Сад в комнате, сад на подоконнике — это заветная мечта многих северян. В домах жителей Петрозаводска можно встретить плодовые и ягодные растения. В светлых и теплых комнатах, оказывается, хватает тепла и света для выращивания вечнозеленых растений, выходцев из заморских стран. Авокадо, кофейное дерево, мушмула, фейхоа и цитрусовые (апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин и др.) при выращивании в комнате вызывают у человека желание к творческим поискам в создании соответствующих условий для того или иного растения, что в свою очередь вызывает прилив сил даже в ослабленном невзгодами организме, возвращает человеку жизнерадостность, и тогда гораздо быстрее восстанавливаются силы. Тому же способствуют выращенные плоды, которые обогащают наш рацион витаминами, пектинами, солями кальция, калия, магния, фосфора и железа, тем самым помогая справиться с недомоганиями при атеросклерозе, гипертонии, болезнях легких, ускоряя заживление ран и т. д.
Из всех перечисленных выше культур наибольшее распространение получили цитрусовые, особенно культура лимона.
Комнатный лимон — ремонтантная культура, т. е. растет и плодоносит круглый год. На растении одновременно могут быть зрелые плоды, завязь и цветы. Лимон — вечнозеленое растение, но он, как сосна и ель, периодически обновляет листву. Лист живет два-три года, на смену осыпавшимся появляются новые листья. Своей зеленью растение лимона украшает комнату, а выделяемые им фитонциды очищают воздух. Плоды имеют более тонкую кожуру и меньше семян, чем те плоды, которые выросли в открытом грунте.
Лимон размножается семенами, прививкой, отводками и черенками. Около десятка сортов его выращивают любители в комнатах. Мы остановимся на сорте Павловский — наиболее теневыносливом и приспособившемся к комнатным условиям. Размножается Павловский лимон черенками. С полуодревесневшей, прошлогодней ветки плодоносящего лимона острым ножом по возможности ближе к почке срезают косым срезом побег длиной 8—10 см (3—5 листочков). Удалив верхнюю, недозревшую часть побега на 2—3 см выше верхней почки, готовый черенок, у которого листовые пластинки обрезают на две трети их площади, а у нижних почек листья срезают совсем, высаживают на укоренение. Укоренять черенок можно в чисто промытом песке, или в смеси плодородной земли с песком, или в плодородной земле, поверх которой насыпан песок слоем 2 см.
Черенок сажают наклонно на глубину 2 см, сверху его лучше прикрыть стаканом, банкой или полиэтиленовым мешочком. Один раз в день черенок нужно опрыскивать, лучше теплой (25…30° С) водой и следить, чтобы земля в горшочке все время была влажной. Нельзя помещать черенок на яркое солнце во избежание сильного перегрева и ожогов листьев. При температуре 25…28° С черенки укореняются в течение 1—2 месяцев. Когда верхняя почка черенка прорастет, стакан следует немного приподнять (на воткнутые палочки), чтобы внизу образовалась небольшая щель. Через неделю стакан можно убирать сначала на ночь, а потом и днем, постепенно увеличивая время проветривания. Если при снятии стакана листочки подвянут, их надо обрызнуть водой и снова закрыть стаканом. Укореняют черенки лимона и в стакане с водой.
Ближе к осени, не раньше чем через два месяца после укоренения черенка, его можно перевалить (пересадить с неразрушенным комом земли) в горшочек объемом не более 1 литра. Подготовка к пересадке начинается с составления смеси из дерновой, листовой и перегнойной земли с добавлением речного песка. Земельная смесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, так как Павловский лимон хорошо переносит сухой воздух комнаты, теневынослив, но требует влажной питательной земли. В почвенную смесь можно добавить роговую стружку, жженые дробленые кости и мелкоразмолотую яичную скорлупу. Для посадки используют обычные керамические, пластмассовые, полиэтиленовые горшочки, банки, старые ведра, деревянные ящики и кадушки с отверстиями (от 2 до 5) для стока воды. На дно для дренажа укладывают слой (2—3 см) битых черепков, гравия или древесного угля. Желательно также у стенки воткнуть стеклянную трубочку так, чтобы верхний ее конец выступал над поверхностью земли в горшке. Это позволит воздуху свободно поступать в рыхлый слой почвы на дне горшка, способствуя лучшей ее аэрации.
Для того чтобы лимон в комнате плодоносил, надо создать условия, сходные с климатом на его родине, — влажный воздух во все времена года, теплое лето и прохладная зима.
При температуре 3…5° С жизнедеятельность корневой системы и листьев лимона затухает и возобновляется при температуре 12° С; наилучшие условия для роста наступают при температуре 18…22° С. Для лучшего развития, роста и плодоношения необходимо, чтобы температура земельной смеси была равна температуре воздуха или несколько выше ее. Бутоны развиваются при температуре 15…16° С, лучшая температура при цветении 16…20° С, в период начала роста плодиков — 18…22° С. При избытке тепла (25…30° С) растения испаряют много воды, ее недостаток вызывает опадение бутонов и завязей, иногда опадают и листья.
Чем больше листьев на деревце, тем выше урожай плодов. Для равномерного распределения листьев в кроне растений необходимо горшки с молодыми растениями еженедельно поворачивать на пол оборота по часовой стрелке. Равномерность освещения листьев в весенне-летний периоды достигается тем, что летом растения отодвинуты от окна на 50—100 см, а осенью опять переносят на подоконнике, не смотря на то, что Павловский лимон — растение теневыносливое, зимой в наших условиях желательна подсветка, лучше лампой дневного света и обязательно с отражателем. В декабре подсветка рекомендуется в течение 8 часов, в ноябре и январе около 7, а в октябре и феврале будет достаточно и 5 часов, чтобы длина светового дня была в пределах 12—14 часов.
При выращивании комнатного лимона очень важно организовать правильный полив. Земля в горшке должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной. Корни лимона почти не имеют корневых волосков и, упираясь в стенки горшка, при пересушке земли быстро отмирают — растение теряет листья. При длительных пересушках гибнет все растение. Поливают отстоявшейся водой, можно кипяченой, снеговой, но обязательно теплой, на 2…4° С выше температуры воздуха в комнате.
Зимой требуется умеренный полив, земляной ком должен быть слегка влажным, для этого достаточно поливать один-два раза в неделю. Летом требуется поливать чаще. При недостатке влаги листья лимонов свертываются «лодочкой», а иногда и опадают. При избытке влаги, особенно во время зимнего покоя, корни болеют и погибают.
Лимон — растение влажных субтропиков и поэтому требует не только полива, но и опрыскивания теплой водой (30…35° С); летом — лучше ежедневно, зимой — 2—3 раза в неделю. Один-два раза в течение зимы хорошо провести опрыскивание 0,05%-м раствором марганцовокислого калия (0,5 г на 1 л воды), сделать это можно с помощью пульверизатора. Раз в две-три недели листочки и побеги лимона обтирают мокрой ваткой или промывают мягкой зубной щеткой. Полив, опрыскивание и обтирание лучше проводить под вечер. В зимний период на батареи отопления рекомендуется раскладывать сырую ткань для увлажнения воздуха.
Подкормки. Комнатное растение лимона имеет ограниченный объем почвы, поэтому нуждается в дополнительном минеральном питании в виде подкормок через 10—15 дней весной и летом. Если есть электроподсветка, то удобрять надо и осенью, и зимой, но значительно реже, через 20—25 дней. Для подкормки можно взять огородную смесь или фоскамид (2 г на 1 л воды). Перед внесением питательного раствора растение обязательно надо полить теплой водой. Хорошая подкормка для комнатных растений — древесная зола (чайная ложка на 1 стакан воды). В золе содержатся калий, фосфор и целый ряд химических элементов, которые необходимы растению в небольших количествах (микроэлементы). Но если вы заметили, что рост растения замедлился или даже совсем прекратился, а листья начали желтеть вдоль средней и главных боковых жилок, значит растение испытывает недостаток азота. Его необходимо подкормить раствором аммиачной селитры (3 г на 1 л воды, из расчета один стакан на каждый килограмм земляной смеси).
При недостатке фосфора растение мало закладывает цветочных почек. Признаком недостатка фосфора является отмирание верхушки и краев листьев (края листьев принимают коричневый цвет), а затем и всего листа. Фосфор можно внести в виде раствора суперфосфата. Для его приготовления берут 25 г простого суперфосфата, высыпают в 0,5 литра воды и кипятят в течение 30—40 минут. Затем объем полученной жидкости доводят до 10 л и этим раствором поливают растения ежемесячно с июня по сентябрь из расчета один стакан на каждый килограмм фосфорной смеси.
Если наблюдается плохой рост листьев и веток, но обильное цветение, то следует уменьшить дозу фосфорных удобрений и увеличить количество азота.
Недостаток калия вызывает увеличение размеров листьев, пластинки листьев приобретают уродливую форму, изменяют цвет, принимая бронзовую окраску, затем буреют и засыхают. Калий можно внести в виде раствора калийной соли (0,5 г на 1 л воды). Считается полезным два-три раза в год поливать растение лимона темно-розовым раствором марганцовокислого калия. Рекомендуется такой полив проводить поздно вечером или даже ночью, так как на свету раствор быстро разлагается. Для полива растений лимона можно использовать воду, в которой были промыты свежая рыба или мясо. Только не забудьте перед использованием воду процедить, иначе попавшие в землю мелкие кусочки мяса или рыбы загниют.
Подкормки обычно проводятся с марта до октября. Обязательно надо следовать одному правилу: после каждой подкормки и полива необходимо слегка прорыхлить землю.
При достаточном освещении в течение всего года, правильном поливе и отсутствии сквозняков, равномерной температуре и влажности воздуха растение лимона может иметь 3—4 периода роста. После периода интенсивного роста наступает непродолжительный период покоя. В разные периоды роста листья образуются неодинаковые: так, например, при весеннем росте новый лист крупнее и темнее, при летнем — мельче и светлее. Если же прирост ослаблен, то следует искать причины этого явления.
Формирование. К формированию кроны комнатного лимона приступают, когда молодое растение достигло высоты 15—20 см. Перед началом очередного периода роста (конец февраля — начало марта, конец мая — начало июня) у молодого растения срезают верхушку, после чего из оставшихся почек вырастают несколько боковых побегов. Из них оставляют три-четыре, направленных в разные стороны и не затеняющих друг друга. Если один из выбранных побегов быстро растет вверх, опережая другие, то его нужно прищипнуть, когда он достигнет длины 20 см. После того, как листья на побегах «вызреют», т. е. станут плотными и темно-зелеными, побеги обрезают на длину 20—25 см. В свою очередь и на этих укороченных побегах прорастают боковые почки. На каждом из них также необходимо оставить два-три новых побега, растущих в разные стороны и не мешающих друг другу.
Нежелательно иметь на растении большого количества вегетативных побегов, которые никогда не дадут цветов и плодов. Их иногда называют жировыми, или «волчками». Такие побеги обычно растут в нижней части стволика и отличаются мощным ростом и крупными листьями. Они потребляют много питательных веществ, поэтому их надо обламывать, как только они появляются (обламываются «волчки» легко).
Начиная с трехлетнего возраста обламывать молодые побеги нужно осторожно, так как можно оторвать будущие плодовые веточки. Плодовые ветки обычно тоньше, небольшой длины и растут в стороны или вниз.
Растение лимона в саду на подоконнике должно быть красивым, лучше шаровидной формы, густо покрыто листьями плодовых и немногих вегетативных (не цветущих) побегов. В дальнейшем у плодоносящего лимона весной в период усиленного роста вырезают сухие веточки без листьев, больные, сломанные, растущие внутрь кроны.
Если растение лимона хорошо растет, но не плодоносит, то любители-садоводы советуют подрезать веточки на 20—25 см, это вызовет рост плодовых веточек («плодушек»). Одновременно необходимо вырезать часть густо выросших новых побегов. Однако в сентябре подрезать веточки не следует. В это время прищипывают (удаляют самую верхушку) побеги, чтобы предотвратить зимний рост.
Цветение лимона начинается порой в первый год. Бутоны и цветы лучше удалять, пока на растении не будет 20—25 листьев. На второй год можно оставить один бутон, а в дальнейшем оставлять завязи из расчета 10—12 листьев на один плод. Если оставить всю завязь, то плоды получаются мелкие. При удалении завязи необходимо внимательно смотреть, чтобы оставшиеся плоды были равномерно распределены по всей кроне.
Плоды лимона образуются как с опылением, так и без опыления, в последнем случае не будет семян.
Созревание плодов длится 8—9 месяцев. Наиболее ценными целебными свойствами обладает плод в пору, когда он только начинает желтеть, достигнув 5—7 см в диаметре. Зрелый плод имеет светло-желтую окраску и сильный аромат. Кстати, сильным ароматом обладает и распускающийся цветок лимона. Плоды лимона могут больше года оставаться на растении, меняя окраску на зеленую, а затем вновь становясь желтыми, при этом кожица лимона утолщается.
Пересадка лимона зависит от состояния растения. Если у растения загнили корни, то пересадку необходимо сделать в любое время года. Загнившие корни нужно обрезать. После пересадки растение обильно поливают, на 1 /4 обязательно обрезают крону и две недели после пересадки выдерживают в тени.
Но чаще растение лимона пересаживают путем перевалки, т. е. не разрушают кома земли, при этом все корешки, а их у лимона очень нужно беречь, сохраняются в целости. Плодоносящие лимоны пересаживают через 2—3 года, так как земля за это время очень истощается. Признаком необходимости пересадки является густое оплетение корнями наружной части земляного кома, что легко обнаружить при извлечении его из горшка. Для чего необходимо перевернуть горшок с растением и осторожно ударить краем о твердый край стола или подоконника, придерживая земляной ком рукой.
При правильной подготовке земляной смеси для пересадки цитрусовых характер стенок посуды не имеет большого значения. Количество воздуха, проникающего через поверхность земли, достаточно для нормальной жизни растений, только в дне обязательно должны быть отверстия для стока излишков влаги, иначе не избежать закисания земли.
Объем емкости должен соответствовать возрасту растения. Так, растению до года требуется емкость объемом до 2 литров и диаметром не более 15 см, для 2—4-летнего растения — до 3 литров, для 4—5-летнего — до 5 литров, для 6—8-летнего — до 8 литров. Если растение старше 8 лет, то лучше пересадить его в деревянную кадку, объемом 12—15 литров. Известно, что если посуда больше требуемой, то растение «жирует», плодоношение начинается поздно, при пересадке создаются сложности с расположением корневой системы и повышается вероятность закисания земли.
В год, когда растение не пересаживают, для улучшения питания можно заменить только верхний слой земли (2—3 см), так как у плодоносящего лимона должно ежегодно развиваться достаточное количество листьев.
Вредители. Одним из самых распространенных видов вредителей цитрусовых считается щитовка. Бороться с ней трудно, так как насекомые уязвимы только в молодом возрасте, когда они подвижны. Затем щитовки присасываются к листьям, цветкам и покрываются, как панцирем, прочным, словно восковым, щитком. Поэтому нужно вручную мягкой тряпочкой или ватным тампоном, смоченным в масляно-мыльной эмульсии, тщательно протирать все листочки и веточки, причем несколько раз с недельным перерывом. Эмульсию готовят так: на 0,5 л воды добавить по чайной ложке машинного масла и стирального порошка.
В борьбе с щитовкой помогает и табачно-мыльная эмульсия: 50 г махорки настаивают в течение нескольких часов в 0,5 литра воды, затем настой кипятят 30 минут. Остывший отвар процеживают и сливают в другую посуду. Перед использованием полученный отвар разбавляют в 3—4 раза водой и на каждый литр добавляют 40 г хозяйственного мыла. Все растение протирают ватным тампоном, смоченным в эмульсии, или опрыскивают из пульверизатора. Обработку лучше делать вечером, а через сутки все растение необходимо опрыскать теплой водой. Через 7—8 дней обработку обязательно надо повторить.
Еще один вредитель часто нападает на цитрусовые — паутинный клещик, который быстро размножается и может погубить лимон. О нем мы уже говорили раньше в разделе «Домашний огурец». При обнаружении вредителя все растение в течение недели нужно промывать под сильной струей душа. Если это не помогает, то обработать суточным настоем чеснока, через неделю обработку повторить.
Назовем причины, по которым комнатное растение лимона может сбросить все листья:
- неравномерность освещения в течение зимы и лета;
- недостаточная освещенность;
- резкие повороты и перестановка растения;
- перенос из комнаты на открытый воздух (балкон) и солнечный свет;
- наличие сквозняков;
- высокая температура воздуха, более 25…30° С;
- горячий сухой воздух, идущий от отопительных приборов;
- длительное время температура кома земли ниже температуры воздуха в комнате;
- цветение в первый год жизни (бутоны надо удалять);
- загнивание корней при неправильном поливе;
- соседство с яблоками или эфирными маслами.
При переносе лимонного деревца с открытого воздуха в комнату оно также может сбросить всю листву, перейдя таким образом в стадию покоя. Такое растение нужно содержать в помещении без света при температуре не выше 8…12° С в течение 2—3 месяцев, не пересушивая землю. Земляной ком должен быть чуть-чуть влажным. После периода покоя при температуре выше 12° С начнут отрастать молодые листочки.
Таким образом, рассмотрев подробно выращивание лимона, познакомимся и с другими цитрусовыми культурами, такими как грейпфрут, апельсин, мандарин, кинкан, цитрон и др.
У всех цитрусовых много общего в требованиях к температурным условиям, питательности земляной смеси, подкормкам и т. д.
Грейпфрут, он же гроздевидный помпельмус, — можно считать самым ценным растением из всех цитрусовых. В состав его сока входят вещества, которые нормализуют работу щитовидной железы и улучшают обмен веществ в организме. Огромные, сладкие как апельсин плоды имеют
приятную кислоту лимона, но чуть-чуть горчат. Грейпфруты нужно правильно употреблять в пищу. Легкая горечь содержится в полупрозрачных пленках, покрывающих дольки, поэтому плоды не чистят от кожуры, а режут на две половинки поперек долек и осторожно отделяют мякоть от пленок (черенком ложечки), засыпают сахарным песком и помещают на какое-то время (на ночь) в холодильник, чтобы выделился сок. Американцы считают, что особенно полезен такой сок утром, так как в нем содержатся все необходимые организму биологически активные вещества.
Грейпфрут можно выращивать из семян. Однако их нельзя долго хранить в сухом виде и лучше высеять сразу после извлечения из плодов. Рекомендуется кожицу с семени снять. Почву после посадки семян поливают теплой водой и горшочек закрывают стеклом для уменьшения испарения. Стекло можно снять, как только покажутся ростки. Прорастание семян лучше идет при температуре 21…23° С. В одном семени, как у большинства цитрусовых, может быть 5—7 зародышей, из них следует выбрать самые рослые, из которых без прививки вырастают культурные грейпфруты. Они начинают плодоносить на 6—7-й год, но есть случаи, когда цветение начиналось в 4-летнем возрасте. Созревание плодов длится около 17 месяцев. Правильное формирование кроны — верный способ ускорить плодоношение.
Апельсин — по-французски «оранж», некоторые считают, что в свою очередь это слово произошло от арабского названия апельсина — «наранж», т. е. золотистый. Светолюбивое и теплолюбивое растение с белыми душистыми цветками немного мельче лимонных. Растение переносит полное затенение в течение 3—4 месяцев (зимних) при температуре 2…5° С. К такому содержанию можно прибегнуть, если нет возможности в период покоя создать апельсину соответствующие условия.
На юге в открытом грунте апельсины достигают высоты 8—10 м, поэтому в комнатных условиях высоту культуры регулируют обрезкой, проводя ее в период роста до того, как растение вступит в пору плодоношения. А она наступает, как правило, на 4 или 5-й год при выращивании из черенка, на 8—10-й — при выращивании из семени. Когда деревце апельсина начинает плодоносить, обрезки не требуется. Обрезкой регулируется высота растения в пределах 50—70 см, а при кадочной культуре (при выращивании в деревянных кадушках) — до 1,5 м.
Размножается культура апельсина семенами, отводками и черенками. Черенкование проводят обычно в январе — марте, и уже в конце того же года укоренившиеся черенки могут начать цветение.
Апельсин — теплолюбивое растение. В комнате выращивать его можно только на южном окне, учитывая, что уже при температуре? 18° С плоды не вызревают. Плоды апельсина в помещениях, где условия для его жизни неподходящие, получаются не сладкие, не ароматные и горчат.
Мандарин. В комнатном садоводстве чаще всего выращивается мандарин Уншиу — растение со слегка гофрированными листочками в разветвленной кроне. Это наиболее холодостойкое (переносит небольшие минусовые температуры) цитрусовое растение, но светолюбивое и требующее много тепла в период созревания плодов. Образуются плоды как на прошлогодних, так и на ветках текущего года. Семенами, в отличие от других цитрусовых, мандарин не размножают, так как в плодах обычно семян нет; черенкуется плохо. Размножать можно прививками и отводками. Все цитрусовые взаимопрививаемые: лимон можно прививать на грейпфрут, грейпфрут на апельсин и наоборот.
Отводками или воздушным укоренением можно размножать все цитрусовые, в том числе и мандарин. Воздушное укоренение делают так: в кроне на 3—4-летней веточке мандарина на расстоянии 5—7 почек от верхней почки делают односантиметровый кольцевой срез (т. е. снимают кору кольцом). Затем из полиэтиленовой пленки или другого крепкого, непромокаемого материала делают воронку и укрепляют ее на ветке так, чтобы кольцевой срез находился в воронке. Воронку наполняют мхом, питательной почвой или песком; все это нужно постоянно увлажнять. К концу лета на ветке выше места среза образуются корешки. Срезанную ветку можно посадить в горшочек с питательной земляной смесью.
Обрезка и формирование кроны для растения мандарина обязательны, как и для всех цитрусовых. У мандарина в комнатных условиях наблюдаются три периода роста, хотя порой период покоя проходит совершенно незаметно. Цветет мандарин чаще в мае. Плоды завязываются без опыления, поэтому они, как правило, без семян.
У цитрусовых много общего. Все они самоопылители и не любят кислых почв. При выращивании в комнате для всех обязательна обрезка; показатель нормального развития цитрусовых — хороший рост вегетативных побегов. Каждая веточка цитрусового растения проходит периоды роста, вызревания и покоя, и новый побег на ней образуется только после прохождения периодов вызревания и покоя. У всех цитрусовых листья весеннего роста крупнее, чем летнего, они вечнозеленые, т. е. лист растет не менее 2—4 лет, и замена их идет постепенно. Лучшая температура зимой — 5…8° С.
Есть еще целая группа более редких вечнозеленых растений, которые могут быть кандидатами в ваш сад на подоконнике. Это авокадо, кофейное дерево, мушмула, фейхоа, киви, чайное дерево и благородный лавр.
Авокадо — вечнозеленое быстрорастущее деревце американского происхождения. В комнатной культуре может расти в виде куста, достигает высоты 60—70 см. Оригинальные листья и не менее оригинальные плоды в форме груши (откуда и второе название культуры — крокодилья груша) позволяют этому растению занять место на подоконнике южного окна в светлой, теплой комнате. Первое цветение наступает на 4—5-м году жизни. Мелкие желтые цветки появляются в марте-апреле. Растение иногда завязывает плоды без опыления, и они вырастают без косточек. Но если распустились два цветка одновременно, то можно провести перекрестное опыление, т. е. перенести пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисточки. Плоды созревают в октябре-ноябре и в комнатных условиях достигают массы 100—200 г. Они зеленого или фиолетового цвета, в желтовато-зеленой маслянистой мякоти содержат много белка, жира и других полезных веществ. Но самое замечательное отличие от многих плодов — незначительное содержание сахаров. Последнее обстоятельство очень важно для больных диабетом, которым этот плод, напоминающий по вкусу или грецкие орехи, или сливочное масло, чрезвычайно полезен.
Считают, что авокадо размножается черенками плохо, лучше отводками, а легче семенами. Только семена сеять надо сразу же после извлечения их из плода, так как они быстро теряют всходы.
Посеять семя можно в керамический горшок диаметром 9—13 см. Почвенная смесь может состоять из перегнойной и дерновой земли с добавлением песка. Глубина посадки 2—3 см. Всходы появляются через 10—15 дней. Годовой прирост побегов достигает 50—80 см. Формируют комнатное растение авокадо в виде куста частыми многократными прищипками побегов в первые 2—3 года. Кроме того, вырезают на кольцо мелкие ветки, загущающие крону. Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые — через 2—3 года олив весной и летом обильный, осенью и зимой умеренный. С марта по октябрь любители комнатного садоводства советуют растение авокадо подкармливать 2 раза в месяц. Можно использовать огородную смесь для молодых растений в количестве 2 г на 1 литр воды, по мере роста увеличивая норму до 3—5 г на 1 литр воды. Как и другие вечнозеленые растения, авокадо страдает зимой от недостатка света и сухости воздуха. Для него лучшая температура воздуха летом 22…25° С, зимой 14…16° С.
Авокадо — весьма «капризное» растение и требует, чтобы все правила ухода за ним выполнялись. Несоответствие условий тормозит развитие растения на многие годы, и авокадо не зацветает даже на 10—15-й год своей жизни. Однако декоративность его не уменьшается, и растение украшает любительский сад на подоконнике.
Кофейное дерево. В комнатных условиях это небольшое деревце или крупный куст, кожистые листья которого свисают с почти горизонтально расположенных ветвей. Растение требует обязательной регулировки роста. Вначале оно тянется только вверх. На втором году жизни из боковых почек появляются побеги, которые и образуют основные ветви кофейного дерева.
При отрастании длинные боковые побеги обрезают, что способствует формированию более густой кроны и появлению в период цветения большего числа бутонов. В основном кофе цветет в течение 4—5 дней, но иногда цветение продолжается круглый год. Белые душистые крупные цветы похожи на цветы жасмина (чубушника). Ягоды продолговатой формы, величиной с вишню, сначала зеленые, затем краснеют и наконец могут стать совсем лиловыми.
В каждой ягоде по два зернышка кофе. Кофейные зерна вызревают примерно за 6—8 месяцев. С одного растения собирают до 0,5 кг плодов. Но выращивать кофейное дерево только ради плодов не очень интересно. Уход за этим пришельцем из знойной Африки принесет вам много радости и волнующих минут.
Размножается кофе черенками и семенами. Черенки довольно быстро дают корешки при температуре 28…30° С. Размножение семенами возможно при посадке свежеубранными зернами. Купленные в магазине необжаренные зерна уже, как правило, невсхожие. Семена при посадке лучше уложить на поверхности, присыпав измельченным древесным углем. Так они прорастают быстрее. При заглублении в землю семена часто загнивают. Всходы появляются через 30—40 дней. Надо иметь в виду, что ни молодые проростки, ни взрослые растения не выносят прямых солнечных лучей.
Кофе хоть и считается теневыносливым растением, но в условиях Карелии его лучше выращивать на южных и юго-западных окнах, а в зимний период необходимо давать подсветку лампой дневного света.
Зимой и осенью растение кофе лучше себя чувствует при температуре 15…20° С (не ниже 10° С). Это частично объясняется тем, что у растения кофе нет четко выраженного периода покоя. Поливать необходимо по мере подсыхания земляной смеси.
Мушмула японская (локва) из семейства розоцветных. В субтропиках это самая ранняя плодовая культура, в апреле-мае уже начинает плодоносить. У мушмулы красивые крупные листья. Благодаря плотным, гофрированным листьям может выращиваться как декоративное растение.
Цветет мушмула в осенне-зимнее время, цветы собраны в кисти, похожие на соцветия черемухи, очень ароматные, самоопыляющиеся.
Плоды созревают летом. На вид — это небольшое яблочко с нежной, сочной кисло-сладкой мякотью, по вкусу напоминающей яблоко, землянику и абрикос. Плоды совершенно не переносят транспортировку, поэтому мы, северяне, их никогда не видели и не пробовали. Значит, надо попытаться вырастить это растение в своем саду на подоконнике.
Размножается мушмула прививкой и семенами. К земле и уходу малотребовательна, но температура в комнате должна быть постоянно не ниже 18° С.
В первый год после посадки необходимо укоротить главный побег, после чего начинают расти боковые. Через год отросшие боковые побеги укорачивают примерно на 1/3 прироста предыдущего года, формируя таким образом основу кроны. В это же время укорачивают, оставляя две-три почки, неудачно расположенные и слабые побеги.
Фейхоа родом из Бразилии, в комнате растет хорошо. Ценится как вечнозеленое декоративное растение с оригинальными листьями. Сверху они темно-зеленые, снизу опушенные, серебристые. Украшают растение и молодые побеги светло-коричневого цвета. Изящные ароматные цветы фейхоа немного похожи на цветки фуксии. Для получения завязей они требуют перекрестного опыления между цветками хотя бы одного растения. Плоды небольшие, зеленого цвета, похожи на мелкие огурчики, обладают приятным ароматом. По вкусу плод фейхоа напоминает одновременно ананас и землянику, с небольшим привкусом еловой хвоинки. Плоды созревают в ноябре. Их употребляют в свежем виде, перетирают с сахаром; из них можно приготовить и варенье, и компот. Плоды содержат много ценных веществ, среди них, например, водорастворимые соединения йода.
Фейхоа размножается отводками, черенками и семенами. Если взять отводок или черенок от плодоносящего растения, то первые плоды можно получить на 3—5-й год.
При размножении семенами плодоношение наступает позднее, через 7—8 лет. Лучше всходят семена прошлогоднего сбора. Семена прорастают через 10—12 дней.
Для фейхоа необходимы питательные рыхлые и легкие земляные смеси. Земляная смесь может состоять из одной части дерновой земли, двух частей листовой, одной части торфа и одной части песка.
В молодом возрасте растение требовательно к влаге. Есть наблюдения, что фейхоа — растение морозоустойчивое, выдерживает температуру до —15° С. Хорошо переносит зиму в светлом помещении при температуре 10…12° С. Так как фейхоа родом из субтропиков, то в весеннелетний период время от времени ее необходимо опрыскивать водой. Рекомендуются обильный полив и жидкие минеральные подкормки один раз в 15 дней.
Киви — гибридные сорта актинидии китайской выведены новозеландскими учеными-селекционерами. Это древесная лиана с ветвистым стволом, очередными крупными листьями, сидящими на длинных черешках. Листовая пластинка овальная с сердцевидным основанием, заостренной вершиной и слегка зубчатым краем. Молодые побеги, черешки и листья с обеих сторон опушены, что придает особую декоративность растению киви. Большинство видов актинидии — двудомные, т. е. мужские и женские цветы находятся на разных растениях. Цветы белые или розовые, ароматные. Плоды продолговато-округлой формы, зеленовато-бурого цвета, с шероховатой кожицей, сладковато-кислого вкуса с земляничным ароматом. Семена — многочисленные, мелкие. Для посева лучше использовать свежие семена.
Лавр благородный — обладатель душистых темно-зеленых цельных с волнистым краем кожистых листьев на коротком черешке давно уже поселился в наших домах. Это изящное растение благодаря своей способности приспосабливаться к самым разнообразным условиям подходит для прохладных помещений с сухим воздухом и недостаточной освещенностью. Семенами лавра благородного можно запастись, отдыхая на юге страны. Поздней осенью, в ноябре-декабре прямо на кустах созревают его семена — черные костянки. Семена можно сразу же высевать в ящичек с землей или хранить их при пониженной температуре во влажном песке и посеять в марте. Земляную смесь можно приготовить из равных частей дерновой и листовой земли с добавлением крупного речного песка. Всходы появляются через 30—50 дней. Маленькие растения с тремя-пятью листочками рассаживают в горшки. Когда сеянцы вырастут до 20 см, верхнюю почку нужно прищипнуть, после чего начнут развиваться боковые побеги и образуется кустик.
Можно размножить лавр и черенкованием. Черенок берут в виде короткой веточки с четырьмя-пятью листочками прошлогоднего прироста. При укоренении черенков их необходимо часто опрыскивать водой, сразу прикрывая стеклянной банкой. Корешки образуются через 1—2 месяца, но растение около года почти не растет. Затем рост и развитие лавра идут несколько быстрее.
Растет лавр медленно и предпочитает небольшой объем посуды, при пересадке его можно оставить в той же посуде, заменив старую малопитательную земляную смесь на новую. Летом лавр необходимо регулярно и обильно поливать, опрыскивать листья водой. Зимой полив умеренный.
Чайный куст. Родина чая — Китай, в переводе с китайского чай обозначает «молодой листочек». Это невысокое деревце или кустарник, с блестящими, слегка кожистыми листьями. Чайный куст — декоративное растение. Листья душистые, небольшие (2—3 см); цветки белые с желтоватым или чуть розоватым оттенком.
Чайный куст цветет в августе, а плодоносит в октябре-ноябре. Плоды — кожистые коробочки с тремя шаровидными семенами, напоминающими орехи. Размножается семенами, которые высевают зимой или ранней весной на глубину 4—5 см по три семени в горшок, предварительно в течение трех суток выдержав их в воде. Всходы появляются через месяц. На высоте 10 см у сеянцев срезают верхушку, а затем проводят ежегодное формирование куста. Для получения красивой кроны нужно весной или в начале лета подстригать ее, формируя куст.
Как и все субтропические растения, чай требует много солнца, чистого свежего воздуха, осторожного полива зимой и обильного летом. Чай не выносит пересушки почвы — опадают бутоны, но при избытке влаги опадают листья. Лучшая земляная смесь — суглинистая почва с перегноем, но почва обязательно должна быть не кислой. Подкармливать растение можно только с мая по август 2—3 раза в месяц. При выращивании следует придерживаться тех же правил, что и при выращивании лавра. Так, чайный куст хорошо зимует при температуре не более 12° С.
Чай можно размножать черенками. Черенки при температуре 20° С укореняются в течение двух месяцев, при температуре 8° С укоренение наступает через год.
Источник: А.В. Нестеренко. Огород и сад на подоконнике. Петрозаводск. Карелия. 1991