Выбор места
Под насаждения земляники следует выбирать места по возможности ровные, с водопроницаемой подпочвой, достаточно увлажненные и защищенные от ветров.
Допускаются лишь самые небольшие склоны — до 5°. На открытых для ветров участках необходимо закладывать защитные насаждения. Как правило, землянику размещают в окружении плодовых деревьев, ягодных кустарников или в местах, окруженных лесом. Хорошие результаты дает посадка земляники в междурядьях молодых семечковых садов. При отсутствии защитных насаждений из древесных или плодовых пород через каждые 10—15 рядов земляники следует сажать защитные кулисы из кукурузы или подсолнечника.
В нашей области, особенно в степной части, без создания хороших условий защиты земляника подмерзает и не дает высоких урожаев.
Земляничные насаждения необходимо закладывать вблизи водных источников, чтобы можно было обеспечить их полив.
Наиболее пригодными почвами для земляники являются легкосуглинистые, супесчаные и суглинистые черноземы. Вполне пригодны целинные земли и многолетние залежи с предварительной их подготовкой и использованием до закладки земляники предшествующими культурами.
Почвы, сильно заросшие пыреем или зараженные проволочником и майским хрущом, без предварительной обработки под посадку земляники непригодны.
Севообороты и подготовка почвы
Наибольшие урожаи земляника дает на хорошо обработанных и структурных почвах, подготовленных предшествующими многолетними травами, т. е. при выращивании ее в землянично-травопольном севообороте.
Рекомендуются следующие примерные схемы землянично-травопольных севооборотов.
1-е поле. Посев весной злаковых и бобовых многолетних трав. Вспашка производится с осени, на оподзоленных почвах на глубину 22—25 см, на черноземах — на 30—35 см с внесением удобрений: навоза 20—30 т, суперфосфата 2,5—3,5 ц и калийной соли 1—1,5 ц на гектар.
2-е поле. Многолетние травы.
3-е поле. Многолетние травы с внесением удобрений: суперфосфата 2 ц и калийной соли 1 ц на гектар. Дернину после трав запахивают под зябь плугом с предплужником на глубину 30 см.
4-е поле. Ранние овощные культуры или картофель с внесением минеральных удобрений: аммиачной селитры и калийной соли по 2,5—3 ц и суперфосфата по 5 ц на гектар. После уборки овощей вносят под землянику 20—30 т навоза; заделывают его на глубину 20—25 см. В августе — начале сентября высаживают землянику.
5-е поле. Земляника без удобрения.
6-е поле. Земляника 1-го года плодоношения, удобряется навозом, суперфосфатом, калийной солью и аммиачной селитрой.
7-е поле. Земляника 2-го года плодоношения, удобряется аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийной солью.
8-е поле. Земляника 3-го года плодоношения, удобряется навозом, аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийной солью.
9-е поле. Земляника 4-го года плодоношения, удобряется аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийной солью.
10-е поле. Земляника 5-го года плодоношения, удобряется аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийной солью.
Если состояние кустов хорошее, плантация изрежена незначительно и представляется возможность получения товарного урожая, землянику на 10-м поле сохраняют, в противном случае запахивают и занимают площадь овощами.
При размещении земляники в междурядьях систематически орошаемого сада семечковых, где длительное содержание трав не допускается, рекомендуется следующий севооборот.
1-е поле. Черный пар с внесением навоза.
2-е поле. Многолетние травы.
3-е ноле. Многолетние травы с внесением фосфорного и калийного удобрений.
4-е поле. Ранние овощи; осенняя (августовская) посадка земляники. Внесение навоза, фосфорного и калийного удобрений.
5-8-е поля. Земляника с внесением полного минерального удобрения и подкормкой азотистым удобрением.
Где не применяется землянично-травопольный севооборот, за год до посадки почву лучше содержать под черным паром, а при достаточном увлажнении занимать ранними пропашными, овощными или вико-овсяной смесью на сено.
После уборки предшествующих культур почву следует удобрить из расчета 30—40 т навоза или компоста, 3,5— 5 ц суперфосфата и 1,5—2 ц калийной соли на гектар и вспахать на глубину 30—35 см. Перед посадкой проводится культивация. Под весеннюю посадку почву пашут с осени, а весной до посадки боронуют.
Размещение растений и сортов
Урожайность насаждений земляники во многом зависит от количества посаженных кустов на единицу площади, а также от размещения сортов.
Лучшими способами посадки являются однострочная и квадратно-гнездовая, при которых можно широко применить механическую и конную обработку плантаций, сократив до минимума ручной труд.
При однострочной посадке с расстояниями 80 см в междурядьях и 20—25 см в рядах требуется 62—50 тыс. растений на гектар.
При гнездовой посадке устанавливаются 70—80-сантиметровые расстояния в междурядьях и между гнездами в рядах. В гнездо высаживается по 4 растения на 12—15 см друг от друга. При гнездовой посадке требуется 62—81 тысяча растений на гектар, в зависимости от принятых междурядных расстояний. Гнездовое размещение позволяет проводить механическую обработку почвы в двух направлениях.
Применяется и двустрочная посадка, с расстояниями в междурядьях 80 см, между строк 40 см и между растениями в ряду 15—20 см. При таком способе требуется 108—83 тыс. растений на гектар.
Недостатком этого способа является увеличение затрат ручного труда на обработку почвы между строк.
Двустрочную посадку можно рекомендовать на приусадебных участках.
Размещение и подбор сортов в насаждениях также имеет большое хозяйственное значение. Наличие сортов различных сроков созревания удлиняет период потребления свежих ягод. Сорта при посадке следует группировать по срокам созревания. Кроме того, необходимо учитывать, что у земляники имеются сорта с функционально женскими (пестичными) цветками, требующие опылителей. Поэтому при посадке следует через каждые 10—12 рядов сорта с функционально женскими цветами сажать сорта-опылители, группируя их по одновременности цветения.
В нашей области из сортов с функционально женскими цветками распространены Чудо Кетена, Обильная, Комсомолка, Леопольдсгалльская поздняя.
Лучшими опылителями для Обильной, Комсомолки, Чудо Кетена являются Рощинская, Мысовка, Красавица Загорья. Для Леопольдсгалльской — Луиза, Саксонка, Любовь Поволжья.
Разбивка участка
Перед посадкой участок следует выровнять и разбить на кварталы величиной от 0,5 до 1—2 га, в зависимости от общей площади. Для более удобного применения машин на обработке почвы и ухода за посадками кварталы планируют в форме вытянутого прямоугольника, а при квадратно-гнездовой посадке — в форме квадрата. Направление рядов должно быть параллельно длинным сторонам прямоугольника. При размещении насаждений на склоне ряды следует располагать поперек склона.
Кварталы под посадку разбивают следующим образом: по углам квартала ставят колья длиной 1—1,5 м. По границам двух противоположных сторон квартала натягивают шнуры и на расстояниях, установленных для междурядий, расстанавливают мелкие колышки. В рядах посадку проводят по размеченному шнуру. На больших площадях участок разбивают вдоль и поперек при помощи маркера. Первый проезд маркера проводят по шнуру.
В нашей области, отличающейся засушливостью, при рядовом размещении следует широко испытать посадку в бороздки глубиной 10 см и шириной 15—20 см. Бороздки готовят бороздником или плугом. Посадка в борозды в условиях приусадебной культуры земляники дала положительные результаты как по зимостойкости, так и по урожайности насаждений.
Посадочный материал
Земляника размножается усами, которые появляются с весны на протяжении всего лета, до поздней осени. Особенно сильное отрастание усов наступает после созревания урожая.
Для закладки насаждений рассаду выращивают двумя способами: на месте, непосредственно около маточных кустов, и на грядах.
В нашей области период массового отрастания усов (июль—август) бывает часто засушливым и неблагоприятным для укоренения розеток.
Поэтому рассаду следует выращивать на грядах. В конце июля — начале августа от кустов обрезают усы с розетками, после чего розетки отрезают от усов и пикируют на специально приготовленные гряды или в освободившиеся от овощных культур парники, на расстоянии 5 см в ряду и 10 см между рядами.
Распикированные растения поливают из лейки с сеткой до полного увлажнения почвы и притеняют матами, щитами или мульчируют междурядья перегноем.
В первые 5—7 дней поливают ежедневно, в дальнейшем поливы повторяют в зависимости от состояния растений и влажности почвы. Через 3—4 недели рассада готова к посадке на постоянное место.
При таком способе выращивания получается более выравненный и лучшего качества посадочный материал.
Выращивание рассады непосредственно на плантации затрудняет обработку почвы, ослабляет маточные растения и не дает однородного высококачественного посадочного материала. Поэтому для размножения следует выделять небольшие маточные участки с подбором необходимых сортов или выделять в насаждениях специальные площадки размером, обеспечивающим выполнение планового задания получения рассады.
Для лучшего образования усов и розеток почву на участке весной удобряют аммиачной селитрой из расчета 2—3 ц на гектар, содержат в рыхлом, достаточно увлажненном состоянии и чистой от сорняков. Усы у основания розеток присыпают землей. Это способствует лучшему их укоренению.
Перед высадкой на место сформированные кустики выкапывают лопатой.
С одного гектара можно получить 300—500 тыс. корней хорошей рассады.
Для размножения используют усы с молодых чистосортных насаждений, от мощных и наиболее урожайных кустов.
На плантации старше трех лет ввиду старения растений и слабого развития усов размножать и заготавливать усы для пикировки на гряды не рекомендуется, потому что на старых растениях усы развиваются слабо. С усов лучше брать розетки первого и второго порядка как более сильные, с достаточным запасом питательных веществ.
Рассада должна быть чистосортной, однолетнего возраста, с развитой мочковатой корневой системой (длиной 5—10 см), неповрежденной верхушечной почкой, с 3—5 развитыми листьями на коротких черешках.
Рассаду, засаженную клещиком, сажать не следует. При наличии в хозяйствах больших плантаций для размножения целесообразно выделять специально маточные участки.
Сроки и техника посадки
Землянику сажают в конце апреля — начале мая и в августе, с расчетом ее укоренения до наступления морозов. Более поздние сроки как весной, так и осенью не обеспечивают хорошей приживаемости растений.
Лучшие результаты как по приживаемости рассады, так и по урожайности земляники дает ранняя августовская посадка.
Опыт передовых хозяйств Поволжья показывает, что при посадке в начале августа урожайность земляники в следующем году на 25% выше, чем при посадке в сентябре.
Перед началом посадки готовят бороздки и если влажность почвы недостаточна, то их поливают.
Во избежание подсушивания заготовленную рассаду держат в ведре или небольших корзинах и обязательно притеняют.
Для посадки рассады в борозде делают рукой лунку с расчетом свободного размещения в ней корней. При посадке растение держат отвесно, чтобы корни не загибались, присыпают почву и обеими руками плотно прижимают ее к корням.
Сажать землянику следует так, чтобы сердечко (верхушечная почка) после посадки было на уровне с почвой, так как глубокая или мелкая посадка одинаково губительны для земляники. При глубокой посадке сердечко подопревает, при мелкой — корни, находясь близко к поверхности почвы, подсыхают.
После посадки растения обязательно следует полить из расчета 10 л воды на 5—10 растений, и бороздки замульчировать соломистым навозом, торфом или опилками слоем 4—5 см.
Уплотненную почву в междурядьях необходимо прокультивировать.
Уход за посаженными растениями в первый год заключается в систематическом рыхлении почвы, удалении сорных трав и поливе. Поливы в течение лета повторяют 5—6 раз, в зависимости от состояния растений и степени влажности почвы.
Междурядья рыхлят конными или тракторными культиваторами, работающими с трактором ХТЗ-7, в рядах — мотыгами.
Если почва до посадки была хорошо заправлена органическими и минеральными удобрениями, то вносить их в первое лето не следует. Для предохранения от вымерзания с наступлением осенних заморозков растения следует прикрыть сухой листвой или соломой (без колосьев) слоем 6—10 см.