыхает, отчего растения делаются менее нежными. Они легче переносят холод и лучше приживаются на новом месте.
Подготовив таким образом растения, приступают к их выборке. Чтобы земля не осыпалась и ком хорошо держался на корнях, рассаду за два-три часа до выборки обильно поливают. При выращивании рассады в торфо-земляных горшках она должна быть обильно полита накануне выборки, чтобы сухие горшки не рассыпались. Во время выборки обычно портится много рассады. Это сказывается на приживаемости растении, а в дальнейшем — на размерах урожая и сроках его созревания. Растение с сильно оборванными корнями после посадки в поле страдает от недостатка влаги, так как у него нет тонких, всасывающих влагу корешков. До тех пор, пока не образуются новые корешки, растение болеет. Листья расходуют влаги больше, чем её подают корни. Этого не учитывают в ряде колхозов, где установился неправильный порядок работы при выборке рассады. Растения там не выкапывают осторожно с корнями, а вырывают за стебель. Работу эту производят очень быстро, и норма выборки рассады (12 тысяч за день) опытными работницами обычно перевыполняется. Результаты, однако, бывают печальными. Растения, за которыми в течение двух месяцев тщательно ухаживают, наполовину теряют свои качества во время выборки. Бороться с таким порядком подёргивания рассады не легко: рассаду высаживают в ноле в очень горячим момент, выборщицы рассады обычно спешат, чтобы не задержать работу звеньев, ведущих посадку в поле. Но как бы это ни было трудно, такой порядок работы абсолютно необходимо изменить. Растения нужно подкопать лопатой, пропуская её на глубину 15—16 сантиметров. После того как они будут отделены от основного грунта, их следует вынуть руками с землёй, тщательно обжимая ком около каждого корня. Растения, посаженные в поле с ненарушенной корневой системой, хорошо приживаются, раньше и лучше плодоносят.
При выборке рассады все слабые растения, а также больные нужно отбраковать и уничтожить.
Посадку ранней капусты производят рядами, на расстоянии 60 сантиметров между рядами и 40 сантиметров в ряду. При таком размещении на гектар требуется около 42 тысяч штук рассады.