При недостатке посадочного материала используют верхушки с двумя-тремя глазками, срезанные с крупных здоровых клубней.
Заготавливать верхушки можно в течение всей зимы. Если при срезке обнаружится потемневшая мякоть, верхушку нельзя хранить, так как она сгниет и заразит здоровые клубни. Нож, которым была срезана больная верхушка, смачивают раствором формалина или промывают в кипятке. Срезанные верхушки в течение четырех-пяти дней оставляют в теплом помещении при температуре плюс 15—18 градусов, а затем хранят в подвале, так же как и целые клубни.
Дней за двадцать до посадки верхушки раскладывают в светлом помещении на влажные опилки или торф (срезом вниз).
На школьных участках верхушки высаживайте в хорошо прогретую почву одновременно с клубнями на расстоянии 60 сантиметров между рядами и 30 сантиметров в рядах, укладывая в каждую лунку (глубиной 6 сантиметров) по две верхушки. На дно лунки предварительно кладите перегной, смешивая его с почвой.
Последующий уход за посаженными верхушками проводите такой же, как и за клубнями.
Для проведения опыта подготовьте три делянки одинаковых размеров.
На первой делянке посадите весной яровизированные клубни размером больше куриного яйца, на второй — яровизированные мелкие клубни и на третьей в каждую лунку посадите по две яровизированные верхушки, срезанные с крупных клубней. Уход за растениями на всех делянках проводите одинаковый.
В дневнике отмечайте сроки появления всходов и начало цветения растений на каждой делянке. При уборке урожая сосчитайте и запишите количество клубней под одним кустом на первой, второй и третьей делянках (среднее по десяти кустам). Взвесьте урожай клубней, выращенных на каждой делянке.