Из семейства лютиковых на Сахалине встречается большое количество ядовитых растений. Особенно распространены различные виды аконитов, лютиков и ветрениц.
Акониты. На Сахалине встречается несколько видов аконитов. Все они — многолетние растения и все более или менее ядовиты. Наиболее широко распространенными на острове являются два вида: аконит Фишера и аконит сахалинский.
Аконит Фишера — многолетнее растение. Стебель прямой, до 3 метров высоты, иногда с извивающейся верхушкой, голый, ребристый. Листья крупные, глубоко пальчатонадрезанные. Цветы неправильные, сине-фиолетовые, собранные в рыхлую кисть. Клубни — корни шишкообразные, округлые, бурые. Растет по долинным лесам, среди редколесья, около канав и среди ольшанников. Распространен во всех районах Сахалина.
Аконит сахалинский — многолетнее растение. Корневище короткое, коническое. Стебли до 1,5 метра высоты, облиственные, листья на коротких черешках прилегают к стебле и почти до основания рассечены на сегменты. Соцветие — конечная рыхлая кисть со многими маленькими кистями, выходящими из пазух верхних листьев. Цветы фиолетово-синие. Встречается на долинных влажных лугах в южных районах Сахалина.
Все виды аконитов содержат ядовитое вещество — алкалоид аконитин. Наиболее ядовитой частью растения являются подземные органы — корневище. Отравления ими сельскохозяйственных животных редки. Они известны только у свиней. Отравления надземными частями отмечаются у овец, коз, крупного рогатого скота и лошадей. По литературным данным, ядовитость аконитов при высушивании уменьшается, но не исчезает совершенно. Известны случаи отравления силосом, в составе которого имелись растения аконита А. П. Чехов в книге «Остров Сахалин» приводит случай заболевания человека, поевшего печень отравившейся аконитом свиньи.
Признаки отравления: слюнотечение, чавканье, пена у рта, рвотные движения, часто поносы, которые в дальнейшем течении болезни переходят в запоры. Сильное возбуждение и судороги. Слизистая оболочка глаз бледнеет, зрачки расширяются, пульс слабеет, появляется одышка. В острых случаях наступает смерть при параличе дыхания.
Первая помощь: при быстром обнаружении отравления назначают танин. Если возможно, делают промывание желудка. При более позднем обнаружении отравления дают слабительное.
Лютики. На Сахалине встречается несколько видов лютиков, все они в той или иной степени ядовиты. Наиболее широко распространены лютик ползучий и лютик едкий.
Лютик ползучий — многолетнее растение, почти голое, стебли 30—60 сантиметров длины, восходящие. Надземные ползучие побеги часто укореняются. Листья рассеченные, за исключением верхних — черешковые. Цветы желтые. Растет по сырым долинным лугам, иногда зарослям. Распространен по всему острову.
Лютик едкий — многолетнее растение 30—80 сантиметров высоты. Стебли ветвистые, многоцветковые. Нижние листья — округлые, черешковые, почти до основания рассеченные на пять продольных долей. Верхние стеблевые листья сидячие, разделены на три доли. Цветы золотистожелтые.
Растет на долинных лугах, среди кустарников. Встречается по всему острову, преимущественно «в обжитых местах. Лютики содержат протоанемомин, представляющий собою летучее вещество с резким запахом и жгучим вкусом. При высушивании растений ядовитое вещество улетучивается, ко полностью не теряется. Отравление лютиками происходит на выпасах, на сырых лугах, особенно весной. Отравлению подвергаются главным образом крупный рогатый скот и овцы, реже — лошади.
Признаки отравления: слюнотечение, позывы к рвоте, резкие боли в животе, припадки сильного беспокойства, позднее — сильный понос, иногда в моче появляется кровь.
Первая помощь: назначают слабительные средства, а после — средства, защищающие слизистую оболочку желудка и кишок. При поносах — вяжущие средства.
Ветреницы. На Сахалине встречается четыре вида ветрениц: ветреница вильчатая, слабая, Радде и гибкая. Все они ядовиты.
Ветреница вильчатая — многолетнее растение с горизонтальным тонким корневищем до 80 см высоты. Стебель прямостоящий, ветвящийся, реже простой. Листья расположены попарно, в местах разветвления сидячие. По краям и на нижней стороне они волосистые. Цветы одиночные, на длинных цветоносах, белые, иногда снизу красноватые. Встречается по долинным сырым лугам, кустарникам и разреженным лесам в южных и средних районах Сахалина.
Ветреница слабая — многолетнее мелкое растение с тонким коротким корневищем. Листья одиночные, на длинных черешках. Стебли одиночные. Цветы мелкие. Цветет 6 мае. Встречается по лесным опушкам, кустарникам и на горных склонах во всех районах Сахалина.
Ветреница Радде — многолетнее растение до 20 сантиметров высоты, с горизонтальным коротким утолщенным корневищем. Корневые листья обычно на длинных черешках. Листья покрывала расположены в верхней части растения. Цветоносы одиночные, короткие. Цветы крупные, белые. Встречается в тенистых лесах, на долинных закустаренных лугах. Особенно распространена в южных районах Сахалина, часто образуя сплошные заросли.
Ветреница гибкая — многолетнее растение до 30—35 сантиметров высоты. Корневище ползучее, толстоватое, с поперечными рубчиками. Стебель слабый, сочный, рассеянно-волосистый. Корневые листья на длинных черешках. Листья покрывала похожи на прикорневые, но с едва заметным черешком. Цветоносы в числе 1—2 длинные, волосистые. Цветы белью, некрупные. Встречается на долинных участках, среди кустарников южных и средних районов острова.
Во всех ветреницах содержится ядовитое вещество протоанемонин. Случаев массовых отравлений животных этими растениями не наблюдалось. Ветреницы вызывают воспаление почек, кровоизлияния в мозговых оболочках головного и спинного мозга, паралич ног, вялость, слабость животных.
Учитывая это, можно считать, что только случайное поедание этих растений животными в больших количествах может вызвать отравления.
Горицвет — многолетнее растение с разветвленным черновато-коричневым, покрытым остатками прошлогодних листьев корневищем. Растение достигает 15 — 30 сантиметров высоты. Листья сидячие, рассеченные. Цветы одиночные, на коротких цветоножках, лимонно-желтого цвета.
Встречается в южных и центральных районах острова на долинных лугах, в редколесья и на горных склонах. Цветет ранней весной. Растение содержит ядовитое вещество глюкозид-адонздин, влияющее на сердце. Ядовиты все части растения. При высушивании ядовитость уменьшается, но все же сохраняется. Случаи отравления животных в естественных условиях неизвестны-
Клопогон — многолетнее растение. Корневище толстое, многоглавое; стебли травянистые, однолетние, до 1 метра высоты. Листья на длинных при основании расширенных черешках. Соцветие — простая, длинная кисть. Цветы белые.
Встречается на долинных лугах и лугах горных склонов в средних и центральных районах области. Все части растения содержат алкалоиды; в надземной части растение содержит их до 0,1%. Ядовитость окончательно не изучена.
Василистники. На Сахалине встречается четыре вида василистников, из которых наиболее распространены два: василистник Тунберга и василистник сахалинский.
Василистник Тунберга — многолетнее растение, голое, гладкое. Стебель до 150 см высоты, равномерно облиственный. Листья черешковые (лишь верхние сидячие). Цветы мелкие, в многоцветковой метелке, зеленоватые. Встречается по долинным лугам и на горных склонах среди кустарников. Растет во всех районах Сахалина.
Василистник сахалинский — многолетнее растение. Стебель 40 — 60 см высоты, голый, листья перистые с черешком или почти сидячие. Цветы крупные бледнорозовые. Встречается на долинных лугах, среди кустарников и редколесья в южных и центральных районах Сахалина.
В корнях и траве содержатся алкалоиды. В корнях их больше, чем в вегетативных органах. Случаи естественных отравлений сельскохозяйственных животных неизвестны.
Пион обратно-яйцевидный — многолетнее растение. Корневые утолщения цилиндрически удлиненные, веретенообразные, листья дважды тройчатые. Цветы темноразовые, крупные. Встречается, главным образам, на горных склонах. Ядовиты корни, цветы и семена. Корни и семена пиона содержат алкалоид пеонин, цветы — глюкозид пеонин. В сухих растениях содержание ядовитых веществ меньше. Алкалоид пеонин суживает капилляры почек, глюкозид пеонин вызывает затруднение глотания, раздражение кишок, почек и онемение конечностей. Случаи отравлений сельскохозяйственных животных пионами неизвестны.
Калужницы. На Сахалине встречается два вида калужниц. Оба они содержат ядовитое вещество анемонол и являются опасными для животных. Наиболее широко распространенной является калужница сибирская.
Калужница сибирская — многолетнее травянистое растение, стебель почти стелющийся, длиною 25 — 50 сантиметров. Листья почковидные, блестящие, цветы крупные золотистожелтые. Растение широко распространено по долинным влажным лугам во всех районах области. Как и другие растения семейства лютиковых, калужница содержит ядовитое вещество протоанемонин, в ней также имеется небольшое количество еще не изученного алкалоида. При высушивании (растений ядовитость не исчезает, поэтому она опасна и в сухом виде, в сене. Калужница имеет острый жгучий вкус, но на лугах она развивается раньше большинства других трав, поэтому весной лошади и коровы поедают ее и отравляются. Особенно это растение опасно во время цветения, когда в нем содержится наибольшее количество протоанемонина.
Признаки отравления: у животных наблюдаются колики, вздутие живота, расстройство желудка, обильное выделение мочи и воспаление кишок и почек.
Первая помощь: применяют слабительные средства и после — средства, защищающие слизистую оболочку желудка и кишок от ядовитых веществ. При поносах — вяжущие средства.