Чтобы вырастить высокий урожай овощей, необходимо иметь свои семена отличного качества.
Осенью, во время уборки моркови, отберите для выращивания семян лучшие корнеплоды одного из сортов. При обрезке ботвы на этих корнеплодах оставляйте черешки длиной 1—1,5 сантиметра. Припудрите корнеплоды мелом и сохраняйте зимой в подвале.
Ранней весной (в середине апреля применительно к Московской области) прикопайте корнеплоды моркови в рассадник, прикрыв верхушечную почку соломистым навозом или перегноем, чтобы предохранить молодые побеги от солнечных ожогов и заморозков. Недели через три подращенные корнеплоды высадите на участок, глубоко обработанный и удобренный навозом с осени. Предварительно наметьте места посадки на расстоянии 60 сантиметров между рядами и 45 сантиметров между растениями в рядах.
При посадке тщательно уплотните почву вокруг корнеплода. «Головка» моркови должна находиться на поверхности почвы. Немедленно после посадки присыпьте ее рыхлой почвой слоем толщиной 2—2,5 сантиметра.
Уход за семенниками заключается в прополке сорняков, рыхлении почвы и подкормке растений.
В нечерноземной полосе и более северных районах вследствие короткого лета значительная часть семян моркови не успевает созреть. Чтобы ускорить созревание семян, семенники следует пасынковать.
Прежде чем производить пасынкование, необходимо тщательно рассмотреть соцветие моркови и установить сроки зацветания отдельных зонтиков. Зонтики первого и второго порядков в условиях Московской области зацветают в июле и дают вполне созревшие семена отличного качества. В начале августа зацветают зонтики третьего и четвертого порядков. Семена в них также успевают созреть. Зонтики более высокого порядка дают щуплые, невсхожие семена.
В средней полосе РСФСР пасынковать семенники моркови следует в первой декаде августа, а на Урале — на две недели раньше, удаляя вновь появляющиеся зонтики. Всесоюзный институт растениеводства советует в условиях Свердловской области оставлять на каждом растении лишь восемь-десять зонтиков, а остальные обрывать по мере появления.
В первой декаде сентября (в Московской области), когда зонтики побуреют и начнут загибаться внутрь, начинайте их выборочную уборку, складывая созревшие зонтики в корзинку. Через две недели — перед наступлением заморозков — произведите окончательную уборку семенников. Срезанные стебли тщательно просушите на чердаке или в сарае, а затем обмолотите вручную и перетрите семена, чтобы избавиться от шипиков на них.
Для выращивания высокого урожая корнеплодов нужно отобрать самые крупные семена. Используя эти семена для выращивания продовольственной моркови, можно получить при правильном уходе очень высокие урожаи, а при выращивании семенников — добиться улучшения сортовых качеств моркови.