Из семейства лилейных наиболее распространенными являются четыре вида ядовитых растений: вороний глаз, ландыш, купена Максимовича и чемерица остродольная.
Вороний глаз шестилистный — многолетнее растение 16—17 сантиметров высоты; листья ланцетовидные, бледнозеленые, на концах сильно вытянутые в заострение, собраны мутовками на концах стебля в числе 6 — 8. Встречается в смешанных и главным образом хвойных лесах, на горных склонах и иногда в долинах. Распространен в южной и средней частях Сахалина.
Вороний глаз содержит ядовитое вещество сапонин-париситифин. Растение ядовито во всех своих частях и вызывает рвоту (особенно корневище и ягоды).
Корневище жгучее на вкус, листья при растирании пахнут неприятно, одуряюще. Отвратительные запах и вкус, свойственные растению, и произрастание его преимущественно в тенистых лесах не способствуют поеданию его в количествах, вызывающих отравление. Поедание в травостое может быть только случайным. Обычно животные его не трогают.
Признаки отравления: ядовитое вещество оказывает действие на сердце, (нервную систему и слизистую оболочку желудка. У отравленного животного появляются рвота, понос, боли в желудке.
Первая помощь: применение слабительных средств, а после них — веществ, защищающих слизистую оболочку желудка и кишок от действия яда. При поносах применяют вяжущие вещества.
Ландыш — многолетнее растение 15 — 20 сантиметров высоты, листья крупные, продолговатые, заостренные, прикорневые. Цветы белые, колокольчатые, собранные в кисть. Плод — красная ягода Распространен в южных и центральных районах Сахалина, местами встречается в большом количестве. Растет в долинах, лесах, на горных склонах, между кустарниками и на лесных полянах. Растение содержит ядовитые вещества — глюкозиды конвалламарин, конваллатоксин, сапонин, конвалларин; в цветах содержатся эфирное масло и органические кислоты.
Признаки отравления: нарушение деятельности сердца, раздражение тканей, рвота, понос, желтушность слизистых оболочек. Все это ведет к быстрому упадку сил и быстрому наступлению смерти при явлениях удушья, сильных судорог, одышке, выпячивании глаз.
Первая помощь: дача слабительною, назначение сердечных, слизистых, обволакивающих, вяжущих средств.
Купена Максимовича — многолетнее травянистое растение с толстым мясистым корневищем. Стебли до одною метра высоты, дугообразно изогнутые. Листья крупные, продолговатоовальные. Цветы пазушные, близкие по форме к воронкообразным, белые с зелеными на концах зубцами. Ягода шарообразная, сизо-черная. Встречается в южной и средней частях острова в кустарниках и местами на лугах, часто одиночно или небольшими группами.
Растение содержит ядовитые вещества — глюкозиды, близкие к глюкозидам ландыша. Случаи отравлений этим растением редки. Признаки отравления, первая помощь и профилактика те же, что и при отравлениях ландышем.
Чемерица остродольная — многолетнее растение. Стебель высотою до 1 метра и выше. Листья крупные, широкие, охватывающие стебель; цветы белые с зеленым оттенком, собранные в крупную метелку. Растение имеет мощный стебель и листья. Оно резко выделяется среди разнотравья. Встречается на долинных влажных лугах, реже — на лугах гарных склонов во всех районах области. На лугах и в разреженных лесах чемерица нередко образует заросли. Это одно из самых распространенных ядовитых растений на лугах. Все части растения ядовиты. Ядовитые вещества — провератрин и нейрин — содержатся в листьях, стебле, цветах, корнях и корневище. В корневищах алкалоиды могут накапливаться в количестве до 1 процента и больше. Содержание алкалоидов в надземных частях растения относительно меньше. Особенно ядовито растение в молодом состоянии. Как правило, животные, даже голодные, не поедают чемерицу, но ранней весной, когда на пастбище еще нет других трав, молодые, свежие, зеленые листья чемерицы привлекают скот.
Чемерица сохраняет свои ядовитые свойства и в сухом виде. Попав в силос, она может отравлять всю силосную массу. Отравление чемерицей наблюдалось у лошадей, крупного рогатого скота, коз, овец. Отравления происходят главным образом во время стойлового содержания животных, при кормлении сеном с примесью чемерицы. Не исключается возможность отравления на пастбищах, особенно ранней весной, при поедании молодых, по распустившихся еще ростков чемерицы, которые в это время содержат повышенное количество ядовитых веществ. Семенами и корневищами чемерицы могут отравляться также птицы (куры).
Признаки отравления. У лошадей — появляются нервное возбуждение, расширение зрачков, слюнотечение, рвотные движения, колики, беспокойство. Животные дрожат, взгляд становится испуганным, работа сердца и дыхание учащаются, тело покрывается потом, наступает обильное пенистое выделение из ноздрей. Появляются расстройства движения: связанная напряженная походка, падение на землю.
У крупного рогатого скота основным признаком отравления является рвота. Отравление начинается слюнотечением, скоплением пены у рта, после этого наступает рвота, которая может продолжаться несколько часов и даже дней. С уменьшением рвоты у больных животных становятся заметными другие признаки отравления: колики, вздутие живота, поносы с выделением кровяного кала, стоны, скрежет зубов, упадок сил и понижение температуры тела. У птиц (кур) при отравлении чемерицей наблюдаются дрожь, затруднение глотания, вращательные движения головой, понос, сильная слабость. Долинный луг, засоренный чемерицей.
Первая помощь: быстрое удаление попавшего яда, или превращение его в недеятельное состояние — назначение абсорбирующих средств (животный или древесный уголь в порошке) или осаждающих (танин). Поражение желудочно-кишечного тракта лечат применением слизистых, обволакивающих средств.
Профилактика: контроль за выпасом. Удаление чемерицы из сена ручной отборкой. На пастбищах и сенокосных угодьях рекомендуется скашивание растений в период максимального истощения корневища, при высоте стебля в 20 — 30 сантиметров.