Завезенная из Америки в Европу филлоксера, перейдя с американских лоз на корни европейских, нашла значительно лучшие условия для своего существования. Последние оказались более благоприятными для питания и размножения филлоксеры, чем корни американских лоз.
Корневая форма филлоксеры на европейских сортах винограда размножается гораздо сильнее, чем на корнях американских лоз. Кроме того, корни европейских лоз значительно чувствительнее к повреждениям филлоксеры, чем корни американских лоз и гибридов — прямых производителей.
Вред, причиняемый филлоксерой европейским сортам, заключается в следующем. Личинка корневой формы филлоксеры, найдя подходящее место для питания, вонзает свой хоботок в ткань виноградного корня и вводит в него секреты (ферменты), которые гидролизуют в пораженных клетках углеводы (крахмал), белки, жиры, превращая их в удобоусвояемую для филлоксеры форму пищи. Продукты гидролиза клеточного сока корня всасываются в организм насекомого и полностью усваиваются им без дефекации.
В результате реакции ферментов филлоксеры с клеточным соком на молодых корнях-мочках в местах уколов образуются характерные вздутия, имеющие вид коленчато-изогнутых узелков-клювиков, а на более толстых корнях образуются опухоли-желваки. Пораженные клетки на мочках (узелки) принимают сначала светло-желтую, а затем бурую темную окраску и постепенно отмирают. Мочки теряют способность поглощать питательные растворы из почвы и в течение 10—25 дней полностью отмирают, в зависимости от температуры и влажности почвы, а также сорта виноградной лозы.
На более толстых корнях в местах сосания филлоксерой образуются желваки, кожица которых трескается, образуются язвы и рамки, куда легко проникают различные гнилостные бактерии и сапрофитные грибы, которые вызывают гниение тканей, распространяющееся более или менее глубоко внутрь в зависимости от природы корней.
У европейских лоз гниение распространяется до самой сердцевины и кончается полным отмиранием и усыханием корней. У американских лоз, особенно у более устойчивых, этого не наблюдается, так как корни обладают способностью быстро образовывать слой пробковых клеток, которые изолируют филлоксерные изъязвления от живых внутрилежащих тканей корня.
После заражения европейских сортов винограда филлоксерой виноградные кусты взамен погибающих мочек образуют новые, которые в свою очередь заселяются быстро размножающимся вредителем и также гибнут. Филлоксера постепенно заселяет и более старые корни, которые также начинают гнить и отмирать. Растение, употребляющее на возобновление быстро разрушающейся корневой системы весь накопленный запас питательных веществ и вместе с тем не получающее достаточного питания из почвы на образование листьев, начинает заметно хиреть, перестает плодоносить, дает слабо развитые побеги и листья и окончательно погибает.
Быстрота гибели кустов зависит от ряда условий: мощности куста, сорта, почвенно-климатических условий, агротехники, возраста кустов, в котором произошло заражение, и пр. Наружные признаки заражения наблюдаются обычно через 5—10 лет после заражения.
Филлоксера распространяется на винограднике обычно концентрическими кругами от первоначально зараженного куста, поэтому очаг с давностью заражения от 6 и более лет приобретает вид так называемой «филлоксерной чаши», у которой в центре находятся наиболее угнетенные или погибшие кусты, а к периферии — менее угнетенные кусты, которые со временем также погибают. Границы отдельных филлоксерных чаш в дальнейшем постепенно сливаются.
Источник: И.А. Казас, А.С. Горкавенко, В.М. Пойченко. Филлоксера и меры борьбы с ней. Крымиздат. Симферополь. 1960