Для выращивания рассады семена тыкв высевают дней за двадцать пять до последнего заморозка (в середине мая в Московской области).
Рассаду лучше выращивать в небольших горшках, диаметром до 8 сантиметров, или бумажных стаканчиках соответствующих размеров, наполненных почвой. После посева землю в горшках полейте теплой водой и поставьте их в теплое место. Через две недели после появления всходов, если вследствие недостатка света стебель сильно вытянется, скрутите его в виде штопора и до семядолей засыпьте почвой. Спустя неделю после этого тыквы пересадите в горшок диаметром 12—15 сантиметров. Когда установится теплая погода (10—15 июня в Московской области), посадите рассаду на делянке на расстоянии 2 метров ряд от ряда и 1—2 метров между растениями в рядах. Кустовые тыквы — патиссоны и кабачки — размещайте на расстоянии 1 метра между рядами и 75 сантиметров между растениями в рядах. Делянку вскопайте с осени на глубину 20 сантиметров.
Перед высадкой рассады на делянке выкопайте ямы диаметром 35—40 и глубиной до 30 сантиметров, на дно которых насыпьте по полведра перегноя и навоза, а сверху — холмики плодородной почвы высотой 8—10 сантиметров. В центре холмиков сделайте лунки, посадите в них рассаду тыквы с неповрежденным комом земли, обильно полейте растения и накройте их газетной бумагой для предохранения от солнечных ожогов.
Чтобы вырастить более ранний и высокий урожай, рассаду тыквы сажают на делянку за две-три недели до окончания заморозков. После высадки рассаду поливают теплой водой, а затем устраивают земляные валики или накрывают «фонарями» — ящиками без дна и крышки, высотой 25 и диаметром -40—50 сантиметров. Сверху ящик накрывают стеклом.
Особенно быстро растут тыквы в теплую погоду при обильной подкормке, поливке и многократном рыхлении почвы.
Плоды тыкв снимают, когда кожица их становится плотной на ощупь. Окончательная уборка урожая тыкв производится после первых заморозков.
Кабачки и патиссоны можно выращивать посевом семян в грунт. Посев этих культур производят одновременно с высевом семян огурцов. Последующий уход заключается в подкормке, поливке и рыхлении почвы (в те же сроки, что и при выращивании тыкв). Плети кабачков прищипывать не следует. Уборку плодов производят, когда кабачки достигнут длины 20 сантиметров, а патиссоны — диаметра 6—7 сантиметров.
Юннаты Центральной станции юных натуралистов выращивают высокие урожаи тыкв при гнездовом посеве семян прямо в грунт. Всходы прореживаются по окончании заморозков. Растения многократно подкармливаются раствором местных и минеральных удобрений (так же как при выращивании рассадой). Этот способ выращивания тыкв мы советуем испытать всем юным натуралистам.